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영하 60도로 얼린 상하이식 게장…中·佛 잇는 홍콩의 미쉐린 2023-08-03 18:26:24
요리윙 레스토랑은 동서양의 요리가 전통의 뿌리를 지키며 현대의 감각을 덧입을 때 얼마나 세련된 맛이 될 수 있는지 보여준다. 윙이라는 단어는 중국어로 희망과 인내, 끈기를 의미한다. 쳉은 그의 뿌리와 중국의 문화유산을 미래에 올바르게 전하고 싶다는 비전을 온몸으로 보여준다. 단일 코스 메뉴로 준비되는 윙의 요...
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삼성전자 김치플러스, 다양한 김치·식재료 4계절 신선보관 2023-06-30 09:00:25
아니라 보관이 까다로운 뿌리채소와 열대과일, 곡물에서 와인까지 다양한 식재료를 맞춤 보관할 수 있는 기능 △김치 종류에 따라 온도 조절이 가능한 ‘맞춤보관’ 모드 △바로 먹을 김치도, 나중에 먹을 김치도 아삭하게 맞춤 숙성하는 ‘김치숙성 모드’ 등으로 김치냉장고 시장을 선도해 왔다. 올해 신제품은 다양한...
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오이 출하량 늘며 가격 30%↓ 2023-06-16 17:48:21
쌈채소값 내림세의 가장 큰 원인은 수요 감소다. 이들 쌈채소는 석가탄신일, 현충일이 낀 3일 연휴를 거치면서 수요가 늘어난 영향으로 지난달부터 상승세를 탔다. 이후 연휴 효과가 사라지면서 안정세로 돌아왔다. 유통업계에서는 쌈채소의 경우 무더위와 장마가 본격화하는 6월 말~7월 초부터 다시 공급이 줄어들 것으로...
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"예약도 하늘의 별 따기"…'스님 음식' 9만원 넘는데 '완판' [이슈+] 2023-06-05 20:00:05
불포화 지방산 섭취, 채소를 통한 비타민·무기질·섬유소 섭취가 전부 가능하다는 장점이 있다. 저당·저염 실천, 정제되지 않은 통곡물 등 원재료 사용, 식물성 단백질 섭취만으로도 자연스럽게 체중조절에 도움이 되는 것으로 풀이된다. 안재현 글로벌365mc인천병원 대표병원장은 "채소 위주의 사찰음식은 자극적인 맛에...
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씨 뿌려야 하는데 지뢰밭 어쩌나…우크라 농부들 '공포의 봄철' 2023-05-29 12:01:00
말했다. 일부 농부들이 밭에 씨를 뿌리다 지뢰를 밟아 숨지거나 장애를 얻는 경우가 보고되면서 우크라이나의 농부들은 푸리크 씨처럼 대안을 고심하고 있다. 지뢰를 피하기 위해 원격 조종이 가능한 트랙터를 이용하기도 한다. 우크라이나 당국에서 지뢰 제거 작업을 하고 있지만 안전하게 농사를 지을 수 있을 정도로...
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'전기료 걱정 뚝'…삼성 고효율 '비스포크 김치플러스' 선봬 2023-05-16 11:00:02
수 있다. 김치뿐 아니라 육류와 생선, 뿌리채소, 곡물, 와인까지 맞춤 보관이 가능한 총 23개 모드를 탑재했다. 이준화 삼성전자 생활가전사업부 부사장은 "앞으로도 김치냉장고에 대한 시장과 소비자의 요구를 제품에 선제적으로 반영할 수 있도록 노력할 것"이라고 말했다. kihun@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스,...
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땅에서 멀어지면 인간은 불행해진다 [장석주의 영감과 섬광] 2023-04-04 18:12:00
뿌리를 내리고, 동물은 땅에서 먹이를 구한다. 땅은 식물과 동물이 생을 구하는 바탕이자 미래일 테다. 첫서리 내리고 기온이 영하로 떨어진 뒤 들판 초목들은 다음 세대에 제 유전자를 전달할 씨앗과 뿌리를 남긴 채 시들어 땅으로 돌아간다. 동물들은 자연수명을 다하면 숨을 거두고 땅에 묻혀 유기체로 분해돼 땅으로...
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"오래 살 수 있는 다섯 가지 음식"…일본인이 밝힌 장수 비결 2023-03-03 13:51:29
요리를 추천했다. 뿌리채소는 일본 요리에서 인기가 있는 건강 재료이며 그중 무는 감기를 예방하고 면역체계를 강화하는 것으로 알려져 있다. 무 1개에는 비타민C의 1일 권장 섭취량의 124%가 함유되어있다. 다른 건강한 뿌리채소로는 당근, 비트, 파스닙, 순무 등을 추천했다. 네 번째로는 해조류다. 해조류에는 철,...
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롯데마트, 냉해 입은 브로콜리 뿌리 떼어내 반값 판매 2023-02-21 06:00:03
위해 제주 한림읍과 애월읍에서 한파 피해를 입은 50여개 브로콜리 농가에서 10t(톤)을 매입했다. 롯데마트는 맛과 영양에 차이는 없지만 크기가 조금 작거나 외관에 흠이 있는 상품을 '상생 채소', '상생 과일'로 저렴하게 판매하고 있다. 지난해 상생 채소, 상생 과일 매출은 전년 대비 280% 이상...
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[금주신상] CJ '흑삼 아르기닌'·해태 '샌드에이스 핑크레몬' 2023-02-11 07:00:06
론칭하고 신제품으로 '한뿌리 블랙99 흑삼 아르기닌'을 선보였다. 이번 제품은 흑삼, 흑마늘, 흑마카 등 3가지 원료에 식물성 아르기닌 6천mg을 더한 액상형 앰플 제품이다. ▲ 농심[004370]이 포테토칩 브랜드의 신제품인 '포테토칩 엽떡오리지널맛'을 출시했다. 포테토칩에 매운맛 떡볶이의 원조...
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