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"건강식으로 애들 입맛 잡는다"…하림, 프리미엄 브랜드 선보여 2023-11-01 19:01:29
합성첨가물 대신 고기와 사골, 채소 등을 우려 낸 육수를 썼다. 아이들이 부담 없이 씹고 소화할 수 있도록 부드럽게 만들었다. 푸디버디에는 다둥이 아빠이기도 한 김 회장의 경험이 녹아 있다. 김 회장이 2021년 첨가물 없는 ‘더미식’ 브랜드에 이어 이번에 푸디버디를 출시한 데엔 아토피를 앓았던 막내딸도 안심하고...
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[금주신상] KFC '버터 비스켓'·롯데리아 '깡돼후 돼지후라이드' 2023-10-28 07:00:06
'즉석 칼국수'를 새롭게 선보였다. 한우사골과 해물 등 2종으로 뜨거운 물에 면을 익힌 뒤 빠르게 냉각수에 헹구는 방식으로 제조했다. ▲ CJ푸드빌이 운영하는 제일제면소는 쌀쌀해지는 가을 날씨에 맞춰 '황태 해장국수'를 선보였다. 들기름에 볶은 황태로 육수를 우려냈고 두부부침을 고명으로 올렸다....
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풀무원, '즉석 칼국수' 2종 출시...열탕면 제품 확대 2023-10-25 09:42:20
'즉석 칼국수' 2종('한우사골 칼국수', '해물 칼국수')을 출시했다고 25일 밝혔다. '열탕면'은 뜨거운 물에 면을 익힌 뒤 빠르게 냉각수에 헹궈낸 면이다. 제품을 조리할 때 면에서 녹아 나오는 전분의 양이 매우 적어 국물이 깔끔한 특징이 있다. 또, 소비기한이 90일까지 늘어나 기존...
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개수리막국수, 전국 가맹점 부근 복지관에 식품 5000인분 후원 2023-10-23 14:13:14
복지관을 통해 사회취약계층과 어르신들을 위해 사골육수, 매생이 등의 식품을 복지관 당 1000인분씩 총 5000인분을 기부했다. 기부 행사를 진행한 복지관은 광명시 하안 노인종합복지관, 강동구 해공노인 복지관, 안산시 상록구 복지관, 평택 서부노인복지관, 제천시 노인종합복지관 등 총 5개 복지관이다. 업체 관계자는...
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정식품 '간단요리사' 육수 3종 시리즈…혼밥·손님상 간편하고 맛있게 2023-09-20 15:58:41
간편 육수 제품이다. 이미 간이 되어있어 준비된 재료에 부어주기만 하면 된다. 음식량에 따라 매번 간을 맞추는 것이 어려운 사람들, 자신만의 요리법에 감칠맛을 더하고 싶은 사람들에게 유용하다. 간단요리사 시리즈는 총 3종이다. 대파, 양파, 무, 마늘 등 국산 채소를 우려낸 ‘담백한 채소육수’는 소고깃국, 갈비탕...
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하정우 "주지훈은 MSG파, 나는 사골육수파" [인터뷰+] 2023-08-07 05:44:45
입맛에 대해서는 "주지훈 씨는 MSG파, 저는 사골육수파"라며 거리를 두며 너스레를 떨었다. "주지훈 씨는 매운 걸 좋아해요. 어디서 보지도 못했던 김치 시즈닝 이런 걸 구해와서 넣더라고요. 마라탕, 마라맛 이런 걸 좋아하고요. 저는 신라면 정도의 매운맛도 못 먹어요. 곰탕에 소금도 안 넣는데, 그 친구는 청양고추를...
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30년 전통 외식기업 '경복궁', 더위타파 '영양삼계탕' 간편식 제안 2023-07-18 11:30:56
닭 뼈와 함께 고아낸 육수와 한우사골 농축액이 들어가 더욱 깊고 진한 맛이 특징이며, 녹두와 찹쌀, 멥쌀 수삼 등의 속재료가 가득찬 1kg 대용량 포장으로 든든한 보양식이다. 경복궁 공식몰(경복궁홈쿡) 기획세트는 영양삼계탕을 기본으로 '영양 갈비탕', '한우사골 고기곰탕' 등의 구성과 함께 탕 구성,...
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코트야드 메리어트 서울 타임스퀘어, 여름 보양식 뷔페 프로모션 선봬 2023-07-11 13:50:10
닭 육수에 녹두를 넣고 끓인 한국 전통 보양죽인 녹두 삼계죽, 살아 숨 쉬는 전복을 직화로 구워 바다내음이 진한 활 전복 구이, 시원한 닭 육수와 새콤한 식초 알싸한 겨자와 함께 즐기는 여름 별미 국수 요리 초계탕, 각종 한약재를 더해 진항 사골육수와 함께 장시간을 우려낸 도가니탕을 한자리에서 만나볼 수 있다....
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원주 대표 향토음식점 '청정고을순대', 10호점 오픈 추진 2023-06-28 22:58:24
있다. 향후 사골육수를 베이스로 한 고기국수 메뉴도 출시해 고객들의 입맛을 사로잡겠다는 계획이다. 김 대표은 "청정고을순대는 직접 순대를 생산해 음식의 신선도와 품질을 높이고 있고 누구에게나 사랑 받는 곳이 되길 바란다"고 말했다. 한편, 청정고을순대는 KBS1'6시내고향', MBC'강원365',...
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"이 사골육수, 먹지 마세요"...대장균 초과 검출 2023-06-27 15:20:11
시중에 판매되는 사골 육수 제품에 회수 조치가 시행된다. 식품의약품안전처는 소비기한이 내년 6월 6일까지인 축산물가공업체 '다담'의 순수사골육수 500ｇ 용량 제품에서 대장균이 초과 검출돼 판매를 중단하고 회수 조치했다고 27일 밝혔다. 식약처는 해당 제품을 보관하는 판매자는 판매를 중지하고 회수...
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