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hy 발효유 '쿠퍼스', 20년간 10억개 판매 2024-10-10 18:02:31
함유한 혈행케어 제품을 추가 출시해 라인업을 확대했다. 쿠퍼스는 하루평균 판매량이 10만 개에 이르는 메가히트 제품이다. 연매출은 1000억원에 달한다. hy 관계자는 “식품업계 최초로 중앙연구소를 설립하고 끊임없이 연구개발에 매진한 것이 hy의 핵심 경쟁력”이라며 “발효유 시장의 경쟁이 심해졌음에도 메가히트...
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대상, 국내 첫 두유로 만든 대체식품 '콩담백면' 인기 2024-10-09 16:09:22
줄인 대체식품에 대한 관심이 커지고 있다. 식품업계도 식감과 맛을 한층 더 증진시킨 다양한 대체식품 개발 경쟁을 벌이고 있다. 대상의 청정원이 선보인 콩담백면이 대표적이다. 콩담백면은 지난 2021년 6월 청정원이 국내에서 처음으로 선보인 대체면이다. 밀가루 대신 두유로 만든 게 특징이다. 두유 반죽을 미세노즐에...
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'익스클루시브 컬렉션'·'밀크브레드'…한글 사라진 제품 마케팅 2024-10-09 07:01:03
대표적이다. 식품업계 관계자는 "빵이나 음료는 크루아상이나 마키아토 등 고유 명칭이 많아 한글로 변환하기가 어렵다"며 "무리하게 한글로 이름을 바꿨다가는 자칫 매출에 타격이 갈 수 있어 (한글명 전환은) 예민한 문제"라고 귀띔했다. 이어 "일부 제품만 한글로 명칭을 짓는 것도 어색하기 때문에 과도하게 영어를...
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K푸드 글로벌 순항…오리온·풀무원 '3조 클럽' 보인다 2024-10-06 18:57:09
커지면서 오리온의 영업이익률은 16%를 웃돌고 있다. 식품업계 최상위 수준이다. 풀무원도 올해 창사 이후 처음으로 연매출 3조원을 넘어설 것으로 예상된다. 증권사 컨센서스(전망치 평균값)는 매출 3조1322억원, 영업이익 808억원이다. 풀무원은 올해 상반기 반기 기준 역대 최대인 매출 1조5623억원, 영업이익 325억원을...
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日, 쌀값 폭등하더니 이렇게까지…"한국선 상상도 못할 일" 2024-10-03 14:26:37
언론 보도가 나왔다. 3일 일본식량신문에 따르면 식품업체인 에치고세이카는 지난달 12일 포장된 즉석밥 상품인 '일본의 밥' 시리즈 판매를 긴급 종료했다. 쌀 부족 사태로 인해 비축 수요가 높아지면서 주문이 폭발적으로 증가하자, 제품 공급이 불가능한 상황까지 이른 것이다. 일본의 밥 시리즈는 독자적인 고압...
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'수박' '찍먹'…K푸드 인기에 해외서도 한글 포장 2024-09-27 17:32:11
눈길을 끈다”는 반응이 나왔다. 27일 식품업계에 따르면 해외에서 생산·판매되는 K푸드 중에서 초코파이 수박처럼 제품명이나 브랜드에 한글을 직접 표기한 사례가 점차 늘고 있다. 해외시장에서 일찌감치 현지화 전략을 펼친 오리온이 대표적이다. 오리온 베트남법인은 지난해 ‘오!감자(현지명 따요) 찍먹’을 출시하면...
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베트남 생산 과자에 '수박' '찍먹'…K푸드 한글표기 '붐' 2024-09-27 15:34:17
27일 식품업계에 따르면 해외서 생산·판매되는 K푸드 중에서 초코파이 수박처럼 제품명이나 브랜드에 한글을 직접 표기한 경우가 점차 늘고 있다. 해외시장서 일찌감치 현지화 전략을 펼쳤던 오리온이 대표적이다. 오리온 베트남법인은 지난해 ‘오!감자(현지명 따요) 찍먹’을 출시하면서 ‘찍먹’이라는 한글을 그대로...
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"조기에 동난다"…50개 넘는 상품 '품절' 2024-09-26 07:04:32
식품업계에 따르면 대상 종가 김치와 CJ제일제당 비비고 김치의 지난달 배추김치 매출은 작년 동기 대비 10% 넘게 늘었다. 1위 대상과 2위 CJ제일제당은 1조8천억원 규모의 국내 포장김치 시장에서 합계 점유율이 50%가 넘는다. 시장의 3분의 1을 차지한 대상 종가 김치는 지난달 전체 김치 매출이 1년 전보다 14% 늘어...
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폭염에 배춧값 치솟자 '포장김치' 판매 불티…10% 넘게 늘어 2024-09-26 06:35:00
대신 포장김치를 찾은 소비자가 늘어난 것으로 나타났다. 26일 식품업계에 따르면 대상 종가 김치와 CJ제일제당[097950] 비비고 김치의 지난달 배추김치 매출은 작년 동기 대비 10% 넘게 증가했다. 1위 대상과 2위 CJ제일제당은 1조8천억원 규모의 국내 포장김치 시장에서 합계 점유율이 50%가 넘는다. 시장의 3분의 1을 차...
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"시장서 배추 2만원"…식품기업 포장김치 제품도 동나(종합2보) 2024-09-23 20:54:28
가뭄이 겹치면서 물량이 부족해진 데 따른 것이다. 식품업체도 배추 수급에 어려움을 겪으면서 포장김치 제품 공급이 불안해진 상황이다. 대상[001680]은 지난 19일 자사몰인 정원e샵에 "현재 원물 수급 이슈로 종가 김치 생산·출고가 지연되고 있다"며 "영업일 기준 3∼5일 이상 배송 지연이 발생하고 있다"는 공지했다....
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