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씨엘비베이커리, 현대백화점 본점에 팝업스토어 오픈 2021-07-02 13:00:12
목포의 명물 ‘씨엘비베이커리’가 현대백화점 압구정 본점 및 판교점에 팝업스토어를 오픈했다. 씨엘비베이커리(CLB)는 오는 7월 2일부터 8일까지 현대백화점 압구정 본점과 판교점 지하 1층 식품관에서 만나볼 수 있다. 씨엘비베이커리의 대표 상품인 새우 바게트를 판매한다. 새우 바게트는 항구 도시인 목포에서 바다의...
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#노을뷰#논밭뷰…새로 뜨는 夏플레이스 카페서 '인생샷' 2021-06-28 14:23:40
카페들로 부산의 명물거리를 형성했다. 부산진구의 원도심 등에도 카페들이 뿌리를 내린 지 10년이 지났다. 해운대에서 송정을 넘어 기장군 바닷가를 가면 웨이브온과 아데초이, 헤이든, 비치다카페 등 30여 곳이 줄지어 커피타운으로 떠올랐다. 코로나19 불경기에도 오전을 넘기면 자리가 없을 정도다. 25일 친구와 함께...
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야식 없소? 부엌 벽 뚫은 코끼리, 태국서 '밈'으로 스타 반열 2021-06-24 11:24:51
환경 보호 정책을 홍보하기 위해 런던의 명물 이층 버스를 코끼리 대신 등장시켰다. 런던에서 환경 보호를 위해 400대 이상의 전기버스가 투입됐고, 이 중에는 런던의 명물인 이층 버스도 있다는 설명을 달았다. 호주 대사관은 호주의 명물로 빵이나 크래커에 발라먹는 채소 잼 격인 '베지마이트'를 선전하는 데...
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'에루샤' 명품 없이 첫날 매출 20억…'더현대서울'의 비결은 2021-02-27 00:47:12
SPC그룹이 운영하는 '에그슬럿'. 캘리포니아 명물 에그 샌드위치 브랜드인 에그슬럿은 1호점 코엑스에 이어 2호점을 여의도에 내면서 인근 직장인들의 환영을 받았다. 이색 F&B점포도 눈에 띄었다. 지하 1층에는 요즘 가장 인기 있는 '몽탄, 뜨락, 금돼지식당' 등 3개의 고깃집 브랜드가 협업해 바비큐...
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도넛집 던킨, 이제 `버거` 키운다… `내쉬빌 핫치킨 버거` 출시 2021-01-14 14:08:12
테네시주 내쉬빌의 명물이다. 던킨은 햄버거 빵 사이에 매콤한 치킨 패티와 아삭한 코울슬로를 더해 든든한 한 끼 식사를 완성했다. 지난해에도 `킬바사 소세지 버거`와 샌드위치·치아바타 등 간편식을 출시하며 아침식사 시장 공략에 나선 바 있다. 도넛 판매 비중을 줄이는 대신 커피와 먹거리 메뉴를 늘려 동종업계에서...
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중세 유럽에서 맥주 제조를 권장한 이유 2021-01-11 09:00:31
명물로 자리잡았다. ‘즐거움 그것은 맥주, 괴로움 그것은 원정’맥주는 영어로 beer다. 독일어 Bier, 프랑스어 biere, 이탈리아어 birra와 비슷하다. 맥주의 어원에는 세 가지 설이 있다. 첫째, 문명 발상지인 메소포타미아 지역의 수메르 언어로 빵죽을 뜻하는 바피르(bappir). 둘째, 고대 게르만족 언어로 보리 곡물을...
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中서 대박난 SPC '감자빵'…韓 출시 직후 판매중단한 사연 2020-10-13 17:43:44
‘강원도 감자빵’이었다. 춘천시의 감자를 테마로 한 ㄱ카페에서 만들어 파는 감자빵과 비슷하다는 논란에 휩싸였다. ㄱ카페 대표는 SNS에 “파리바게뜨가 만든 감자빵은 외관으로 보나 캐릭터 모양으로 보나 저희 감자빵과 흡사하다”며 “판매를 멈추고 소상공인과 상생해달라”는 글을 올렸다. 청년 창업가인 이 대표는...
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'감자빵'으로 사흘 만에 악덕기업 된 파리바게뜨를 위한 변명 2020-10-13 16:28:11
명물로 소문나 서울 유명 백화점에서도 특별 판매했다. 맛 칼럼니스트 황교익 씨도 SNS에 "파리바게뜨가 춘천의 작은 빵집이 만든 감자빵을 복사했다"며 "강원도 감자 재배 농민을 돕기 위한 감자빵이라고 홍보하는데 상생은 생각도 안하냐"고 지적했다. 예상치 못한 논란이 불거지자 파리바게뜨는 "상생의 취지에서 판매를...
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비대면 시대, 승부수는 스토리텔링 2020-09-27 16:41:55
좋겠다고 생각했다. 이런 구상이 대구 명물 베이커리 브랜드 ‘근대골목단팥빵’ 창업을 이끄는 계기가 됐다. 근대골목단팥빵은 2015년 카페로 시작했다. 카페에서 사이드 메뉴로 단팥빵을 팔았다. 그런데 커피보다 빵이 더 인기를 끌었다. 주 메뉴를 커피에서 빵으로 바꿨다. 여기서 그쳤다면 평범한 동네 맛집 베이커리...
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'생방송 투데이' 오메기 떡빵, 우도 보릿가루 입힌 오메기 떡..고소쫄깃 2020-07-21 20:38:00
21일 방송된 '생방송 투데이'에 소개된 빵은 제주 명물인 오메기 떡이 빵 안에 들어가 겉은 고소하고 속은 쫄깃하다. 또한 반죽에 제주 명물인 우도 보리가루를 넣어 더욱 고소하다. 4가지 종류의 오메기떡에 코코넛 가루를 꼼꼼이 묻힌 뒤 빵 반죽을 감싸주고 마지막으로 우도 땅콩을 튀겨 만든 땅콩 기름으로 오메기빵을...
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