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매일유업, 베이커리 사업 확대…줄 서서 먹는 빵집 '밀도' 인수 2024-04-02 18:10:34
식자재·외식·가정간편식 등으로 다각화한다는 전략이다. 2일 식품업계에 따르면 매일유업 자회사인 엠즈베이커스는 밀도 브랜드를 운영하는 더베이커스로부터 밀도 베이커리 사업을 인수하는 계약을 지난 1일 체결했다. 계약 금액은 알려지지 않았다. 밀도는 일본 도쿄제과학교 교사 출신인 전익범 셰프가 2015년 서울...
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[단독] '밥 대신 먹는 빵' 입소문에 대박…매일유업이 품는다 2024-04-02 16:11:52
사업 영역을 제빵 전반으로 확대하고, 식자재·외식·가정간편식(HMR) 등으로 다각화를 꾀하기 위함이다. 2일 식품업계에 따르면 매일유업 자회사인 엠즈베이커스는 밀도 브랜드를 운영하는 더베이커스로부터 밀도 베이커리 사업 일체를 인수하는 계약을 지난 1일 체결했다. 계약 금액이 얼마인지는 알려지지 않았다. 밀...
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金배추 된 양배추…"대형마트가 더 싸다" 2024-04-02 15:34:05
중소 식자재 마트·소형 슈퍼마켓 등에서 판매되는 양배추 값은 큰 폭으로 올랐다. 한국농수산식품유통공사 가격정보에 따르면 지난 1일 기준 양배추 평균 소매가격은 1포기당 5천409원으로 1년 전(3천789원), 1개월 전(3천820원)보다 각각 40% 넘게 올랐다. 최고가는 7천990원까지 기록했다. 제주와 무안, 해남 지역 등...
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대형마트, 양배춧값 우려에 "사전계약으로 3천원대 유지" 2024-04-02 15:18:43
연간 단위 계약으로 가격을 유지하고 있는 것과 달리 중소 식자재 마트·소형 슈퍼마켓 등에서 판매되는 양배추 값은 큰 폭으로 올랐다. 한국농수산식품유통공사 가격정보에 따르면 지난 1일 기준 양배추 평균 소매가격은 1포기당 5천409원으로 1년 전(3천789원), 1개월 전(3천820원)보다 각각 40% 넘게 올랐다. 최고가는...
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"반찬도 사 먹는다"…롯데百, 반찬 전문점 개점 2024-04-02 06:00:10
비결로 꼽힌다고 롯데백화점은 설명했다. 잠실점 매장에서는 나물 종류는 '셀프바'(Self-bar) 형식으로 구성해 원하는 만큼 담을 수 있도록 할 예정이다. 김치와 전은 별도 코너를 조성하고 매일 10가지씩을 엄선해 선보이기로 했다. 롯데백화점은 최근 집에서 직접 요리하지 않는 '키친 클로징'(Kitchen...
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롯데관광개발 "드림타워 자산가치 6천275억원 급증…재무개선" 2024-03-27 15:47:03
선수금을 비롯해 카지노 멤버십 포인트, 식자재비 등 운영과 관련한 항목, 소송 충당부채 등으로 구성돼 있다. 롯데관광개발 관계자는 "7천752억원 규모 부동산 담보대출은 6개월 이후부터 조기상환 수수료가 없는 만큼 최근 시장금리 하락 추세를 반영해 만기 3년 이상의 장기 저금리 리파이낸싱(차환용 채권발행)으로...
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한솥, 국내산 식재료 사용…가성비로 소비자 입맛 잡아 2024-03-26 16:43:35
부진 등의 경제여건 변화로 간편식과 가성비 높은 식사를 찾는 소비자들이 많아지면서 한솥도시락의 가치가 더욱 돋보이고 있다. 한솥도시락의 가장 큰 장점은 가성비를 추구하면서도 안전성이 보장된 고품질 식자재를 활용해 소비자들의 입맛을 잡는 데 많은 노력을 하고 있다는 점이다. 창업 이래 ESG(환경·사회·지배구...
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안양시, 유치원과 초?중?고교 '친환경 학교급식에 총 271억 여원 투입' 2024-03-07 16:48:13
차별 없이 건강하게 성장할 수 있도록 친환경 우수 식자재로 이뤄진 무상급식을 적극 추진하고 있다. 경기도교육청과 경기도와 함께 추진하는 안양시학교 무상급식비는 총 589억 5781만원 규모이다. 시의 부담액은 221억 9647만원이다. 지역 사립유치원 40개원, 초?중?고교 86개교, 평생교육기관(안양상업고) 1개소 총...
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구찌 휘감고 오마카세도…"1000만원이 안 아깝다" [슬기로운 반려생활 ②] 2024-03-05 07:00:03
일반인들이 접하기 어려운 식자재로 만든 '특별식' 등이 입소문이 나면서 예약에 실패하기 일쑤다. 이곳에 방문한 반려견은 '구찌'의 1180만원짜리 '펫 베드'에 앉아, 133만원짜리 '펫 코트'를 입고 식사할 수 있다. 반려견과 함께 이곳을 찾을 예정이라는 윤모 씨(26)는 "가족들이 전부...
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한솥도시락, '한솥 청담 플래그십' 오픈 2024-02-22 17:45:15
및 품질 좋은 식자재 사용, 지속성 있는 사회공헌, 정직하고 투명한 경영 등 한솥의 브랜드 스토리를 한 눈에 볼 수 있다. 무엇보다 '쉼의 공간'이자 '소통 공간'으로 품격을 갖춘 '한솥 청담 플래그십'의 오픈으로 청담동에서도 가성비 높은 양질의 한솥도시락을 즐길 수 있게 됐다고 업체 측은...
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