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오늘 저녁, 쌀밥 대신 귀리밥 어때? 가장 건강한 곡물, 귀리(Oat)가 뜬다! 2014-04-24 15:08:56
‘귀리(Oat)’가 밥상 위 건강 지킴이로 부상하고 있다. 국내에서는 식용으로 보편화되지 않아 다소 생소한 곡물이었으나 최근 다이어트, 당뇨병 예방 등에 효과가 있다는 입소문을 타고 대중들에게 주목 받기 시작한 것. 식품업계부터 화장품업계까지 앞다투어 귀리 관련 제품을 출시하는 이유도 여기에 있다. 수 많은...
수험생 컨디션 관리! 신체 건강을 지켜야한다. 2013-10-28 14:35:16
아침에 밥을 먹는 것이 부담스럽다면 죽이나 가벼운 대체식품을 섭취하는 것도 좋다. >> 신체에 활력을 주는 브레인 푸드 건강식품 브랜드 지알엔(grn)에서는 다양한 곡물과 영양소로 건강한 아침을 대신 할 수 있는 선식 ‘통알곡한끼’를 선보이고 있다. 비타민 e가 풍부한 아몬드를 포함한 견과류와 검정콩,...
올 상반기 식음료 트렌드 `간편VS홈메이드` 2013-08-06 17:02:51
시리얼이다. 통밀과 보리 같은 다양한 곡물로 만들어 식이섬유가 높고 맛과 건강, 다이어트까지 생각한 제품이다. 한식을 좋아하는 싱글족에게 주목 받고 있는 간편식은 즉석밥이다. 동원F&B의 쎈쿡 건강한 영양 보리밥, 오뚜기의 맛있는 오뚜기밥 시리즈, 청정원의 정통 컵국밥과 같은 즉석밥은 전자레인지에 돌리거나...
`손쉽고 간편하게` 식품업계도 `L.T.E` 시대 2013-01-03 09:21:16
슈퍼푸드 중 유일한 곡물로 고소한 맛에 영양이 풍부할 뿐만 아니라 첨가물의 독성 해독에 포만감까지 높아 유럽이나 미국에서 아침식사로 많이 애용되고 있다. 식품영양 연구분야의 세계적인 권위자 스티븐 프랫 박사는 "사람이 오래 살기 위해 먹어야 할 음식" 중 하나로 귀리를 손꼽기도 했다. 동원F&B의 5가지 곡물로...
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