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영양만점 참치! 참치캔 레시피로 간편하고 맛있게 캠핑하자 2015-03-25 17:56:04
참치캔 등 메틸수은 함량이 낮은 `일반어류`는 일주일에 400g까지 섭취를 권장했다. 이번 발표자료에서 특히 눈길을 끄는 것은 참치캔에 대한 내용이다. 참치캔은 고등어, 꽁치, 명태, 갈치 등과 함께 수은 함량이 낮은 `일반어류`에 포함됐다. 실제로 참치캔에 사용되는 가다랑어는 작은 크기인데다, 횟감용으로 사용되는...
개에게 먹이면 위험한 음식, 초콜릿 먹이면 구토, 설사, 죽음까지 이르기도 2015-02-01 14:56:06
같은 메틸수은 성분이 들어있어 개에게 많이 먹일경우 구토나 설사, 불규칙한 심장박동을 유발하고 죽음까지 이를 수 있다. 양파와 마늘도 개에게 먹여서는 안된다. 양파는 개의 심호흡을 방해하고 붉은 혈액세포를 손상시키는 화합물을 함유하고 있다. 샬롯이나 마늘도 마찬가지. 양파 수프나 마늘 양념이 들어간 음식도...
애완견 금지 음식, `초콜릿-양파-포도`… 애완견한테 주면 큰일나? 2014-12-02 03:00:38
메틸수은 성분을 가지고 있는 초콜릿은 개에게는 독이 될 수 있다. 개가 초콜릿을 많이 먹었을 때 구토와 설사 불규칙한 심장박동을 유발할 수 있고, 심할 경우 죽음에 이를 수 있다. 양파도 개에게는 독이 된다. 양파와 비슷한 류의 샬롯과 마늘도 해롭다. 양파에는 붉은 혈액세포를 손상시키는 화합물이 함유돼 있으며...
애완견 금지 음식, 초콜릿, 건포도, 양파 주면 돌이킬 수 없게 될 지도 … 2014-12-02 01:08:46
되는 음식을 공개했다. 카페인 같은 메틸수은 성분을 가지고 있는 초콜릿은 개에게는 독이 될 수 있다. 개가 초콜릿을 많이 먹었을 때 구토와 설사 불규칙한 심장박동을 유발할 수 있고, 심할 경우 죽음에 이를 수 있다. 동물학대 방지를 위한 미국협회에 따르면 112g의 밀크초콜릿 만으로도 4.5kg 체중의 개에게는 독이...
‘먹거리 X파일’ 안전한 참치 섭취량은? “주 1회 100g… 가장 작은 캔 하나” 2014-10-11 03:18:15
참치 통조림과 횟감용 참치의 수은 함유량을 측정해보기로 했다. 통조림의 경우 날개다랑어 통조림에서만 기준치 이하의 메틸수은이 검출되었고, 횟감용 참치의 경우 참다랑어를 제외한 모든 참치에서 기준치 이내의 메일수은이 검출되었다. 참치 통조림을 판매하는 한 업체의 관계자는 수은이 검출되지 않은 것에 대해...
‘먹거리 X파일’ 참치의 두 얼굴, 무기질 풍부하지만 다른 생선에 비해 높은 수은 함유량 2014-10-11 01:30:51
참치에 들어있는 수은이 태아에게 치명적인 영향을 미친다는 것이다. 그러나 이 같은 발표에 대해 우리나라의 소비자들은 개의치 않는 분위기였다. 소비자들은 “논란 때문에 꺼리지는 않는다”, “열에 가열한 뒤 먹는 거니까 괜찮지 않나요” 등 대수롭지 않게 여기고 있었다. 논란의 중심인 수은에 대해 안심해도 되는...
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