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흑백요리사 '밤티라미수'에 열광하더니…맛 바꾼다는데 무슨 일? 2024-10-14 08:10:04
후 피드백을 반영해 맛이 개선될 전망이다. '흑백요리사' 우승자이자 편의점 미션에서 밤티라미수를 선보인 '나폴리 맛피아' 권성준 셰프는 12일 자신의 사회관계망서비스(SNS)에 이날 출시된 '맛폴리 밤 티라미수컵' 시식 후기를 공유하며 "피드백을 종합해 단맛을 살짝 줄이고, 그래놀라 식감을...
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흑백요리사 신드롬에…고급 레스토랑 '때아닌 신바람' 2024-10-13 17:25:20
있다. CU는 우승자인 ‘나폴리맛피아’(사진)가 만든 ‘밤 티라미수 컵’을 12일 출시했는데, 예약 판매 단계에서 단 20분 만에 준비 물량 20만 개가 동났다. 흑백요리사 패자부활전에 통조림을 활용한 메뉴가 나오면서 동원F&B의 통조림류 매출은 1주일 만에 30~40% 늘었다. 이선아/최다은 기자 suna@hankyung.com
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"1인당 수십만원도 괜찮아"…2030 이번엔 '파인다이닝 열풍' 2024-10-13 14:24:13
CU는 우승자인 ‘나폴리맛피아’가 만든 ‘밤 티라미수 컵’을 12일 출시했는데, 예약 판매 단계에서 단 20분 만에 준비 물량 20만 개가 동났다. 흑백요리사 패자부활전에 고추참치·꽁치 등 통조림을 활용한 메뉴가 나오면서 동원F&B의 통조림류 매출은 일주일 만에 30~40% 늘었다. 컬리가 진행하는 인기 셰프 레스토랑...
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"넷플릭스, 한국에 700억을…" '흑백요리사' 열풍의 이면 [김소연의 엔터비즈] 2024-10-12 20:41:03
1위를 한 것은 최초다. '흑백요리사'는 맛 하나는 최고라고 평가받는 재야의 고수 '흑수저' 셰프들이 대한민국 최고의 스타 셰프 '백수저'들에게 도전장을 내밀며 치열하게 맞붙는 100인의 요리 계급 전쟁을 내세운 프로그램이다. 지난달 17일 공개 이후 출연 셰프들의 식당 예약이 쇄도할 정도로...
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"흑백요리사 셰프들, 연락도 어려워"…망한 줄 알았는데 '반전' [김세린의 트렌드랩] 2024-10-12 14:45:03
최현석 셰프와 롯데홈쇼핑에서 ‘테이스티:맛’ 프로그램을 운영해온 바 있는데요. 최 셰프를 앞세운 다양한 간편식 제품을 선보인 결과 월평균 판매량 40만개 이상, 연간 매출액 165억원을 기록하고 있습니다. 대표 인기 제품인 ‘한돈한우 함박 스테이크’는 올해 상반기(1월부터 지난 8월까지)에만 50억원어치가 팔리는...
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에드워드 리 "연습할 주방 없어 불이익 받았다고? 사실은…" 2024-10-11 14:07:52
우승을 차지한 나폴리 맛피아 권성준 셰프는 댓글을 통해 "존경하는 균 쉐프님 고생하셨다. 함께 요리 할 수 있어서 매우 큰 영광이었다. 장 아저씨팀 이후로 당신은 영원한 저의 목표이자 리더이다. 꼭 켄터키에 놀러 가겠다"고 인사했다. 서울에서 태어나 미국으로 이주한 에드워드 리는 뉴욕대학교 영문학과 졸업 후...
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[이슈프리즘] '요리 전쟁' 흑백요리사가 남긴 것 2024-10-10 17:40:32
맛 하나는 최고라고 평가받는 재야의 고수 ‘흑수저’ 셰프들과 한국 최고의 ‘백수저’ 셰프들이 지난 한 달간 요리 계급 전쟁을 벌였다. 넷플릭스 예능 ‘흑백요리사’ 얘기다. 우승 상금 3억원의 주인공은 ‘나폴리 맛피아’ 권성준 씨였다. 서울 경동시장 맛집 요리사 ‘이모카세 1호’, 이탈리안 셰프 ‘트리플 스타’...
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'나폴리 맛피아' 식당 난리 나더니…"2인 150만원" 초유의 사태 2024-10-10 14:55:13
대한 인기가 높아진 영향이다. ‘나폴리 맛피아’로 출연한 권성준 셰프는 암표 거래 등과 관련해 경고의 목소리를 냈다. 10일 업계에 따르면 식당 예약 애플리케이션(앱) 캐치테이블은 이날 오전 10시께 권 셰프의 식당인 ‘비아톨레도 파스타바’ 예약을 오픈했다. 그 결과 예약 ‘오픈런’을 하기 위해 11만명이 넘는...
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'3억' 눈앞서 놓친 에드워드 리…"조작 NO, 한국인 정직하다" 2024-10-10 13:22:14
공개된 마지막 에피소드에서 나폴리 맛피아(본명 권성준)와 결승전에 올라 대결을 펼쳐 떡볶이를 연상케 하는 디저트와 인상적인 스토리텔링으로 주목받았다. 우승은 나폴리 맛피아에 돌아갔다. 그는 나폴리 맛피아가 인스타그램에 남긴 우승 직후 소감에 "셰프. 당신은 이길 자격이 있었다. 자신감을 잃지마"라며 "사과할...
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"앱 마비됐다" 초유의 상황…'나폴리 맛피아' 식당 인기 폭발 2024-10-10 11:23:16
현상이 발생했다. 흑백요리사 우승자인 ‘나폴리 맛피아’ 식당 예약에 약 11만명이 넘게 몰리면서다. 10일 캐치테이블은 이날 오전 10시께 나폴리 맛피아 식당인 ‘비아톨레도 파스타바’ 예약을 오픈했다. 나폴리 맛피아의 식당은 흑수저 셰프들의 식당 중 ‘저장 수 증가 톱5’ 1위에 오른 곳이다. 이런 화제성 덕에 ...
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