'40년 추억' 간편식에 담았다…익산 '깜짝 방문'한 하림 회장 2024-09-26 14:59:01

“하지만 (해당 식당이) 익산 미식가들 사이 ‘맛집’으로 유명해 줄이 길어 못 먹고 올 때가 많아 아쉬움이 컸다. 그 추억의 맛을 가정에서도 손쉽게 즐기게 하자는 취지에서 개발이 시작됐다”고 설명했다. 이어 “더미식 황등비빔밥은 ‘익산 황등의 맛’을 그대로 담았다”며 “비빔밥 하나를 만들기 위한 모든 과정이...

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• #40년 추억 #익산 #비빔밥 #황등비빔밥은 #회장 #더미

임윤아, '별그대'·'밤피꽃' 장태유 감독 만나나…"'폭군의 셰프' 논의 중" 2024-09-24 15:02:49

최악의 폭군으로 평가받지만 동시에 최고의 미식가인 왕을 만나며 벌어지는 이야기를 그린다. 임윤아가 제안받은 여주인공은 빼어난 실력을 갖춘 셰프로 과거와 현재를 오가며 최고의 요리 실력을 발휘한다는 설정이다. 한편 '폭군의 셰프'는 현재 편성을 논의 중이다. 김소연 한경닷컴 기자 sue123@hankyung.com

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• #임윤아 별그대밤피꽃 #셰프 #폭군

고소하고 달큰한 바다의 맛, 목포 미식 기행 2024-09-04 17:20:05

것은 분명하다. 그중에서도 민어는 전국 미식가들의 발걸음을 목포로 향하게 만드는 주인공이다. 민어는 예로부터 서민이 즐기기 어려운 귀한 생선이었는데, 특히 목포 임자도 근처에서 잡히는 것을 최상품으로 쳤다. 살이 쫄깃하고 달큰한 맛을 자랑하는 민어는 특히 6~10월에 최고의 맛을 자랑한다. 목포에 서는 회뿐만...

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• #고소하고 달큰한 #목포 #민어 #생선 #양념 #무침

아시아에서 가장 가성비 좋은 여행지는 어디? 2024-08-14 10:26:36

있다. 미식가들은 나리타산 오모테산도 거리에 줄지어 있는 전통 식당에서 지역 별미인 장어 요리를 맛보면 좋겠다. 인도 고아아름다운 해변과 활기찬 나이트 라이프로 잘 알려진 고아는 인도와 포르투갈 문화가 융합된 독특함을 자랑한다. 이 작은 낙원은 태양, 바다, 모래, 해산물 그리고 느긋하고 여유로운 생활 방식인...

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• #아시아에서 가장 #도시 #자연 #문화 #여행지 #부산 #사랑 #바다 #방문 #감상 #타이중

입으로 즐기는 '맛카오' 미식 로드 5 2024-08-09 10:23:02

식재료, 다채로운 요리 덕에 미식가의 낙원으로 자리매김한 마카오. 광둥요리부터 상하이·사천 등 중화권 요리와 정통 포르투갈 음식, 대항해시대의 유산이 고스란히 남은 매케니즈 푸드까지. 동서양이 공존하는 마카오 식탁의 매력을 소개한다. 매케니즈 음식(Macanese Food)매케니즈 푸드를 빼고 마카오의 식탁을 논할...

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• #입으로 즐기는 #마카오 #요리 #음식 #포르투갈

SPC, 한남동 패션5에 '젤라토 카페' 열어 2024-07-31 11:10:16

16가지의 수제 젤라토와 '젤라토 파르페', '젤라토 크레이프' 등을 판매한다. 젤라토 파르페와 크레이프는 자두와 복숭아 기반 메뉴 2종으로 각각 출시된다. 업체 관계자는 "프랑스 미식가이드 라 리스떼(LA LISTE)에서 수상한 일본 셰프의 기술을 배웠다"고 설명했다. kez@yna.co.kr (끝) <저작권자(c)...

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• #SPC 한남동 #라토

경기도와 경기관광공사, 올해 선정한 '골목 매니저 역량강화 교육' 실시 2024-07-19 13:20:52

‘미식가의 주방’에서 도내관광 테마 골목 골목 매니저 23명을 대상으로 ‘골목 매니저 역량 강화 교육’을 실시했다고 19일 밝혔다. 역량 강화 교육은 지난 18일 실시됐다. 교육은 도와 공사가 지난 2020년부터 발굴한 관광 테마 골목의 안정적 관리 및 지속적 운영을 위해 골목별 전담 인력을 양성하고 활동을 지원하는...

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• #경기도와 경기관광공사 #골목 #교육 #매니저 #관광

"그 비싼 복어를"…단돈 2600원짜리 신제품 나왔다 2024-06-25 14:53:10

얇은 미식가들도 저렴한 가격으로 복어를 맛볼 수 있게 됐다. 닛신식품은 복어의 진액을 작은 기름 한봉지에 응축해 수프 베이스에 첨가했다고 밝혔으나 치명적인 독성을 가진 복어를 가지고 어떻게 조미료를 만들었는지에 대해서 구체적으로 공개하지 않았다. 이어 닛신식품은 최근 몇년간 복어 라멘 전문 가게가 생겨나고...

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• #그 비싼 #복어 #사망 #일본 #컵라면 #닛신식품

이민우, 결혼하고 싶나? '훠궈 프러포즈' 제안 2024-06-20 15:51:47

아닌 빨대로 해결한다"라며 굽하지 않은 미식가 클래스를 쉴 새 없이 내뿜어 스튜디오를 들썩이게 한다. 이민우가 제안한 신개념 만두 먹방에 이석훈은 "난 핥아 먹는 것만 생각했는데 역시 다르다"라며 두말없이 엄지를 치켜들었다는 전언. 이때 캡틴따거와 합석한 현지인이 깜짝 먹방 코칭에 나서자, 김신영은 "상하이는...

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• #이민우 결혼하고 #상하이 #훠궈 #이민우 #프러포즈