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aT-삼성웰스토리, 농식품 소비·수출 앞장선다 2024-10-08 15:33:42
한국농수산식품유통공사(aT)는 7일 삼성웰스토리와 국내 농수축산물 소비 촉진과 수출 확대를 위한 업무협약을 체결했다. 삼성웰스토리는 연 매출 2조8637억 원 규모의 국내 대표 식음 서비스 기업이다. 고객과 파트너사의 식음 비즈니스에 필요한 솔루션을 제시하고 있다. 지난해에는 '글로벌 식음 솔루션 리더'...
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한국농수산식품유통공사, 온라인도매시장 출범…농산물 유통 디지털 전환…유통단계 줄여 비용 절감, 물류 최적화 이끌어 내 2024-10-07 16:10:11
다르다. 온라인도매시장에선 농산물산지유통센터(APC)와 미곡종합처리장(RPC), 식자재 업체 등 농수산물을 대량으로 취급하는 공급·수요처가 경매에 직접 참여할 수 있다는 점도 장점이다. 유통단계도 줄었다. 오프라인 도매유통체계는 산지에서 도매법인과 중도매인을 거쳐야 농수산물이 실구매자에게 전달될 수 있다. 총...
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배추·시금치 사기 무서웠는데…마트서 '반값'에 풀린다 2024-10-02 13:36:11
정부는 외식업체, 식자재 업체, 수출용 김치 업체 등의 수급난을 완화하기 위해 중국에서 배추를 들여오기로 결정했다. 앞서 초도물량 16t(톤)을 수입했고 국내 작황을 고려해 수입 물량을 확대해 간다는 계획이다. 농식품부는 오는 11∼12월 김장철에 배추 수급이 안정화되도록 작황 관리를 강화한다는 방침이다. 김장에...
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'금배추' 공포 여전한데…김장철 절임배추 가격 어쩌나 2024-10-01 09:50:41
수입하고, 매주 200t씩 이달 말까지 총 1100t을 수입해 식자재마트, 외식업체 등에 공급할 계획이다. 또 이달부터 기온이 내려가 준고랭지 배추 생육이 호전될 것으로 관측된다. 11월부터 가을배추가 본격적으로 공급되면 배추 가격 하락세는 더울 가팔라질 것으로 예상된다. 진영기 한경닷컴 기자 young71@hankyung.com
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"김치 어떻게 먹나" 시장 갔다 '깜짝'…김장철 앞두고 '초비상' [현장+] 2024-09-29 10:27:08
2만원을 훌쩍 웃돌며 소비자 부담이 커졌다. 식자재마트 등에서는 포기당 1만원 이하의 비교적 저렴한 배추도 찾을 수 있지만 소비자들은 품질을 우려하며 선택에 신중한 모습이다. 이 가운데 가공식품 형태로 된 김치를 구매하는 이들이 늘자 김치 제품 ‘품귀 현상’까지 생겨났다. 29일 한국농수산식품유통공사(aT)에 따...
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송미령 농식품장관 "12월 농산물 기후변화 대책 발표" 2024-09-29 09:58:29
배추에 대해 "비축기지에서 보관 중"이라며 "내일 식자재업체, 김치업체 등을 모셔서 상태를 보여드리려고 한다"고 말했다. 앞서 중국에서 비위생적으로 배추를 절이는 이른바 '알몸 김치' 동영상이 공개돼 일각에서 중국산 배추에 대한 위생 문제를 우려하고 있는 것에 대해 송 장관은 "(이번에는) 노지에서 수확...
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가을배추도 폭염에 작황부진…김장철 수급 안정될까 2024-09-29 07:01:01
동났으며 썰은배추김치와 묵은지만 남아있다. 유통사 온라인몰에서도 '품절' 문구를 어렵지 않게 찾을 수 있다. 김치 원료 수급 여건은 다음 달 중순께나 해소될 것으로 보인다. 이에 정부는 외식업체, 식자재업체, 수출용 김치업체 등의 수급난을 완화하기 위해 중국에서 배추를 들여오기로 결정했다. 앞서 ...
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"아! 벌써 품절"…2만원 '금배추' 공포에 그야말로 난리 2024-09-26 07:42:53
유통인과 농협이 물량을 시장에 조기에 공급할 수 있도록 출하 장려금을 지원하고, 소비자 부담 완화를 위해 내달 2일까지 대형마트 등에서 최대 40%까지 할인을 지원하기로 했다. 일각에서는 저렴한 중국산 배추가 들어오면서 국내 배추 농가에 타격을 주는 게 아니냐는 우려가 나오지만, 중국도 고온으로 배추 작황이...
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푸드테크 기업 LOEKAL, CJ프레시웨이와 전략적 MOU 체결 2024-09-25 14:58:20
㈜LOEKAL(로칼)이 국내 대표 식자재 유통 기업인 CJ프레시웨이와 전략적 제휴를 체결했다고 밝혔다. 이번 제휴를 통해 로칼은 CJ프레시웨이로부터 신뢰할 수 있는 식자재를 안정적이고 경쟁력 있는 가격에 공급받아, 가맹점주들에게 신선하고 품질 높은 식자재를 매일 제공할 수 있게 됐다. 특히, CJ프레시웨이는 기존의...
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아워홈, '감자 깎는 로봇' 개발 나선다…"푸드테크 역량 강화" 2024-09-25 10:26:18
등 식자재 유통·관리 효율화를 위해 이번 국책 과제에 참석하게 됐다. 아워홈은 이번 MOU를 시작으로 브릴스, 연구원과 협업해 인공지능(AI) 기반 감자 탈피 로봇 개발에 나설 계획이다. 아워홈은 2027년부터 4년간 관련 연구를 진행한 뒤 상용화 방안을 검토할 예정이다. 아워홈은 식자재 유통 사업으로 얻은 노하우와...
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