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샤퀴테리·프랑스 요리…올 추석엔 '미식 탐험' 2019-09-11 16:09:05
음식점을 정리했다. 음식점은 푸드콘텐츠 디렉터 김혜준 씨의 블로그와 각 식당이 공개한 정보를 종합했다. 우선 뻔한 명절 음식에 지쳤다면 이탈리안이나 프렌치 레스토랑에서 기분을 내보는 것도 좋다. 합정동의 화덕피자와 파스타 전문 레스토랑 몰토베네, 이승준 셰프의 정통 프렌치 레스토랑인 청담동 윌로뜨, 경기...
꽉 막힌 경제동맥 소비로 뚫는다, 창원시 경기부양 종합대책 발표 2019-09-03 16:35:40
종합세트를 보급하고, 농산물 직거래 장터인 로컬푸드 행복장터를 확대 운영하는 등 지역 생산품 홍보와 판로 개척에도 나선다. 시는 가계 살림 부담을 경감하고 일자리를 늘려 소비를 촉진하기 위해 생활 밀접 경비 지원, 저소득층 에너지 복지 강화, 청년·신중년 인센티브 지원 강화 등 6개 중점과제를 추진한다....
‘배틀트립’ 김지민-홍현희, “시간을 선물 받는 느낌” 2019-09-01 09:55:00
전해 궁금증을 자극했다. 이어 김지민은 “로컬식당부터 퓨전식당까지 섭렵했다. ‘타이중에 맛있는 로컬푸드가 진짜 많구나’라고 느끼실 것”이라며 자신감을 내비쳐 관심을 모았다. 이후 김지민-홍현희는 대만 타이중의 도심부터 자연을 모두 섭렵하는 여행기로 이목을 집중시켰다. 여행 첫날은...
‘배틀트립’ 홍현희, 대만 현지식 먹방 ‘신흥 먹방 요정’ 2019-08-31 21:35:01
왔다. 로컬식당부터 퓨전식당까지 섭렵했다. 보시면 ‘타이중에 맛있는 로컬푸드가 진짜 많구나’ 하실 것”이라고 호언장담해 기대감을 고조시켰다. 특히 첫째 날 설계자로 나선 홍현희는 ‘마라 생선찜’을 소개해 눈길을 끌었다. 일반적인 사천식 마라와 달리 얼큰함이 일품인 대만식 마라를...
'배틀트립' 홍현희 "저절로 멍해지는 맛"…대만식 마라 생선찜 앞 포식자 본능 폭발 2019-08-31 13:18:00
왔다. 로컬식당부터 퓨전식당까지 섭렵했다. 보시면 ‘타이중에 맛있는 로컬푸드가 진짜 많구나’ 하실 것”이라고 호언장담해 기대감을 고조시켰다. 특히 첫째 날 설계자로 나선 홍현희는 ‘마라 생선찜’을 소개해 눈길을 끌었다. 일반적인 사천식 마라와 달리 얼큰함이 일품인 대만식 마라를...
인니의 '짜베 보이' 전병준 쉐프 "무겁지 않은 한식으로 승부" 2019-08-31 08:00:02
서울 삼청동의 이탈리아 식당과 홍대 이자카야, CJ프레시웨이, 미르마로푸드 등을 거쳐 지인의 권유로 2016년부터 자카르타에 있는 한식당 운영을 맡았다. 한인 교포들이 운영하는 다른 한식당이 '정통 한식'을 만드는 반면 그의 식당은 철저히 로컬 젊은 층을 타깃으로 한다. 주말에는 하루 평균 300명이 찾아와...
'신비와 생명의 땅' 에티오피아…그리스 신전 닮은 교회가 땅 속에 있네! 2019-07-28 14:55:45
로컬 맥주도 맛있다. 와인도 생산한다. 리프트 밸리라는 곳에서 만든다. 퀄리티도 훌륭하다. 카베르네 쇼비뇽, 쉬라 등 다양한 품종으로 만든 에티오피안 와인을 맛보는 것도 즐겁다. 화이트 와인도 있다.에티오피아 식당 어딜 가나 피자와 파스타를 먹을 수 있다. 에티오피아 사람들도 거의 주식처럼 먹는다. 이탈리아와...
태안 안면도에 53km 명품 둘레길 생긴다…2022년 개통 목표 2019-07-17 15:10:02
있는 관광객들이 로컬푸드 직매장, 식당, 숙박시설 등에서 사용할 수 있는 코인을 제조, 유통해 지역경제 활성화를 꾀하겠다는 전략도 제시됐다. 가세로 군수는 "둘레길이 조성되는 구간은 태안에서 가장 아름다운 곳"이라며 "전국 최고의 명품 둘레길이 조성될 수 있도록 준비 단계부터 각별히 신경을 쓰겠다"고 말했다....
전북 로컬푸드가 '효자'…상반기 486억원 매출, 4.7% ↑ 2019-07-15 14:17:24
38개 로컬푸드 직매장 매출액이 486억7천만원으로 집계됐다. 이는 지난해 같은 기간보다 4.7% 늘어난 수치다. 로컬푸드 직매장은 1천650개 품목을 취급하며 임직원은 257명이다. 로컬푸드 직매장에 농산물을 납품한 농민은 1만488명으로, 1인당 460만원 소득을 올린 셈이다. 전북혁신도시 이전기관, 도청, 교육청, 경찰청...
[ 분야별 송고기사 LIST ]-지방 2019-05-17 08:00:10
전남도 로컬푸드 직매장 35곳으로 늘린다…공공급식 공급도 확대 190516-0964 지방-029816:33 [울산소식] 중앙·시도 공무원 소통…'울산탐방' 진행 190516-0965 지방-029916:34 반도체·원해연 이어 축구센터까지…경북 대형사업 잇단 '고배'(종합) 190516-0967 지방-030016:37 '대학입시 정보...