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낮엔 찌개, 밤엔 보쌈…'한 지붕 두 가게' 뜬다 2014-06-09 07:00:04
전부터 주변에 보쌈집이 6~7군데 생겨나면서 매출이 점차 감소했다. 오 사장은 매출을 올리기 위해 과감하게 인테리어를 바꾸는 한편 부대찌개 브랜드를 추가하기로 결정했다. 부대찌개를 판매하기 전에는 하루 매출이 280만원이던 것이 부대찌개를 판매한 뒤에는 330만원으로 늘어났다. 그는 손님들이 혼란스럽지 않도록...
김가네·본죽 창업스토리가 한 권에… '프랜차이즈 창업의 신' 2014-05-12 17:17:33
보쌈집에서 시작해 40여 년간 손맛을 지키고 있는 '원할머니 보쌈'.대한민국 1등 외식 기업들의 창업 성공 비법을 담은 책이 나왔다. 화제의 책은 ‘프랜차이즈 창업의 신’(중앙m&b 출간) 시리즈. 이 책은 베이비부머들의 대량 은퇴와 청년 실업 문제를 완화하기 위한 창업 가이드북이다. 저자 김승민...
청년창업 성공키워드 젊은 층의 마음을 읽어라 2014-01-02 14:51:43
정량 보쌈집이 미스터보쌈으로 알려지며 소비자의 신임을 얻고 있는 브랜드이기도 하다. 색다른 맛과 합리적인 가격 그리고 정직한 영업은 요즘 젊은 세대가 찾는 가장 이상적인 소비생활의 키워드라고 할 수 있다. 그리고 젊은 세대의 마음을 읽은 청년창업 아이템 미스터보쌈은 기존의 보쌈과 차별화 전략을 두며...
[2030 프랜차이즈 CEO] 막노동꾼서 화덕치킨 '리더'로 우뚝…비결은? 2013-10-24 13:23:25
군대 제대 후 그동안 모은 돈을 가지고 보쌈집, 중화요리집 등도 경영하는 등 20대의 대부분을 장사꾼으로 보냈습니다."부산 토박이 하 대표가 서울로 가야겠다고 생각한 건 유명 커피전문점 때문이었다. 부산대학교 앞에서 가게를 운영하던 그는 유명 프랜차이즈와 커피전문점들이 대학가를 점령하기 시작하는 모습을 보면...
만화야 게임이야? 갈라랩 'Masquerade' 2013-05-06 15:54:57
다르다. 비행? 당연히 masquerade지! 길을 가다가 주위를 둘러보면 보쌈집, 국밥집 등 어딜 가나 원조 집은 꼭 눈에 띄기 마련이다. 그렇다면 온라인 rpg 게임의 비행 시스템에도 과연 원조가 있을까? 그렇다. '프리프'가 바로 국내 최초 온라인 rpg 비행 시스템의 원조라 할 수 있다. 원조 플라잉 '프리프' 온...
소자본으로 퓨전보쌈전문점 창업 성공, 한 달 매출이? 2013-04-11 16:32:29
기존의 보쌈집과 다른 카페형의 세련되고 고급스러운 인테리어를 갖추고 있다는 점 등으로 인해 성공에 대한 확신을 가졌다. “프랜차이즈 운영하기 전에는 자금 확보가 가장 큰 고민 이였습니다, 또 과연 생각만큼 장사가 잘 될 것인가에 대한 두려움, 창업 이후 매출 신장을 위한 마케팅이나 인력 관리는 어떻게 해야...
정인 먹방, 보쌈 거침없이 흡입 ‘하정우-윤후 버금가네’ 2013-03-17 10:00:02
등장했다. 이날 정인은 조정치를 기다리다 보쌈집에 들어가 혼자 정신없이 음식을 먹어 치웠다. 이 과정에서 거침없는 먹방을 보여준 것. 방송을 접한 네티즌들은 “정인 먹방 대박이다” “정인 참 소탈하신 것 같아요” “정인 먹방 보고 놀랐다. 하정우-후 버금간다” 등의 반응을 보였다. 한편 이날 고준희가 프로그램...
아역배우 김유리, 폭풍흡입 사진 화제 폭풍성장 이유가… 2013-03-12 11:23:23
김유리가 보쌈집에서 음식을 잔뜩 시켜놓고 폭풍흡입하는 모습이 담겨있다. 김유리는 "중학교에 들어가 요즘 먹는 것도 늘었고 키도 계속 자라는거 같아요. 다이어트 해야 되는데 어쩌죠?’"며 너스레를 떨었다. 사진을 본 네티즌들은 ‘김유리 폭풍흡입 저렇게 먹는데 살이 안찌네!' '폭풍성장한 이유가 따로...
[2013 신년기획] "경제력이 성적과 직결되는 입시, 한국판 카스트 제도만 굳히고 있어" 2013-01-02 17:18:37
수업이 끝나면 오후 8시부터 오전 2시까지 봉천동 인근 보쌈집에서 아르바이트를 한다. 시급은 5500원. 주말에는 고교 3학년 학생과 1학년 학생을 하루종일 가르친다. 각각 월 50만원을 받고 있다. 그렇게 해서 번 돈으로 매월 아버지에게 20만원, 고교 3학년인 여동생에게 15만원을 부쳐준다. 이양의 꿈은 외교관이다. 하...
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