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크러시 보러갔다 만난 '위스키 성지'…"하이볼 이렇게 만드세요" [영상] 2024-03-20 22:00:01
공연한다. 브랜드 엠버서더들과 바텐더가 진행하는 프로그램도 운영된다. 위스키의 재료인 몰트를 직접 만져보고 위스키 숙성 단계에 따른 색과 향의 차이도 직접 경험해볼 수 있다. 마치 아일랜드의 제임슨 증류소에 직접 방문한 듯한 체험이 가능하다고 회사 측은 귀띔했다. 아울러 전문 바텐더에게 직접 칵테일 만드는...
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브라운포맨, '아시아 50 베스트 레스토랑' 공식 파트너 참여 2024-03-20 17:28:27
등 아시아 주요 관광도시에서 개최됐고, 올해는 서울에서 처음으로 열린다. 공식 파트너 브라운포맨은 올해 행사를 위해 오는 23일부터 27일까지 서울 바 '제스트', '앨리스', '소코'에서 저명한 바텐더 초청 행사를 진행한다. 또한 시상식에서는 브랜드별 칵테일 부스도 운영한다. 오정민...
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서울바앤스피릿쇼, '2024 월드칵테일배틀' 5월 코엑스 개최 2024-03-19 09:00:02
컨셉으로 바텐더들의 창의성을 엿볼 수 있으며, 토너먼트 경연으로 긴장감을 높였다. 5월 4일과 5일 이틀간 진행되는 월드칵테일배틀 본선에 오를 16인이 온라인 투표를 통해 선발된다. 온라인 1차 예선을 통과한 16명의 글로벌 바텐더들의 서바이벌 매치가 서울바쇼 현장에서 개최되어 방문객들에게 색다른 볼거리를...
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페르노리카, 홍대에 제임슨 팝업스토어 열어 2024-03-14 16:24:42
구성됐고 2층 무대에서는 콘서트, DJ퍼포먼스, 밴드공연 등이 열린다. 또 위스키 몰트를 직접 만져보고 위스키 숙성 단계에 따른 색과 향의 차이를 직접 확인해 볼 수 있는 자리도 마련된다. 이 밖에 바텐더에게 직접 칵테일을 만드는 법을 배워보는 클래스도 진행된다. sun@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스,...
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"위스키와 골프웨어가 한곳에"…디아지오, 하일랜더 바 열었다 2024-02-28 10:00:05
또 시음과 함께 전문 바텐더에게 위스키에 대한 설명도 들을 수 있다. 디아지오는 조니워커 블루, 돈 훌리오 1942를 구매하거나 특정 금액 이상 제품을 구매한 고객에게는 맥케이슨과 협업을 기념해 제작한 플라스크를 기념품으로 증정한다. 성중용 디아지오 바 아카데미 원장은 "하일랜더 바는 스코틀랜드 역사를 품은 두...
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더 시에나 라운지 청담, 차별화된 스토리와 맛 담은 '시그니처 플라워 칵테일' 선보여 2024-02-27 09:00:00
‘1883 챔피언십’ 바텐더 부문 대상을 수상한 실력 있는 소믈리에 ‘한상현 바텐더’ 의 작품이다. 1883 바닐라와 계란 흰자를 이용해 언제나 자신이 꿈꾸던 장미빛 인생을 노래하던 그녀의 모습을 표현했고, 부드러움을 강조하기 위해 드라이셰이킹을 이용했고, 장미를 이용한 가니시로 완성도를 더했다. 이외에도 예비...
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'편의점, 담뱃가게는 옛말'…CU, 식품매출 비중 늘고 담배 줄어 2024-02-19 09:01:44
셰프, 빵은 송영광 명장, 술은 손석호 바텐더와 손잡고 협업 상품을 내놓고 있다. 또 장바구니 물가를 고려해 가성비 삼각김밥과 컵라면도 선보이고 있다. BGF리테일 진영호 상품본부장은 "구매 고객이 고정적인 담배보다 추가 수요를 지속적으로 창출할 수 있는 식품류의 상품 경쟁력을 높여 매출과 수익성을 동시에 높일...
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국립안동대학교 링크3.0 사업단, 안동소주로 글로컬 취ㆍ창업을 이끌다 2024-02-16 15:03:22
소개된 강남의 장생건강원의 오너 바텐더 서정현 대표가 안동 전통주 칵테일을 선보였다. 여기에 세계적인 위스키 발베니와 국악의 협업을 진행한 모던한의 조인선 대표가 한국 전통이 가진 가치를 피력하였다. 이어 안동의 유명 전통주 양조장인 명인 안동소주, 민속주 안동소주, 그리고 별바당 양조장 등에서 견학 및...
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롯데면세점, 싱가포르 창이공항점 그랜드 오픈…'해외공략 확대' 2024-01-21 09:30:00
등 430여개 브랜드를 선보인다. 로보틱 바텐더와 대형 미디어, K팝 스타와 사진을 찍을 수 있는 스마트 미러 등 최신 기술을 활용해 체험 요소도 강화했다. 롯데면세점은 창이공항점을 중심으로 세계 주류 면세시장을 선점해나갈 방침이다. 다음 달 16일까지는 모엣 헤네시 팝업스토어를 열고 한정판 제품을 선보인다....
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[CES 2024] '요리도 내가 한다'…로봇·AI가 점령한 주방 2024-01-11 11:42:04
따라한다. 칵테일을 만드는 바텐더를 대체할 제품도 나왔다. 바르테시안의 최신버전인 프리미어 모델은 여러 종류의 칵테일을 만들 수 있다. 올해 말에 369달러(약 48만원)에 살 수 있다. 터치스크린에서 60가지 레시피 중에 고른 뒤 칵테일 캡슐을 기계에 떨어뜨리면 몇 초 안에 프리미엄 칵테일을 제공한다. 아이글루사는...
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