[힐링푸드] 체내 염분 배출에 좋은 '된장소스 취나물 주먹밥'…"시금치는 피하세요" 2019-05-24 08:40:41

280g, 취나물 120g, 양파40g, 당근 10g, 된장40g, 대파 25g, 맛술 1큰술, 멸치육수 3큰술, 들기름 15g, 소금 약간 ▲ 만드는 법 1) 고슬고슬한 밥을 준비합니다. 2) 끓는 물에 데쳐 물기를 꼭 짠 취나물을 준비합니다. 3) 먹기 좋은 크기로 손질한 양파10g과 당근을 뜨거운 밥 사이에 넣어줍니다. 4) 식힌 취나물을 다진 후...

• 뉴스 > 생활문화
• 바로가기
• #힐링푸드 체내 #취나물 #음식 #된장 #성분 #칼슘

[힐링푸드] 체력회복에 좋은 '부추 오겹살 동파육'…"도라지와는 안돼요" 2019-05-03 09:07:50

마늘 10개, 소금 1t(4g), 전분 1t(2g), 흑설탕 2t(20g) <소스> 굴소스 1T(15g), 생강 맛술 4T(60g), 올리고당 1T(20g), 조림요리장 3T(45g), 대파 1대(80g), 양파 80g, 팔각 4개, 통후추 10~15알, 월계수잎 4장, 베트남고추 4g, 물 500ml ▲ 만드는 법 1) 끓는 물에 오겹살을 넣고 5분 삶은 뒤 찬물에 깨끗이 헹굽니다....

• 뉴스 > 생활문화
• 바로가기
• #힐링푸드 체력회복에 #돼지고기 #오겹살 #부추 #음식 #도라지

[힐링푸드]성인병 예방하는 '미더덕 콩나물찜'…"소금기는 없애주세요" 2019-04-26 09:29:46

미더덕 40g, 콩나물 40g, 해물믹스 35g, 대파 15g, 고춧가루 15g, 간장 15g, 맛술 5g, 설탕 5g, 다진마늘 10g, 전분10g, 멸치육수 100ml, 참기름 1g, 식용유 1g ▲ 만드는 법 1) 고춧가루, 간장, 맛술, 설탕, 다진마늘을 섞어 양념장을 만듭니다. 2) 양념장에 멸치육수를 부어 30분 이상 숙성시킵니다. 3) 전분은 물에 개어...

• 뉴스 > 생활문화
• 바로가기
• #힐링푸드성인병 예방하는 #미더덕 #콩나물 #양념장 #소금기 #비타민 #고혈압

[힐링푸드] 치매 예방에 좋은 '삼치스테이크'..."맥주는 피하세요" 2019-02-08 08:39:21

▲ 재료 삼치 140g, 버터오일 100ml, 맛술 3T, 그린빈 1개, 방울양배추 1개, 한라봉 190g(약 2개), 감자샐러드 60g, 딜 1줄기, 파채 50g, 검은깨 가루 20g, 아몬드 가루 20g, 전분물 1T(10g), 올리고당 25g, 소금·후추 약간 ▲ 만드는 법 1) 삼치를 10cm 길이로 썰어 소금, 후추, 맛술로 밑간한다. 2) 1)의 삼치에 검은깨,...

• 뉴스 > 생활문화
• 바로가기
• #힐링푸드 치매 #삼치 #한라봉 #예방 #소스 #음식 #풍부해

[힐링푸드] 겨울철 체력저하엔 `시래기명태조림`..."시금치는 넣지 마세요" 2019-01-25 09:30:01

큰술, 맛술2/3큰술, 참기름7g, 후추가루 약간 ▲ 만드는 법 1) 백태는 깨끗이 씻어 물에 반나절 불려 둔다. 2) 배추 우거지와 무청시래기는 깨끗이 씻어 부드러워질 때까지 물에 삶아 준비해둔다. 3) 다진마늘2g, 다진생강1g, 진간장20g, 물엿 20g, 고운 고춧가루2/3큰술, 굵은 고춧가루 2/3 큰술, 맛술2/3큰술, 참기름7g,...

• 뉴스 > 산업
• 바로가기
• #힐링푸드 겨울철 #명태 #칼슘 #궁합 #시래기 #3큰술 #풍부해

CJ제일제당, 음식 잡내 제거하는 '백설 맛술' 출시 2018-12-07 09:19:13

회사 측은 설명했다. CJ제일제당은 기존 시장 제품이 식용 알코올(주정)을 사용하고 있기 때문에 100% 자연발효식초로 만든 백설 맛술이 인기를 끌 것으로 기대하고 있다. CJ제일제당은 "맛술 시장은 최근 3년간 연평균 10% 이상 성장 중"이라며 "백설 맛술을 정육·수산 코너에 연계 진열하고, 제품을 활용한 조리법도...

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #CJ제일제당 음식

맛술 '미림' 매출 5년만에 2배…가정간편식 급성장 수혜 2018-08-29 09:40:44

기자 = 롯데주류는 29일 요리전용 맛술 '미림'의 상반기 매출이 지난해 같은 기간보다 17% 증가했다고 밝혔다. 2013~2017년 연평균 성장률은 16%에 달했으며, 그 결과 5년 만에 매출액이 2배로 늘었다. '미림'은 식재료 손질부터 소스 제조 과정까지 요리 전반에 걸쳐 사용되는 맛술이다. 롯데주류는...

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #맛술 미림

'알토란' 사르르 녹는 밥도둑 '반숙 달걀장'…절대 실패하지 않는 레시피 2018-08-20 11:48:45

술, 맛술 1 큰 술, 레몬 반 개의 즙, 얇게 썬 레몬 반 개, 잘게 다진 청•홍고추 1개, 잘게 다진 청양고추 2개, 잘게 다진 양파 반 개, 잘게 다진 대파 1대, 통깨 2 큰 술<반숙 달걀장 만드는 법>1. 끓는 물 1.5l에 소금 1 큰 술, 식초 1 큰 술을 넣는다2. 끓는 물에 냉기 뺀 달걀 10개를 넣는다3. 중 불에서 6분 삶은...

• 뉴스 > 생활문화
• 바로가기
• #알토란 사르르