3D 프린터로 소고기 찍어낸다…'식탁 데뷔' 앞둔 배양육 2024-05-01 18:07:05

인정 대상에 추가하면서다. 셀미트(독도새우 배양육), 씨위드(한우 배양육), 스페이스에프(돼지 배양육), 심플플래닛(배양육 파우더) 등 주요 스타트업이 앞다퉈 식품 원료 인정 신청을 준비하고 있다. 대기업 중에선 대상, 풀무원, 한화솔루션 등이 스타트업과 손잡고 배양육 시장 공략에 나섰다. 현재 배양육 판매가...

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우리 식탁 코앞에온 K-배양육…875조 시장 선점 나선다 2024-05-01 17:46:09

인정 대상에 추가하면서다. 셀미트(독도새우 배양육), 씨위드(한우 배양육), 스페이스에프(돼지 배양육), 심플플래닛(배양육 파우더) 등 주요 스타트업들이 앞다퉈 식품 원료 인정 신청을 준비하고 있다. 대기업 중에선 대상, 풀무원, 한화솔루션 등이 스타트업들과 손잡고 배양육 시장에 나섰다. 현재 배양육 판매가...

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[신상잇슈] hy '윌 당밸런스'·인삼공사 '정관장 홍삼톤 류' 2024-04-06 07:00:06

천궁, 우슬 등 13가지 부원료를 더해 제조했다. ▲ 버거킹은 소고기 패티에 새우를 올린 '통새우 맥시멈' 버거를 출시했다. 소비자가 취향에 따라 패티를 2장이나 3장, 4장 선택할 수 있도록 3종으로 선보였다. ▲ 동원홈푸드는 비비드키친 저당 소스로 짜장 소스, 짬뽕 소스, 돈가스 소스 등 3종을 출시했다....

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롯데리아…만두, 돼지 후라이드 등 지역 맛집과 상생 '롯리단길 프로젝트' 2024-01-03 16:04:53

이 버거는 출시 당일 5만 개 이상 판매됐다. 출시 3주 만에 100만 개 이상의 누적 판매를 기록하기도 했다. ‘새우 익스트림 레몬 크림’ 버거 역시 베스트셀러 메뉴를 활용한 버거다. 이 제품은 새우버거를 기반으로 통 새우튀김 두 마리와 레몬크림소스를 가미한 제품이다. 통새우의 탱글한 식감과 레몬크림소스의 상큼한...

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[게시판] 롯데리아, 앱에서 한우불고기버거 세트 최대 50% 할인 2023-12-18 09:24:13

▲ 롯데GRS가 운영하는 버거 프랜차이즈 롯데리아는 19∼29일 열흘간 자사 앱 '롯데잇츠'에서 한우불고기 버거 세트를 최대 50% 할인하는 프로모션을 진행한다고 18일 밝혔다. 한우불고기 버거 세트 쿠폰은 신규 가입 회원은 5천100원에, 기존 회원은 6천900원에 각각 살 수 있다. 구매한 쿠폰은 내년 1월 31일까지...

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• #게시판 롯데리아 #롯데리아 #세트

"이게 바로 미슐랭 2스타 셰프의 버거"…쉐이크쉑, 박정현 셰프와 컬래버 2023-09-07 14:55:41

3종은 새우 패티, 그리고 한국의 '전'처럼 바삭하게 튀겨낸 해쉬브라운에 상큼한 유자 칠리 소스가 들어간 ‘아토 버거(1만2900원)’, 딥 크링클 컷 프라이에 감칠맛이 돋보이는 스파이시 시즈닝과 쉐이크쉑 치즈 소스가 곁들여진 ‘아토 프라이(6900원)’, 진한 바닐라 커스터드와 향긋한 수정과 베이스를 섞어...

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• #이게 바로 #셰프 #아토 #쉐이크쉑 #버거

미쉐린 2스타 셰프 손잡았다…파이브가이즈 옆으로 옮긴 쉐이크쉑이 벌인 일 2023-09-07 13:59:58

밝혔다. 아토 메뉴 3종은 새우 패티와 한국식 전 형태로 튀겨낸 해시브라운이 들어간 아토 버거, 감칠맛에 초점을 맞춘 양념과 치즈 소스를 곁들인 감자튀김 아토 프라이, 아토 수정과 쉐이크다. 쉐이크쉑은 2016년 국내 진출 후 꾸준히 국내외 미쉐린 셰프들과 협업한 바 있다. 이번에 손잡은 박 셰프가 이끄는 아토믹스는...

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• #미쉐린 2스타 #쉐이크쉑 #아토 #셰프

쉐이크쉑, 9일 강남대로점서 미쉐린 스타 셰프 협업메뉴 선보여 2023-09-07 10:15:13

한식당 '아토믹스'를 운영하고 있다. 아토 메뉴 3종은 새우 패티, 해시브라운을 넣은 아토 버거와 감자튀김인 아토 프라이, 아토 수정과 쉐이크다. 박 셰프는 "한식의 전통과 가치, 맛을 섬세하게 표현한 아토 메뉴를 통해 차별화된 미식을 경험하길 바란다"고 말했다. sun@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, ...

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