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[ 분야별 송고기사 LIST ]-지방 2017-05-17 08:00:10
덜미 170516-0872 지방-0202 15:40 일본산 먹장어 국내산으로 속여 판 음식점 4곳 적발 170516-0877 지방-0203 15:42 부산 송도해수욕장서 '마린보이 꿈꾼다' 170516-0878 지방-0204 15:42 '수산양식에 ICT 적용' ETRI-수산과학원 맞손 170516-0881 지방-0205 15:44 [경남소식] 류순현 권한대행 "주민자치...
[ 분야별 송고기사 LIST ]-지방 2017-05-17 08:00:09
20대 2명 덜미 170516-0833 지방-0202 15:40 일본산 먹장어 국내산으로 속여 판 음식점 4곳 적발 170516-0838 지방-0203 15:42 부산 송도해수욕장서 '마린보이 꿈꾼다' 170516-0839 지방-0204 15:42 '수산양식에 ICT 적용' ETRI-수산과학원 맞손 170516-0842 지방-0206 15:45 강원 관광지 기가 와이파이는...
[ 분야별 송고기사 LIST ]-사회 2017-05-17 08:00:05
20대 2명 덜미 170516-0833 사회-0102 15:40 일본산 먹장어 국내산으로 속여 판 음식점 4곳 적발 170516-0836 사회-0103 15:42 국민 10명 중 1명, 하루 세끼가 '혼밥' 170516-0839 사회-0104 15:42 '수산양식에 ICT 적용' ETRI-수산과학원 맞손 170516-0843 사회-0105 15:45 국정역사교과서 연구학교 석 달...
일본산 먹장어 국내산으로 속여 판 음식점 4곳 적발 2017-05-16 15:40:53
2015년 이후 유통업체에서 구매한 일본산 먹장어가 2t가량인 것으로 파악하고, 정확한 판매량을 조사하고 있다. 일본산은 ㎏당 구매가격이 2만4천원으로 국내산보다 2천~3천원이 싼 데다 외형상 구분이 어렵다. 후쿠시마원전 폭발사고 이후 소비자들이 일본산을 기피하는 점도 국내산으로 속인 이유로 수산물품질관리원은 ...
‘맛있는 뉴스’ 대전에서 맛보는 삼시세끼, 대전맛집 투어 2017-01-12 16:33:02
돼지숯불소금·양념구이이다. 먹장어가 표준어이지만, 사투리가 더 유명한 꼼장어는 계절가리지 않는 보양식이다. 콜라겐이 풍부하고 단백질 함량은 높지만 가격이 저렴해 서민들의 자주 찾는다. 황소집에서는 꼼장어와 돼지고기가 초벌 되어 나와 살짝만 익혀 먹으면 된다. 익히면서 숯불 향이 음식에 베이기 때문에...
[천자칼럼] 민물장어 2015-01-11 20:32:31
한꺼번에 많이 먹으면 좋지 않다. 바닷장어인 먹장어(곰장어), 붕장어(아나고), 갯장어(하모)도 영양이 풍부하지만 민물장어를 따르지 못한다. 큰 것은 살이 탄탄해서 씹는 맛이 있고 작은 것은 부드러워 좋다. 소금구이를 할 때는 기름이 충분히 빠지도록 애벌구이를 해야 제 맛을 느낄 수 있다. 막 잡은 것보다는 몇 시간...
[창업 뉴 트렌드] 소주 한잔 부담없는 깔끔한 실내포차가 좋아~ 2014-11-24 07:03:45
어묵, 닭똥집, 먹장어, 멍게, 해삼 등을 팔았다. 2002년 한·일 월드컵을 계기로 길거리 포장마차는 급속하게 줄어들었다. 2003년께 길거리 포장마차 시장의 공백을 메우며 나타난 것이 ‘퓨전포차’다. 이는 길거리 포장마차의 느낌을 실내로 옮기고 인테리어나 메뉴를 업그레이드한 것이다.다양한 메뉴로...
한·캐나다 FTA 비준동의안 국회 제출 2014-10-02 14:43:48
수산업의 경우, 바닷가재와 먹장어, 홍어 등을 중심으로 수입이 증가해 연평균약 10억원(국내 수산업생산의 0.01%)의 생산 감소가 뒤따를 것으로 분석됐다. 정부는 한·호주 FTA와 한·캐나다 FTA로 피해가 발생하는 축산업 및 재배업 부문을 중심으로 2조1천억원 규모의 지원 계획을 수립하기로 했다. 이 지원액은...
한미 FTA 2년‥미국산 수산물 수입액 38%↑ 2014-03-16 16:44:18
따르면 한미 FTA 발효 이후 2년간 미국과의 수산물 교역 규모가 발효 전 3억 1천만달러에서 3억 9천만달러로 24.9% 증가했습니다. 이 기간 대미 수산물 수출액은 12.4%, 수입액은 38.3% 늘었습니다. 특히 바닷가재(1637.7%) 연어(698.9%) 먹장어(61.1%) 정어리(312.3%) 등을 중심으로 수입 증가율이 높게 나타났습니다.
‘생생 정보통’ 공평동 꼼장어… ‘군침 도네, 어디 있는 거야?’ 2014-02-03 19:36:28
탔다. ‘공평동 꼼장어’에서는 먹장어구이, 쭈꾸미, 불낙지, 불닭, 닭발, 갈매기살 등 모든 메뉴들을 한 접시에 1만원에 즐길 수 있다. 특히 고추장에 양념에 버무려져 연탄불에 구워 먹는 먹장어구이는 이집의 인기메뉴이기도 하다. 한편 ‘공평동 꼼장어’는 서울 종로구 공평동에 위치한 것으로 알려졌다. (사진출처:...
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