뱅어포 | 한국경제TV

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태안반도 일대 봄철 별미 '실치' 출하 2013-03-25 11:37:13

칼칼한 맛이 자랑이며 실치전, 실치 계란찜도 인기가 있다. 몸길이가 2∼3㎝에 불과한 실치는 5월 이후에는 5㎝ 정도까지 자라 뱅어로 불리며 김 말리듯 햇볕에 하루나 이틀 정도 말리면 뱅어포가 된다. 뱅어포는 양념을 발라 굽거나 쪄 먹으면 또 다른 별미다. yej@yna.co.kr(끝)<저 작 권 자(c)연 합...
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