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"내가 내 껄 디스해야"…홍콩반점 점검 나선 백종원 '충격' 2024-06-04 09:16:57
있는 레시피 그대로만 하면 되는데 그걸 안 보니까 문제"라고 상황을 분석했다. 그러면서 상세하고 방대한 매뉴얼 북을 점주들이 보지 않는 부분에 착안해 "간단하게 따라 해도 기본은 나올 수 있게 하는 프로젝트를 하자"고 제안했다. 한편 백 대표가 이끄는 더본코리아는 국내외 20여개 브랜드, 2700여개의 직·가맹점을...
이번엔 '창녕 햇양파'…백종원 간편식 나왔다 2024-05-19 09:43:21
코리아 대표의 레시피를 활용한 도시락, 김밥, 주먹밥, 핫도그, 조리면 등 5종 간편식을 출시한다고 19일 밝혔다. 이번 상품은 농사 상생 프로젝트의 하나로 기획됐다. 창녕은 우리나라에서 양파를 처음 재배한 양파 시배지로 알려져 있다. 즙과 당분이 많은 창녕 양파는 국립농산물품질관리원에서 지리적표시 농산물로...
편의점 도시락에 창녕 햇양파가 듬뿍…CU, 백종원 간편식 출시 2024-05-19 09:25:34
더본코리아 대표의 레시피를 활용했다. 이번 상품은 농사 상생 프로젝트의 하나로 기획됐다. 창녕은 우리나라에서 양파를 처음 재배한 양파 시배지로 알려져 있다. 즙과 당분이 많은 창녕 양파는 국립농산물품질관리원에서 지리적표시 농산물로 인정받은 지역 특산물이다. CU가 이번 간편식 시리즈를 통해 창녕 양파 약...
"백종원 말이 현실이 됐다"…'춘향제' 가격 보니 '화들짝' 2024-05-12 07:25:06
더본코리아의 말이 현실이 됐다. 지난 10일 개막한 제94회 남원 춘향제는 백 대표가 이끄는 더본코리아와 협업해 먹거리를 선보였다. 최근 일부 전통 시장, 야시장 등에서 바가지요금이 논란이 됐던 상황에서 백종원이 이를 잠재울 수 있을지 이목이 쏠렸다. 특히 지난해 춘향제에서는 4만원 바비큐를 비롯해 1만8000원...
대한상의-편의점3사, 국제표준 QR 도입 추진…상품 효율 관리 2024-04-30 10:00:05
30일 서울 중구 상의회관에서 BGF리테일, GS리테일, 코리아세븐 등 편의점업계 3사와 업무협약(MOU)을 맺고 국제표준인 GS1 표준 QR을 활용하는데 협력하기로 했다고 밝혔다. QR형 표준코드는 최대 숫자 7천자, 문자 4천자에 달하는 정보를 담을 수 있다. 기존 막대형 표준바코드가 숫자 13자리 정보를 담을 수 있는 것과...
㈜로칼 LOEKAL, AI·로봇 도입으로 매출 상승세 잇는다 2024-04-29 16:25:43
신화의 주인공 ㈜메쉬코리아 부릉 창업주 유정범 대표가 설립한 기업이다. '딜리버링 푸드코트(Delivering Food Court)'라는 2차 이커머스 하이퍼 로컬 플랫폼을 통해 기존 배달 시장의 한계를 넘어서며 지난해 10월 말 정식 런칭 이후 매월 전사 매출 상승세를 이어오고 있다. 로칼의 서비스는 백화점이나 대형...
딥테크로 쏠린 스타트업 마중물…女 창업자에 혹독한 '투자 한파' 2024-04-24 18:06:42
스타트업 정보업체 스타트업레시피가 올해 1분기 벤처투자를 분석한 결과 여성이 대표인 기업이 유치한 투자액은 총 230억5000만원이었다. 이 기간 전체 투자 유치액의 2% 수준이다. 중·후기 투자는 한 건도 없고 전액 초기(시리즈A 이하) 투자였다. 100억원 이상 투자를 받은 곳은 알고케어(150억원)가 유일했다. 주요...
[게시판] 호반그룹, 더본코리아와 '농산물 소비 촉진' 업무협약 2024-04-19 15:02:49
[게시판] 호반그룹, 더본코리아와 '농산물 소비 촉진' 업무협약 ▲ 호반그룹은 19일 더본코리아, 대아청과와 '농산물 소비 촉진을 위한 업무협약'을 체결했다고 밝혔다. 3사는 이번 협약에 따라 지역 우수 농산물 홍보 및 행사 개최, 지역 농산물을 활용한 레시피 개발, 지속가능한...
동반위·스타벅스, 소상공인 카페 150곳 여름 상생음료 지원 2024-04-17 09:13:34
원부자재와 레시피를 개인 소상공인 카페에 무상으로 제공한다. 이번이 5번째 상생음료로 국내산 유자를 활용한 음료이며 공개모집을 통해 선정된 150개 소상공인 카페에서 맛볼 수 있다. 카페당 400잔 내외 총 6만잔 분량의 상생음료가 공급되며 스타벅스는 음료 개발과 원부재료 공급, 레시피 교육, 판매 홍보 지원 등의...
한 입 크기 디저트 '쁘띠 까눌레'…스타벅스, 커피와 즐기는 푸드 라인업 강화 2024-04-10 19:52:37
강화에 나선다. 스타벅스코리아가 최근 선보인 쁘띠 까눌레는 이름 그대로 일반 까눌레보다 작은 크기의 핑거푸드다. 스타벅스에서 핑거푸드를 출시한 건 이번이 처음이다. 개당 가격은 1100원이다. 쁘띠 까눌레는 프랑스 보르도 지역의 전통 레시피를 바탕으로 자연방사 유정란과 바닐라 럼을 재료로 만들었다. 매장에서...