日 명물 '흐르는 소면' 먹었다가…900여명 식중독 '경악' 2023-10-09 22:14:51

'나가시 소멘'은 '흐르는 소면'이라는 뜻이다. 말 그대로 물에서 흐르는 국수면을 젓가락으로 손님들이 건져먹는다. 보통은 대나무를 반으로 잘라 만든 긴 수로에 물과 함께 소면을 흘려보내면 여러 사람이 젓가락으로 면을 잡아 올려 간장육수에 찍어 먹는다. 일본에서는 여름 별미로 알려져 있다. 장지민...

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• #명물 흐르는 #음식점 #식중독 #환자

[뉴스+현장]현대차그룹, 자가치유 등 첨단 나노 소재 6종 첫 공개 2023-07-20 17:58:52

모두 가능하게 됐다. 특히 기존 셀 단위(1㎠) 소면적 연구에서 벗어나 대면적(200㎠ 이상) 투명 태양전지를 개발했다는 점에서 의미가 있다. 모듈 단위로 커진 상황에서도 1.5와트(W)급 성능을 보이는 투명 태양전지를 개발한 것은 현대차·기아가 세계 최초다. 다음으로 공개된 기술은 세계적인 수준의 효율을 자랑하는...

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라면 전문가들이 꼽은 가장 맛있는 레시피는? '반전 결과' [한경제의 신선한 경제] 2023-04-12 13:29:56

봉지에 소면과 각종 야채를 섞어 양을 늘리는 데에 주력했다면 2000년대에는 라면의 한식화가 진행됐다. 된장, 간장, 마늘 등 전통양념을 가미한 레시피가 유행했다. 최근에는 볶음면 위에 다양한 토핑을 얹어 먹는 것이 SNS를 타고 전세계적 유행이 됐다. ○식사에서 별미로먹거리가 부족했던 시절 라면은 저렴한 가격에...

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• #라면 전문가들이 #라면 #레시피 #불닭볶음면 #소비자 #먹는 #봉지

"통풍에 치명적이라는데…" 맥주서 '이것' 뺐더니 관심 폭발 2023-02-07 20:00:01

싶은 소비자들을 위해 ‘샘표 현미쌀소면’을 출시하며 쌀소면 라인업을 확대했다. 한 식품업계 관계자는 "건강에 해로운 성분을 낮추거나 빼는 제품들이 인기를 끄는 것은 글로벌 트렌드“라며 ”소비자 수요를 먼저 확보하기 위해 제조사들이 마이너스 콘셉트 제품을 경쟁적으로 선보이는 분위기다”라고 설명했다. 안...

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• #통풍에 치명적이라는데 #제품 #제로 #출시 #퓨린 #콜라 #수요 #위해 #건강 #설탕 #지방

메뉴만 60가지…'맛집' 클럽하우스 2022-12-15 18:04:50

자주 받는다. 그늘집의 대표 선수는 일품 팔도비빔면이다. 팔도는 hy의 자회사다. 누구나 아는 맛인 팔도비빔면에 구운 차돌박이, 골뱅이무침, 군만두, 계란을 함께 낸다. 차돌박이와 군만두의 기름진 맛을 매콤새콤한 비빔면이 잡아준다. 골뱅이소면으로도 즐길 수 있다.푸짐한 양으로 넷이 먹기에 충분하다. 박동휘...

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• #메뉴만 60가지맛집 #메뉴 #음식 #효종갱 #제공 #클럽하우스

CU, `집밥족 겨냥` 소용량 반찬 3종 출시..."가정간편식 전용관도" 2022-09-22 18:28:00

오름세를 이어갔다. 반찬과 함께 구매하는 즉석밥, 소면 등의 매출도 덩달아 증가했다. 특히 1인 가구가 주로 구매하는 1kg 소용량 쌀 매출은 같은 기간 39.3%나 늘었다. 이처럼 집밥을 찾는 수요가 늘어나자 CU는 이달 반찬 전문 브랜드 `반찬한끼`를 론칭하고 1인 가구에 맞춘 소용량 반찬 시리즈를 출시한다. 첫...

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• #CU 집밥족 #반찬

"물가 상승에 편의점 반찬 인기"…CU, 소포장 반찬 브랜드 출시 2022-09-22 08:26:55

구매하는 즉석밥(28.9%)과 소면(53.0%), 1kg짜리 소용량 쌀(39.3%) 매출도 함께 늘었다. 이번에 출시하는 '반찬한끼'는 1인 가구가 혼자 먹기 좋은 90g짜리 소포장으로, CU는 젓갈 3종을 시작으로 순차적으로 가짓수를 늘려나갈 계획이다. 또 포켓CU 앱에는 간편식 전용관을 신설하고 다양한 브랜드의 간편식...

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• #물가 상승에 #반찬 #간편

"어머님, 올해는 사서 할까요?"…추석 차례상이 바뀐다 2022-08-24 22:00:02

올랐다. 밀, 팜유 등의 가격이 오르면서 소면과 밀가루, 약과 등의 가격도 상승했다. 대행업체 가격 23만~30만원선반면 차례 음식 대행업체의 제공 가격은 23만~30만원선이다. 부분적으로는 전통시장을 통해 장만하는 것보다 저렴하다. 시장에서 대량으로 재료를 사다가 음식을 하기 때문에 좀 더 싸게 음식을 공급할 수...

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