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본아이에프, `본설렁탕→본설`로 브랜드 리뉴얼…"다양한 메뉴 선보인다" 2018-07-03 16:26:36
했습니다. 설렁탕 본연의 담백함을 담은 순백의 육수인 ‘백설’을 기본으로 매콤한 맛을 강조한 ‘홍설’, 숙성 된장의 깊은 감칠맛을 느낄 수 있는 ‘황설’ 총 3가지입니다. 또 호남평야에서 생산된 ‘신동진 쌀’을 사용해 지은 밥을 곁들이는 기본 메뉴인 ‘설(백설, 홍설, 황설)’을 바탕으로 쫄깃한 식감을...
“어떤 기분에 봐도 재밌어”...‘탐정: 리턴즈’ 권상우X성동일의 이유있는 자신감 (종합) 2018-05-30 17:01:51
말자. 재밌는 영화를 만들자. 만 원짜리 설렁탕보다 더 좋은 영화가 될 수 있는 영화를 만들자’ 이 마음을 잃지 않으며 만든 작품”이라고 설명하며 예비 관객들의 기대를 더욱 고조시켰다. ‘탐정’시리즈 영화를 누구보다 애정하는 권상우는 “이 작품을 보면서 마음에 안 들었던 것은 후덕해진 제 얼굴뿐이었다. 실제...
[쉿! 우리동네] 수원은 어떻게 갈비의 본고장이 됐나 2018-05-19 11:00:01
갈빗집 창업 배경을 전했다. 화춘옥은 초기 설렁탕, 육개장, 해장국 등을 주메뉴로 하면서 갈비를 선보였는데, 나중에 참기름, 소금, 설탕 등을 넣어 만든 양념을 왕갈비에 발라 구워 먹는 양념갈비를 팔기 시작했다. 이에 대해 광문씨는 "(다양한 음식을 파는) 식당인데 사람들이 갈비를 찾으니까 갈빗집이 된 것"이라고...
[한경과 맛있는 만남] 서울대 교수도, 총장도 삼수 만에… '비움'을 일깨워 준 소중한 경험 2018-04-06 19:05:54
하면 좋아할 사람이 없다’며 배려를 강조한 선친의 가르침이 큰 도움이 됐다는 게 성 총장의 회고다. 그는 또 “성기학 회장의 형제자매는 모두 기업인”이라며 “집안마다 내력이란 게 있는 것 같다”며 웃었다.“서울대생, 신림동인이 아니라 세계인 꿈꿔야”고기가 바닥을 드러낼...
[김과장&이대리] 한국벤처투자 직원들이 꼽은 서초동 맛집은? 2018-04-02 18:43:01
내면 맑은 고깃국물로 맛을 낸 한우곰탕을 맛볼 수 있다. 우작 설렁탕, 이남장 등 설렁탕 맛집에도 점심시간 직원들의 발걸음이 끊이지 않는다. 허영만의 만화 ‘식객’에 소개돼 유명해진 우작 설렁탕은 진한 국물맛으로 정평이 나 있다.교대역 방면으로 조금 발걸음을 옮기면 막국수, 소바 등 면요리 전문점을...
새해 도미노 가격 인상인데…'뭇매 맞은' 치킨업계는 눈치만 2018-01-09 14:20:43
1만원으로 올렸다.이밖에 신선설농탕(설렁탕), 놀부부대찌개(부대찌개), 죽 이야기(죽 전문점) 등도 최근 가격을 일부 올렸다.bbq치킨은 지난해 가격 인상을 시도하다가 물가 상승을 우려한 정부가 국세청, 공정위까지 동원하는 등 압박을 가해오자 돌연 이 계획을 철회한 바 있다.또 다른 치킨업계 관계자는 "...
미쉐린 선정 서울 가성비 맛집은…일식·종로 식당 많아 2017-11-04 06:55:01
│ 이문 설렁탕 │ 설렁탕 │ ├───────────────────┼─────────────────┤ │ 임병주 산동 칼국수 │ 칼국수 │ ├───────────────────┼─────────────────┤ │ 자하 손만두 │ 만두 │ ├────────────────...
라면업계, 건더기 늘려라…겨울철 '탕면' 격돌 2017-10-23 13:53:06
전망"이라며 "한국곰탕면을 파듬뿍육개장, 삼양라면 매운맛과 함께 겨울철 주력 라인업으로 구축할 것"이라고 말했다. 특히 이번 신제품 라면들에서 돋보이는 것은 '건더기'다. '탕'이라는 이름을 사용한 만큼 풍성한 건더기의 씹는 맛을 살려야 했기 때문이다. 이 때문에 그간 라면에서...
[ 분야별 송고기사 LIST ]-경제 2017-10-20 15:00:02
면 최대 30만원 171020-0275 경제-0051 09:49 "코레일·SR 통합, 합병이 자회사보다 3천147억원 더 이익" 171020-0280 경제-0053 09:51 가계·기업 보유 토지자산 5천92조원…8년간 1.4배 증가 171020-0282 경제-0054 09:57 하얀국물 라면 인기 돌아오나…곰탕·설렁탕면 속속 출시 171020-0285 경제-0055 09:59 삼성생명,...
하얀국물 라면 인기 돌아오나…곰탕·설렁탕면 속속 출시 2017-10-20 09:57:56
이뤘다면 올겨울은 탕이나 찌개 같은 한식을 제품화한 라면이 시장을 주도할 전망"이라고 말했다. 이 관계자는 "업계가 사골육수를 베이스로 한 국물 제품을 잇달아 출시하고 있어 담백한 하얀 국물 라면 시장 규모가 커질 것으로 기대된다"고 덧붙였다. 팔도는 최근 '진국설렁탕면'을 출시했다. 설렁탕의 고유한...