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콧대 높던 오마카세도 '반값 할인'…"장사 접어야 하나" 곡소리 2023-08-22 21:00:01
같아 두 달 동안 아내와 밤잠을 설쳐가며 샤브샤브 집 등 다른 업종으로 변경하는 방안을 고민해왔다”고 말했다. 일본 후쿠시마 원전 오염수 방류로 수산물에 대한 소비자 불안심리가 커지고 있다. 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 팬데믹 후 일상회복으로 활기를 찾아가던 수산업 관련 업종은 폭염에 방사능 문제까...
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‘1만원의 행복’…한우로 즐기는 여름 별미 5선 2023-07-18 15:00:00
샐러드’를 추천한다. 한우 목심을 샤브샤브용으로 얇게 썰어 준비하고, 육수용으로 준비한 물에 데치듯 익혀 얼음 물에 식힌 뒤, 물기를 제거하고 각종 채소와 곁들여 연겨자 소스와 함께 먹으면 된다. 냉샤브샤브 한우 샐러드는 만들기도 간편하고 단백질이 풍부해 원기회복을 위한 보양식이나 여름철 다이어트식으로도...
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푸드코트 대신 '미식의 향연'…현대百이 정구호와 손잡고 선보인 곳 2023-07-04 18:53:01
문승주 셰프의 일식 브랜드 '마키 산다이', 정호영 셰프의 샤브샤브·스키야키 전문점 '샤브카덴' 등이 둥지를 튼다. 국내 유명 맛집 브랜드도 가스트로 테이블에 처음 입점한다. 미쉐린 레스토랑 '모수'의 안성재 셰프, '소설한남'의 엄태철 셰프, '주옥'의 신창옥 셰프 등이...
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푸드코트 넘어선 미식공간…현대百, 압구정에 '가스트로 테이블' 2023-07-04 10:43:14
셰프의 일식 브랜드 '마키 산다이', 정호영 셰프의 샤브샤브·스키야키 전문점 '샤브카덴' 등이 처음으로 문을 연다. 잠실 미트파이 맛집 '진저베어'와 일본에서 생 캐러멜 시폰케이크로 유명한 '마사비스' 국내 1호점도 만날 수 있다. 백화점 푸드코트에서는 볼 수 없던 레스토랑급...
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현대百 압구정본점 식품관, 프리미엄 미식 공간으로 탈바꿈 2023-07-04 10:08:01
브랜드 '마키 산다이' ▲정호영 셰프의 샤브샤브·스키야키 전문점 '샤브카덴' ▲중식 전문점 '슈슈차이' 등이 있다. 현대백화점은 국내 유명 맛집 브랜드들도 가스트로 테이블에 처음 입점시켰다. 대표 유명 맛집 브랜드로는 ▲글로벌 퀴진 브랜드 '핸디드 레시피 서울' ▲프리미엄 퓨전...
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'휴~ 먼저 DM 보내서 다행'…일주일 만에 한 달 매출 터졌다 [한경제의 신선한 경제] 2023-06-23 15:36:46
대표는 먹방 유튜버 ‘밥굽남‘과 함께 샤브샤브 브랜드 ’강호연파‘를 2021년 론칭했다. 밥굽남은 당시 구독자 130만명 이상을 보유했던 유튜버다. 강호연파 더현대 서울점은 월평균 매출 1억원을 돌파했고 더현대 대구, 현대백화점 디큐브시티, 송도현대아울렛 등으로 매장을 확장하고 있다. 유통업체 관계자는 “유명...
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제주에 이런 곳이 있었어?…"최고의 낚시 포인트" 입소문 [박동휘의 컨슈머 리포트] 2023-05-24 16:47:20
샤브샤브, 닭백숙, 닭 녹두죽, 닭칼국수 등 풍성한 닭 요리를 즐길 수 있다. 무더위로 지친 날, 교래리에서 토종닭으로 몸보신도 하고 주변 피서지에서 시원하게 여름 나기를 추천한다. 교래리 주변으로 사려니숲길, 삼다수숲길, 절물휴양림, 붉은오름휴양림, 교래자연휴양림이 가까이 위치해 있다. 빽빽한 숲에서 뿜어져...
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삼겹살 먹으니 10만원 '훌쩍'…"차라리 여기 가자" 관심 폭발 2023-05-16 20:00:04
따르면 올해 1~4월 '고기 뷔페' '일식·초밥 뷔페' '샤브샤브' '한식 뷔페' 업종에 포함된 브랜드 검색량이 전년 동기 대비 102% 증가해 2배 정도 늘었다. 전체 외식 브랜드의 동기간 검색 상승률(13%)과 큰 폭 차이 나는 수치다. 특히 소비자들은 '고기 뷔페' 브랜드를 가장 많...
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美·필리핀 밀착에 좁아진 中 입지…남중국해·대만 문제 주목 2023-05-02 16:09:44
주요 수출품인 농산물 수입을 제한하거나 금지하는 방법으로 필리핀 경제를 압박할 것이라는 얘기다. 이런 가운데 중국이 최근 남중국해의 시사군도(파라셀 군도) 내 융싱섬(우디섬)에 훠궈(중국식 샤브샤브) 식당까지 개설하는 등 점유권 주장을 부쩍 강화하고 있어 조만간 국제사회와의 충돌이 불가피할 것이라는...
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中, 남중국해 분쟁지역 융싱섬에 훠궈식당까지 열어 2023-05-01 13:06:41
내 융싱섬(우디섬)에 훠궈(중국식 샤브샤브) 식당까지 열며 점유권 주장을 굳히고 있다. 1일 홍콩 사우스차이나모닝포스트(SCMP)에 따르면 융싱섬을 관할하는 싼사시 정부는 지난주 현지에 120석 규모 훠궈 식당 콴자이샹쯔가 문을 열었다고 밝혔다. 중국은 2020년 5월 하이난성 싼사시 산하에 시사구와 난사구를 각각...
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