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김밥·떡볶이·라면 'K분식' 대표 김밥집 '감소세' 2024-09-16 07:03:01
수 있는 김밥집이나 분식집이 줄어들고 있다. 업계에선 쌀밥 등 탄수화물 섭취를 기피하는 트렌드와 인구 감소, 그리고 김밥을 취급하는 분식집 대신 편의점이나 카페에서 끼니를 해결하는 이들이 늘어난 결과라는 분석이 나온다. 16일 통계청에 따르면 김밥집 개수는 2016년 4만1천726개에서 2020년 4만8천822개로 꾸준히...
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타협 없는 맛·품질…프리미엄 고래사어묵 2024-08-27 15:55:03
맞은 고래사어묵은 분식집 어린이 간식에 머물던 어묵을 고급스러운 맛의 ‘건강 프리미엄 식품’으로 끌어올렸다. △획기적 아이디어 제품 ‘어묵면’ △와인과 궁합이 맞는 ‘용궁어묵’ △단백질 듬뿍 ‘고래틴어묵’ △치즈를 풍성하게 넣은 ‘치즈빵빵어묵’ 등 160여 종류의 수제 어묵을 개발했다. 고래사어묵 제품은...
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"간편식도 건강"…GS25, 설탕 무첨가 떡볶이·제육덮밥 선보여 2024-08-26 11:30:19
분식집에서 먹던 추억의 맛을 그대로 구현했고 최강제육덮밥은 매콤한 특제소스에 돼지고기를 볶은 덮밥으로 김 가루를 더해 풍미를 높였다고 GS25는 설명했다. GS25는 이번 신제품을 제조할 때 최근 건강을 고려해 당, 카페인, 칼로리(열량) 등 성분을 낮춘 제품이 인기를 끌고 있는 점을 고려했다고 설명했다. 실제 최근...
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'연수 핫플' 경주 황리단길…대기업 신입교육 문전성시 2024-07-03 18:22:06
3곳, 십원빵 가게 2곳, 분식집 1곳과 협약을 맺어 소상공인들의 매출을 견인했다. 다른 기업과 기관들의 참여도 잇따르고 있다. 대구의 한 자동차 부품 전문기업은 지난해부터 경주에서 신입 사원 교육을 하면서 팀워크 프로그램의 일환으로 황리단길을 찾고 있다. 또 동국대 와이즈캠퍼스도 교직원·교수 회의를 황리단길...
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대기업 신입사원 연수.."요즘은 경주 황리단길에서 합니다" 2024-07-02 16:35:45
가게 2곳, 분식집 1곳과 협약을 맺으면서 소상공인들의 매출을 견인했다. 다른 기업과 기관들의 참여도 잇따르고 있다. 대구의 한 자동차 부품 전문기업은 지난해부터 경주에서 신입사원 교육을 진행하면서 팀워크 프로그램의 일환으로 황리단길을 찾고 있다. 또 동국대 와이즈 캠퍼스도 교직원·교수 회의를 황리단길 내...
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시청 인도 돌진 목격자 "급발진 아닌 듯…보행자 친 후 스스로 멈춰" 2024-07-02 00:37:14
유리창 등이 부서졌다. 사고 당시 인근 분식집에서 식사를 하다 큰 충돌음이 들려 바로 몸부터 대피했다는 김모(60) 씨는 "너무 큰 소리가 나 음식을 제쳐두고 곧바로 가게서 뛰쳐 나왔다"며 "이미 나왔을 때는 교차로 중앙에서 검은색 제네시스 차량이 360도 돌면서 편의점 옆 가게 간판을 쳤다"고 주장했다. 이어 김...
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시청역 역주행 참사…"도로 쓰러진 환자 시민이 지혈" [현장+] 2024-07-02 00:25:15
사고 당시 인근 분식집에서 식사를 하다 큰 충돌음이 들려 바로 몸부터 대피했다는 김모(60) 씨는 "너무 큰 소리가 나 음식을 제쳐두고 곧바로 가게서 뛰쳐나왔다"며 "이미 나왔을 때는 교차로 중앙에서 검은색 제네시스 차량이 360도 돌면서 편의점 옆 가게 간판을 쳤다"고 말했다. 그는 "나도 자칫하면 나도 희생자가 될...
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하교 후 친구와 떡볶이 먹는 유관순…뭉클한 사진의 정체 2024-06-21 11:41:23
유관순 열사는 교복을 입고 친구와 함께 분식집에서 떡볶이를 먹고 있다. 1920년 사망한 유관순 열사가 당시 18세였다는 점을 감안하면 여느 고등학생처럼 환한 미소를 짓고 있는 사진 속 얼굴에 가슴이 뭉클해진다. 이토 히로부미를 저격했던 안중근 의사는 바에서 술을 마시며 하루의 피로를 푸는 직장인의 모습이었다....
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성수동에 뜬 롯데마트 냉동 파스타…"처음 먹어봤는데 맛있어요" 2024-06-16 06:00:05
등 웬만한 분식집보다 저렴한 가격이 적혀있었다. 지난 13일에 찾은 이곳은 롯데마트가 연 팝업스토어다. 롯데마트 가정간편식 자체브랜드(PB) '요리하다'를 알리기 위해 지난달 30일 열었다. 오는 26일까지 운영되는 팝업스토어는 이탈리아 레스토랑을 콘셉트로 꾸며졌다. 나무 소재로 인테리어 된 아기자기한...
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매콤 달콤 여름별미…비빔면이 당기네! 2024-06-12 16:06:31
‘비빔쫄면’으로 리뉴얼해 재출시했다. 분식집 인기 메뉴인 쫄면은 과거 라면 업체들이 번번이 개발에 실패한 제품이었다. 튀긴 면발로는 탱글탱글한 쫄면 특유의 식감을 구현하기 어려웠기 때문이다. 쫄면 시장 선두 주자는 오뚜기다. 오뚜기는 면발에 감자와 고구마 전분을 활용한 ‘진짜쫄면’을 내놨다. 단백질 함량을...
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