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전남 내달 1일 '소금 박람회' 2024-10-30 18:14:13
전라남도는 국산 갯벌 천일염의 우수성을 알리기 위해 11월 1~3일 서울 여의도 한강공원에서 ‘2024년 소금박람회’를 연다. 행사는 직거래 장터와 웰빙 체험 행사 등으로 구성됐다. 도는 전남 세계김밥페스티벌과 연계해 지역 수산물의 가치를 알려 나갈 계획이다.
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金장철 피할 듯…배추값 6000원대로 하락 2024-10-30 17:45:39
소금, 새우젓, 멸치액젓 등 주요 김장 속 재료 가격도 대체로 전년 대비 낮은 수준을 유지하고 있다. 다만 현시점에서 소비자들이 배추를 주재료로 김장을 하기엔 가격 수준이 다소 부담스러울 것이라는 지적도 있다. 현재 배추 소매가는 여전히 평년 대비 32.4%가량 높은 수준이다. 한국물가협회는 29일 기준 전국 17개...
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오공일, 100% 순수 쌀면 상용화…본점엔 문전성시 2024-10-30 16:10:11
채웠고, 나머지는 자몽종자 추출액과 소금으로 이뤄져 있다”고 강조했다. 글루텐이나 전분 등의 성분이 전혀 들어가지 않아 밀가루 음식 섭취에 따른 소화불량 등의 걱정을 할 필요가 없다는게 오공일측 설명이다. 글루텐은 밀가루를 가공조리 하는데 기본이 되는 곡물속 식물성 단백질의 혼합물이다. 특유의 쫄깃하고 ...
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버스 두 번 다니는 시골에 연 8만명 몰리는 버거집 'ㅁㅁㅎㅅ버거' 2024-10-29 14:13:37
누룩소금처럼 로컬의 자원을 활용한 버거를 계속 개발할 계획이다. 좋은 먹거리로 지역과 상생하는 브랜드와 새로운 외식문화를 만드는 게 그의 목표다. 배 대표의 창업 성공에는 기적 같은 스토리가 담겨 있다. 처음 관광객도 없는 마을에서 창업하자 마을 어른들이 애처로운 마음에 이들을 도왔다. 그래서 탄생한 용어가...
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뉴욕한국문화원 테라스에 한국 전통정원 조성 2024-10-27 06:01:01
등 한국 자생수종이 식재됐으며, 소금독과 우물도 배치돼 한국의 서민문화를 소박하고 담백하게 표현했다고 문화원은 설명했다. 김천수 문화원장은 25일 준공식에서 "이 공간이 대한민국의 수준 높은 정원문화를 세계에 알리는 장이 되도록 홍보에 최선을 다하겠다"라고 말했다. 김영록 지사는 "대한민국과 뉴욕을 이어 전...
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진짜 샹그릴라는 어디 있을까 [고두현의 아침 시편] 2024-10-25 01:13:15
차와 소금, 약재, 금은, 버섯류 등을 싣고 온갖 위험을 무릅쓰고 다녔지요. 요즘은 이 길을 따라 도로가 많이 건설되어 트레킹 코스로 인기를 끌고 있습니다. 윤효 시인은 2018년 동료 문인들과 함께 10일간 이 길에서 ‘고난의 행군’을 하고 왔습니다. 쿤밍에서 호도협, 샹청, 야딩을 거쳐 샹그릴라까지 이어지는...
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"4시간 기다려서 샀어요"…'이장우 호두과자' 완판 행진 2024-10-24 17:35:27
문을 연 호두과자 가게 '부창제과'다. '우유니소금 호두과자' '센베이 아이스께끼' 등 이색적인 메뉴와 레트로한 디자인에 사람들이 몰렸다. 부창제과는 60년 전 경북 경주에서 운영하던 가게를 되살린 브랜드다. 1963년부터 호두과자, 옛날 빵 등을 팔다가 1990년대 문을 닫았다. 그러다 부창제과...
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가을의 맛과 환상 뷰 호텔가 '미식' 대잔치 2024-10-23 16:05:37
고유의 깊은 맛을 느낄 수 있는 송이소금구이와 입안 가득 퍼지는 향이 일품인 송이주전자찜으로 기력을 회복할 수 있다. 이랜드파크의 켄싱턴호텔앤리조트는 가을 캠핑족을 공략해 바비큐 상품이 포함된 ‘올 어바웃 바비큐’ 기획전을 이달 20일까지 선보인다. 켄싱턴호텔 2곳(평창·설악), 켄싱턴리조트 7곳(설악밸...
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'전력난' 쿠바에 허리케인까지 강타…최소 6명 사망 2024-10-23 01:55:19
얻고 있는 커피 원두와 마캄보 염전의 소금 등도 못쓰게 됐다고 쿠바 에너지부 등은 엑스(X·옛 트위터)를 통해 밝혔다. 열대성 폭풍으로 세력을 다소 잃은 오스카는 미국 국립허리케인센터 예상 경로와는 달리 바하마에서 쿠바에 상륙했다가 급격히 유턴해 다시 바하마 쪽으로 향했다. 폭풍해일 전문가 마이클 라우리는...
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"배춧값·김장비용 평년 수준 될 듯" 2024-10-22 09:38:10
"소금 가격은 내려가서 절임배추 가격은 작년과 같은 수준이 될 것"이라고 덧붙였다. 지난달까지 이어진 유례없는 폭염의 영향으로 고랭지, 준고랭지 배추 가격이 올라 지난달 중순 도매가격이 포기당 9천500원까지 치솟았다. 그러나 지난 18일 기준 도매가격은 4천267원으로 지난달 중순과 비교해 절반 수준으로 떨어진...
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