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[한경과 맛있는 만남] 오동욱 대표 "혁신 신약 제대로 약값 쳐준다면 한국도 화이자 같은 기업 나올 것" 2019-12-06 17:56:07
이야기를 들었다. 늦깎이 영업맨의 도전 오 대표는 평양냉면 마니아다. 우래옥은 회현동 본사와 가까워 즐겨 찾는 곳이다. 자리에 앉자마자 그는 능숙하게 불고기와 전통평양냉면을 주문했다. 배추김치와 나박김치, 무생채가 밑반찬으로 깔렸다. 불판이 올라오고 불고기가 지글지글 소리를 내며 구워졌다. 달큰하고 고소한...
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제주 특산물 `빙떡`을 결합한 파스타, 브런치 카페 마미포유에서 만날 수 있어 2019-10-15 16:45:43
대한 이야기를 풀어나갔다. 여기서 나온 제주 빙떡과 짭짤한 옥돔을 함께 먹으며 제주도 특산물인 `빙떡`이 나오며 빙떡에 대한 관심이 높아졌다. 빙떡은 제주도의 전통 음식으로 메밀가루를 반죽해 기름을 두른 번철에 구워 가운데 양념한 무채나 팥을 넣어 말아 지져낸 떡이다. 이러한 빙떡을 파스타에 접목한 독특한...
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`골목식당` 인터넷 독학 튀김덮밥집 `최고의 1분`…"처음부터 다시" 2019-09-19 10:48:28
오피스 상권 지역인 `서울 둔촌동` 편 첫번째 이야기로 꾸며져 닭갈비집, 옛날돈가스집, 튀김덮밥 집 등 각 식당들의 첫 사전검검이 이뤄졌다. 20년 넘게 운영한다는 닭갈비집 사장님은 "장사가 저녁까지 이어지지 않는다"면서 "닭갈비와 함께 먹을 수 있는 동치미 등의 국물 요리를 조언받고 싶다"고 말했다. 이어 "닭갈비...
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3대를 이어온 홍은동 중식당 맛집 락희안 2019-09-18 14:46:07
모 프로에서 이연복쉐프와 완자와 관련한 이야기를 나누었는데, 그때 이연복 쉐프가 ”손이 많이 가는 음식이라 점차 사라지고 있다.”라며 아쉬움을 표했다. 락희안에서 출시한 금사오룡완자는 고기가 아닌 새우와 대게 살을 베이스로 만든 완자 요리이다. 또한, 일반적인 납작한 형태가 아닌 공과 같은 형태로 1대 이연악...
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해녀의 부엌 맛보고 제주, 이젠 온몸으로 즐기자 서핑 배우고 공예체험 2019-09-08 14:59:04
강인하게 살아가는 이야기를 담고 있다. “욕심내멍 죽고사는 건 사람일이라. 살리는 것 바다 몫이고”라며 남편을 앗아갔지만 결국 바다와 더불어 살아가야 하는 숙명을 받아들인다. 바다에 들어갈 때면 숨비소리를 내뱉으며 고통과 슬픔을 바다에 묻어버린다. 자식들을 생각하며 신산한 삶을 견디어내는 제주...
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[고두현의 문화살롱] 올 추석 달빛엔 메밀꽃도 휘이겠네 2019-09-05 17:14:10
메밀밭이어서 피기 시작한 꽃이 소금을 뿌린 듯이 흐붓한 달빛에 숨이 막힐 지경이다.’ 이효석 단편 의 한 부분이다. 한국 소설에서 가장 아름다운 밤길 묘사로 꼽히는 이 문장은 한 편의 시와 같다. 산허리에 걸린 ‘흐붓한 달빛’과 ‘소금을 뿌린 듯한 메밀밭’이 손에 잡힐 듯하다. 강원...
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12세기 고려 인구는 250만~300만명으로 추정…지배층 주식은 쌀, 서민은 조·수수같은 밭작물이었죠 2019-08-26 09:00:27
했다. 그러자 황제가 웃고 말았다는 이야기가 에 전한다. 고려가 인구 정보를 국가의 1급 비밀이라서 숨기기 위해 벌인 촌극은 아니었다. 바칠 만한 장부와 통계 자체가 없었다. 이후 고려는 원의 지시에 따라 중국식으로 인구조사를 강행했지만 마무리하지는 못했다. 고려왕조는 끝내 백성의 총수에 관한 정보를 남기지...
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[건강칼럼] 무더위에 다이어트 의지 꺾였다면, ‘쿨하게’ 지방세포 빼자 2019-08-06 19:42:15
게 어떨까. 이는 꿈 같은 이야기가 아니다. 냉동지방분해술은 비침습적 시술로 팔뚝, 복부, 허벅지에 축적된 지방세포만 선택적으로 냉동시켜 체외로 배출시킨다. 지방흡입수술처럼 지방세포를 외부로 빼낼 수 있어 만족도가 높다. 다만 시술이다보니 지방흡입수술보다 지방 제거량이 미미한 것을 감안해야 한다.
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180분 난상토론…'초당적 협력' 다짐 속 文대통령-黃 '설전'도(종합2보) 2019-07-18 22:57:49
30초가량 진지한 표정으로 이야기를 나눴다"면서 "다른 사람들은 멀리 있어서 대화 내용은 전혀 들리지 않았다"고 전했다. 이와 관련해 황 대표는 국회 브리핑에서 "그냥 대통령과 잠깐 이야기를 나눈 것으로 이해해달라"면서 "단독 회동을 하지는 않았다"는 말로 과도한 해석에 선을 그었다. 이날 회동 전에는 청와대 본관...
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'180분 난상토론' 靑회동…"초당적 협력" 다짐 속 곳곳 시각차(종합) 2019-07-18 21:50:20
선을 그었다. 황 대표는 "5당 대표가 모여서 이야기하다 보니 준비한 이야기도 다 못했다"면서 "의미 있고 깊이 있는 대화, 실질적 대화가 이뤄지려면 대통령과 제1야당 대표가 만나서 현안을 논의해야 한다"고 강조했다. 이날 회동에 앞서서는 15분 남짓 사전환담 자리가 마련됐다. 회동 시작 시각이 가까워져 오자 청와대...
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