살모넬라 식중독 8∼9월에 75% 발생…계란·알 가공품 관리주의 2019-08-20 09:00:00

때는 균열이 없고 냉장 보관되는 것을 사고 산란 일자를 꼼꼼히 확인 후 구매해야 한다. 구매한 계란은 냉장고에 넣어 보관하고 2∼4주 이내에 소비해야 한다. 계란을 만진 후에는 비누 등 세정제를 이용해 흐르는 물에 30초 이상 손을 깨끗하게 씻어야 한다. 식약처는 무엇보다 '손 씻기, 익혀 먹기, 끓여 먹기'...

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• #살모넬라 식중독 #식중독 #살모넬라 #계란 #발생

제수용·선물용 식품 위생관리·수입검사 강화 2019-08-13 10:13:29

이와 함께 23일부터 '달걀 껍데기 산란 일자 표시제'가 본격 시행되는 만큼 백화점, 대형마트, 전통시장 등에서 산란 일자 표시가 잘 지켜질 수 있도록 지도할 계획이다. 또 제수용·선물용 수입식품의 안전성을 확보하고자 19일부터 30일까지 수입통관 단계에서도 정밀검사를 강화할 방침이다. 수입검사 강화...

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• #제수용선물용 식품 #식품 #추석 #점검 #선물 #제수

식약처, 추석 명절 앞두고 성수식품 일제 단속 2019-08-13 09:20:21

오는 23일부터 `달걀 껍데기 산란일자 표시제`가 본격 시행되는 만큼 백화점과 대형마트, 전통시장 등에서 산란일자 표시가 잘 지켜질 수 있도록 지도할 계획이다. 식약처는 이번 점검을 통해 국민들에게 안전한 추석 성수식품이 공급될 수 있도록 하는 한편 고의적인 불법행위에 대해서는 영업정지 등의 행정처분과 함께...

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• #식약처 추석 #추석 #성수식품

산란일자 표시 보고 신선한 달걀 확인 가능해진다 2019-08-02 14:52:54

식약처 '달걀 껍데기 산란일자 표시제' 오는 23일 시행 식품의약품안전처는 '달걀 껍데기 산란일자 표시제'를 오는 23일부터 전면 시행한다고 2일 밝혔다.이에 따라 산란일자를 표시한 달걀만 유통·판매되는 만큼 소비자는 시장, 마트 등에서 산란일자를 확인하고 신선한 달걀을 살 수 있게...

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• #산란일자 표시 #산란일자 #달걀 #표시 #껍데기

신선한 달걀, 4자리 숫자 확인…`산란일자 표시제` 23일 시행 2019-08-02 10:38:48

`산란일자 표시제`가 전면 시행된다. 식품의약품안전처는 이날부터 산란일자가 표시된 달걀만 시장과 마트에서 유통·판매할 수 있다고 2일 밝혔다. 산란일자 표시제는 달걀에 대한 정확한 정보 제공 의무를 강화하기 위해 만들어진 제도로 6개월의 계도기간을 거쳤다. 산란일자 표시제가 시행되면 달걀 껍데기에는...

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• #신선한 달걀 #산란일자 #달걀

식약처 "산란일자 표시 보고 신선한 달걀인지 확인하세요" 2019-08-02 09:30:20

산란일자 표시 보고 신선한 달걀인지 확인하세요" 8월 23일부터 달걀 껍데기 산란일자 표시제 전면 시행 (서울=연합뉴스) 서한기 기자 = 식품의약품안전처는 6개월 계도기간을 거쳐 '달걀 껍데기 산란일자 표시제'를 23일부터 전면 시행한다고 2일 밝혔다. 이에 따라 산란일자를 표시한 달걀만 유통·판매되는 만큼...

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• #식약처 산란일자 #표시 #산란일자 #달걀 #경우 #껍데기 #산란일