`2tv 생생정보` 순두부 짬뽕에 `군침`..반숙 달걀 프라이까지 올라간 `별미` 2017-04-28 19:17:35

`2TV 생생정보`에서는 순두부 짬뽕 맛집이 소개됐다. 이날 등장한 순두부 짬뽕집은 경북 경주시 북군길(북군동)에 위치한 맛집으로, 이 집의 특별메뉴 ‘순두부 짬뽕’은 순두부가 들어간 짬뽕으로 반숙된 달걀 프라이가 올라가는 것이 특징이다. 가격은 한 그릇에 9000원이다. 손님들은 "자극적이지 않은 맛이다",...

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• #2tv 생생정보 #순두부 #짬뽕

가엾은 암탉! 수탉 한번 못 만나보고 달걀 낳아요 2017-01-21 14:00:03

달걀은 평균 268개. 완숙·반숙·프라이는 물론 마요네즈에도 들어있어 때로는 달걀인 줄도 모른 채 매 끼니 먹는다. 프랑스 어린이책 작가 필립 시몽의 '달걀'은 조류인플루엔자(AI) 사태로 뒤늦게 깨달은 달걀의 소중함을 아이들에게 알려주는 책이다. 달걀은 심지어 샴푸나 백신 주사를 만드는 데도 쓰인다. 두...

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• #가엾은 암탉 #달걀 #암탉 #병아리 #작가

고지방 저탄수화물 레시피 `베이컨 롤` 눈길 2016-11-02 08:56:31

“베이컨, 다진 고기, 달걀, 생크림, 할라페뇨, 소금 등이 들어간다”고 밝혔다. 베이컨 롤 만드는 법은 비교적 간단하다. 베이컨을 격자무늬로 엮는다. 다진 고기에 돼지껍질 튀긴 가루 1컵, 달걀 1개, 양파, 할라페뇨를 넣는다. 이어 반숙 달걀을 넣고 베이컨으로 감싼 후 오븐에 구우면 완성된다. (사진=MBC 기분 좋은...

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• #고지방 저탄수화물 #베이컨

[TV레시피] `오늘 뭐 먹지?` 간단 집밥은 사랑입니다 <끈기덮밥, 허니버터새우> 2015-11-20 10:16:05

덮은 뒤 약불에 은근하게 졸인다. 다섯. 밥 위에 졸인 고기와 소스를 얹은 뒤 달걀 반숙을 올려 완성한다. TIP. 달걀을 끓는 물에 5분 30초 동안 삶으면 맛있는 달걀 반숙이 탄생! 2. [CH. OLIVE] 신동엽, 성시경은 오늘 뭐 먹지? 110회 <허니버터새우> (1) 재료: 타이거 새우 12마리, 다진 마늘-버터 1T, 캔 옥수수 1캔,...

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• #TV레시피 오늘 #오늘 #레시피 #달걀 #소스

백종원 3대천왕 짬뽕, 지역별 짬뽕 맛집은 어디? 2015-10-25 17:30:10

'달걀 프라이'를 선택했다.백종원은 "짜장면과 짬뽕을 주문하면 바로 달걀프라이를 한다"며 "나는 그렇게 먹는다. 아주 맛있다. 짜장면에는 반숙도 좋다"고 설명했다.한편 이날 소개된 서울 짬뽕 맛집은 불광동에 위치한 '중화원', 부산 사하구 '복성반점', 전북 정읍 수성동...

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• #백종원 3대천왕 #짬뽕 #백종원 #한경닷컴 #해산물

이유석 셰프의 `수란요리` 제품출시 초읽기 2015-10-24 08:35:18

바 있다. 수란은 달걀을 깨뜨려 끓는 물에 반숙으로 익힌 음식으로 조선시대에는 궁중연회식에 등장할 정도로 인기가 좋았다. 또 완전 단백질식품인 달걀을 반숙으로 익혀 소화율을 높인 건강식으로 알려져 있다. 이유석 셰프는 "프랑스 유학 당시 수란의 맛에 빠져 쉽게 만들 수 있는 방법을 몇년간 연구했고, 이를...

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• #이유석 셰프의 #이유석 #셰프 #코주부

스타벅스, '옥·고·감'에 이은 로컬푸드 2탄 '단·백·질' 출시 2015-07-13 11:16:48

코리아가 전국 780여개 매장에서 국내산 식재로 만든 반숙 달걀, 연두부, 스트링 치즈로 구성된 건강한 푸드 상품인 <단.백.질>을 소개한다고 13일 밝혔다. 스타벅스가 새롭게 선보이는 <단.백.질>은 지난 1월에 출시한 우리 땅에서 자란 옥수수, 고구마, 감자로 만든 <우리나라 옥.고.감>에 이은 로컬푸드 시리즈 2탄이다....

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• #스타벅스 옥고감에 #상품 #국내산 #단백질 #만든 #출시 #고구마

夏夏夏夏 '여름별미 사천왕' 2015-06-15 07:01:30

수 있다. 국수에 달걀반숙을 얹고 토마토 조각이나 오이채를 얹어서 먹는다. 고소한 맛을 살리기 위해서 일반적으로 소금을 넣어서 먹지만 광주와 전남지방에서는 설탕을 뿌려서 먹기도 한다.메밀막국수-소박하고 담백한 강원도 전통음식막국수는 ‘막 부서져서 막 먹는 국수’라는 뜻을 가지고 있다. 메밀국수...

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• #여름별미 사천왕 #냉면 #음식 #메밀 #막국수 #콩국수 #물회 #유래 #생선 #고기 #먹는

'차줌마'처럼 한 상 뚝딱!…남자들, 요리에 빠지다 2015-05-09 18:05:00

채소와 양파, 팽이버섯, 홍고추 등을 손질하고 달걀을 풀어 놓은 후 육수를 끓였다. 가장 오래 익혀야 하는 양파를 먼저 넣어야 한다. 육수가 끓기 시작하면 거품을 걷어낸 뒤 팽이버섯을 넣는다. 풀어놓은 달걀은 달팽이 모양을 그리듯 넣는다. 그래야 뭉치지 않고 골고루 익는다. 달걀이 반숙 정도 일 때 육수를 밥에 부...

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