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물싸움하고 빙수도 맛보고…내달 3일 양평 물축제 2018-07-24 14:19:04
민물고기를 저렴한 가격에 매운탕으로 맛볼 수 있고 양평 친환경농산물을 이용한 전통먹거리 부스, 빙수 존, 푸드트럭 존 등이 설치돼 다양한 먹거리를 즐길 수 있다. 자세한 내용은 옥천면 물 축제추진위원회 홈페이지(http://www.okcheon.or.kr)를 참고하면 된다. gaonnuri@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단...
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[주말 N 여행] 호남권: 폭염에 지친 그대여…덕유산 깊은 계곡 무주구천동으로 2018-07-20 11:00:10
이상의 맛을 낸다. 특히 깨끗한 계곡에서 잡은 민물고기를 손질해 만든 어죽과 매운탕, 도리뱅뱅(물고기를 튀겨 양념을 얹은 음식)은 미식가에게도 사랑받는 일품요리다. 주말에는 가족과 함께 구천동 얼음장 계곡 물에 몸을 담그며 찌는 듯한 폭염 스트레스를 날려보자. ◇ '무료 운영' 강진 물놀이장이 세 곳이나...
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[경기소식] 평택대 국제교류사업단 해외 현장견학 2018-07-16 15:09:27
안성국밥, 청국장, 민물어죽, 건강묵밥, 안성우탕, 안성쌀밥정식, 매운탕(민물·해물·버섯)이며 시는 이들 업소를 대상으로 설문조사 및 선정위원회를 열어 25곳의 대표 맛집을 선정했다. 시는 안성 8미 대표 맛집에 현판을 설치하고 홍보 책자를 제작하는 등 적극 홍보할 계획이다. (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단...
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한 팩에 담은 '쏘가리 매운탕' 2018-06-07 19:07:33
식당에서 쏘가리 매운탕이 2인분(쏘가리 400g 포함)에 6만원대에 팔리는 점을 감안하면 절반 이하 가격이라고 이마트는 설명했다.이마트는 ‘한국쏘가리연구소’에서 양식 쏘가리를 공급받아 가격을 낮출 수 있었다. 쏘가리는 서식 환경이 까다로운 탓에 그동안 대량 양식이 힘들었다. 한국쏘가리연구소는 자체...
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이마트, 국산 양식 쏘가리 매운탕 식당 절반가에 판매 2018-06-07 08:57:59
양식 쏘가리를 최초로 상품화한 '쏘가리 매운탕'을 1만2천800원에 판매한다. 쏘가리 살 120ｇ을 포함해 육수, 소스, 채소 등 매운탕 재료를 한 팩에 담아 간편하게 요리해 먹을 수 있도록 만든 제품이다. 이마트는 국내 최초로 쏘가리 대량 양식에 성공한 경남 산청군의 한국쏘가리연구소에서 쏘가리를 공급받아...
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[여행의 향기] 승천하는 龍이 쉬어가는 늪… 원시자연 품은 정원을 거닐다 2018-05-27 15:37:32
추어탕은 얼큰하면서도 달큰하다. 감자네의 민물고기매운탕은 잡내가 없고 풍성하다. 주변에 백담사, 만해마을, 내설악예술인촌 공공미술관이 있으니 들러보는 것도 좋다.기업의 환율관리 필수 아이템! 실시간 환율/금융서비스 한경money [ 무료 주식 카톡방 ] 국내 최초, 카톡방 신청자수 38만명 돌파 < 업계 최대 카톡방...
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쏘가리 가격 `확` 떨어진다…22년 연구 끝에 `대량양식` 성공 2018-04-12 14:29:11
걸린다. 민물 어종 쏘가리는 살아 있는 작은 물고기와 새우 등을 먹이로 해 인공사료를 개발하지 못한데다 서식 조건을 맞추지 못해 양식에 실패했다. 김 소장은 한방비법을 적용해 쏘가리가 먹을 수 있는 인공사료를 개발했다고 설명했다. 이번에 양식에 성공한 쏘가리는 2만여 마리로 마리당 500ｇ∼1㎏ 정도다. 한...
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'까다로운 민물고기' 쏘가리 대량양식 도전 22년만에 성공 2018-04-12 10:54:22
의뢰한 결과 모두 음성판정을 받았다. 쏘가리는 매운탕이나 횟감으로 인기가 많은데도 양식되지 않아 자연산이 1㎏당 15만원 선에 거래된다. 하지만 양식 쏘가리는 1㎏당 10만원 이하로 판매될 예정이다. 김 소장은 "1996년 쏘가리 양식에 도전한 지 22년 만에 성공했다"라며 "중국산에 의존하는 쏘가리를 대량양식해 국내...
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[주말 N 여행] 수도권: 산으로, 강으로, 야시장으로…"초봄 만끽, 나들이 가요" 2018-03-09 11:00:03
즐길 수 있다. 출렁거리는 느낌이 무서울 수도 있지만 무게 70kg인 성인 900명이 동시에 통과할 정도로 튼튼하니 걱정할 필요는 없다. 출렁다리에서 이어지는 등산로는 경사가 가파르지 않아 가벼운 마음으로 즐길 수 있다. 인근에 민물 매운탕 맛집들이 많으니 등산을 마치고 맛보는 것도 좋다. tomatoyoon@yna.co.kr...
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충북 수산식품산업거점단지 내년 4월 준공…내수면 분야 처음 2017-12-15 09:09:51
올갱이국과 민물고기 매운탕으로 나온 데 착안, 수산업을 지역의 새로운 먹거리로 육성하고자 이 사업을 추진했다. 수산식품산업거점단지에는 수산식품 연구개발시설을 비롯해 수산물 안전성 검사시설, 수산물 가공공장, 식당, 직판매장, 전시홍보시설 등이 들어선다. 충북도는 이날 수산식품산업거점단지 운영위원을...
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