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[홍순철의 글로벌 북 트렌드] 싼 맛에 '화학물질 범벅' 초가공식품 먹는 우리, 괜찮을까? 2023-07-21 18:49:38
성인병의 원인이 되고 수명까지 단축하는 초가공식품의 공세에 속수무책으로 당하는 이유가 뭘까. 1900년 전형적인 미국 가계에서 식비는 가구 예산의 43%를 차지했는데 오늘날 가계 예산에서 식비가 차지하는 비중은 10% 미만이다. 저렴한 가격을 무기로 초가공식품은 진짜 음식을 물리치고 현대인의 식탁을 점령했고,...
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보양식 '이 고기' 마트에 등장..."산지 직송" 2023-07-11 15:30:45
고기는 단백질이 풍부하고 지방 함량은 낮아 성인병 예방 육류로도 알려졌다. <동의보감>에도 염소고기는 허약한 사람을 낫게 하고 피로를 물리치며 위장 활동을 원활하게 한다고 적혀 있다. 다만 전국적인 유통·판매망이 없어 소비자가 직접 구매해 집에서 요리해 먹을 기회가 거의 없었다. 박도환 도 축산정책과장...
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SK케미칼, 혈우병 환우 건강 지원 프로그램 '스마트라이프' 챌린지 진행 2023-06-07 09:30:46
이후의 성인병 지표가 높아져 건강에 각별한 관리가 필요한 상황이다. SK케미칼은 올해 처음으로 시행하는 '스마트라이프' 챌린지를 통해 혈우병 환우 30명에게 스마트워치, 인바디 체중계 등 IT 기기를 지급하고, 주 1회 생활 습관과 신체 밸런스를 모니터링 할 예정이다. 혈우병 전문 병원과 연계해 혈액검사와...
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"예약도 하늘의 별 따기"…'스님 음식' 9만원 넘는데 '완판' [이슈+] 2023-06-05 20:00:05
성인병도 예방할 수 있다. 한편 사찰음식은 신흥 'K-푸드'로도 세계적인 관심을 끌고 있는 것으로 보인다. 지난 3월 프랑스의 3대 마스터 셰프이자 미쉐린 스타셰프인 에릭 브리파드는 백양사 천진암, 진관사 등을 찾아 사찰음식 명장 스님들에게 음식을 배우고 철학을 나누는 시간을 가져 화제가 됐다. 김세린...
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잘 지낸다고만 하시는 부모님·뚱뚱해지는 자녀…괜찮을까? 2023-05-09 16:05:41
비만은 지방간, 고지혈증, 당뇨병 등 성인병으로 이어질 수 있다. 고열량 고지방 음식 섭취를 줄이고 가까운 거리는 걷는 등 몸을 자주 움직이는 습관을 길러야 한다. 비만은 성조숙증의 원인이 되기도 한다. 성조숙증은 8세 이전 여아나 9세 이전 남아에게 2차 성징이 나타나는 질환이다. 성조숙증이 생기면 성장이 일찍...
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SNS 유명인이라 믿었는데…'나도 당했다' 위험 경고 2023-04-23 21:47:22
적발됐다. 이들 계정에는 ‘각종 성인병 예방에 도움’, ‘변비’, ‘불면증에 최고’ 등 표현으로 제품이 질병 치료 효과가 있는 듯 광고하는 게시물 67건과 일반식품을 ‘다이어트’, ‘면역력’ 등에 도움을 주는 건강기능식품으로 오인·혼동하게 만드는 광고 64건 등이 올라왔다. 이들 게시물은 체지방 감소와 관련...
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"언니, 벌써 3kg 빠졌어요"…SNS 광고 거짓말이었다 2023-04-20 13:51:49
광고 행위가 있었다. 습진, 아토피 발생 완화효과, 탈모 방지, 성인병 예방 등 식품이 질병 치료에 효능·효과가 있는 것처럼 광고한 사례도 있었다. 이외에도 화장품의 경우 인플루언서 40명의 SNS 게시물 135건을 점검한 결과, 17명(42.5%) 계정에서 허위·과대 광고 게시물 54건(40%)이 적발됐다. 예시로는 "이마가 봉긋...
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"벌써 2㎏ 빠졌어요"…인플루언서 '거짓말' 무더기 적발 2023-04-20 11:17:31
식품 등의 표시·광고에 관한 법률에 따르면 일반식품을 '성인병 예방에 도움', '불면증에 최고' 등의 표현으로 질병 예방과 치료에 효능이 있는 것처럼 광고하면 안 된다. 일반식품을 '다이어트', '면역력' 등에 도움을 주는 건강기능식품으로 오인하게 만드는 광고 역시 금지된다....
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"화장품인데 흉터 없어져"…인플루언서 54명 불법광고 적발 2023-04-20 10:40:44
식품 등의 표시·광고에 관한 법률에 따르면 일반식품을 '성인병 예방에 도움', '불면증에 최고' 등의 표현으로 질병 예방과 치료에 효능이 있는 것처럼 광고하면 안 된다. 일반식품을 '다이어트', '면역력' 등에 도움을 주는 건강기능식품으로 오인하게 만드는 광고 역시 금지된다....
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[채선희의 미래인재교육] 청소년 비만, 프랑스式 미각교육이 해법 될 수 있다 2023-04-16 17:51:06
성인병 예방 효과도 볼 수 있다. 퓌세의 미각교육은 현재 ‘사페레(Sapere: 라틴어로 ‘맛보다’라는 뜻)’라는 이름으로 영국, 이탈리아, 일본, 미국 등으로 확산하고 있다. 선진국의 식생활 교육이 영양교육에서 미각교육으로 전환되고 있는 것이다. 영양주의적 관점으로만 접근했던 우리나라 식생활 교육도 미각교육...
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