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'혀끝의 한국'에 중독됐다…오픈런 부른 K푸드의 '신대륙 정복' 2024-06-23 18:18:42
식품업계에서는 처음으로 미국에 김치 공장을 완공하고 생산을 시작했다. 국내 식품 업체가 미국 시장에 공들이는 것은 최근 미국이 일본과 중국을 단숨에 따돌리고 K푸드 최대 수출 시장으로 떠올랐기 때문이다. 농림축산식품부 집계에 따르면 올해 1∼5월 대미 수출 금액은 6억1000만달러(약 8500억원)로 가장 많았다....
냉동김밥 해외시장 판 커진다…사조대림도 미국에 본격 수출 2024-06-14 18:33:25
동기 대비 42.8% 늘었다. 사조대림은 식품업계에서 ‘김밥세트 강자’로 꼽힌다. 김밥에 들어가는 김과 맛살, 햄, 참치 등 밥을 제외한 대부분의 주재료를 생산하고 있기 때문이다. ‘대림선’ 브랜드로 김밥세트도 판매 중이다. 사조대림 관계자는 “글로벌 시장에서 냉동김밥 수요가 급증하는 상황에서 김밥과 관련해 ...
"삼양식품, 식품업종 안에서 차별적 성장 기대…목표가↑"-키움 2024-06-14 07:48:23
키움증권은 14일 삼양식품에 대해 미국과 유럽으로의 불닭볶음면 수출 급증에 따라 기업가치가 높아질 것이라며 목표주가를 기존 66만원에서 83만원으로 올렸다. 투자의견은 ‘매수’를 유지했다. 박상준 키움증권 연구원은 “수익성이 높은 수출의 증가세가 당초 예상보다 가파르게 나타나고 있다”며 2분기 영업이익...
"살 빠지는데 노화까지 늦춘다" 돌풍…2030 푹 빠진 음식 2024-06-08 12:27:26
구성된 메뉴와 식단에 지갑을 열고 있다. 7일 식품업계에 따르면 올 들어 저속노화식단과 관련 간편식 또는 식재료의 매출 증가세가 두드러진다. 우선 저속 노화 식단 대표 먹거리로 꼽히는 '저속 노화 밥'의 인기가 뜨겁다. 저속 노화 밥은 병아리콩이나 곤약쌀을 섞은 밥으로 탄수화물을 상대적으로 적게 섭취할...
[단독] 백종원, IPO 비교기업 풀무원·대상 선정…교촌치킨 배제 2024-06-07 10:51:25
틀에서 탈피하려는 의지가 상당했다. 종합 식품기업으로 발돋움한다는 목표를 바탕으로 대상과 풀무원을 비교기업을 선정했다. 더본코리아는 백종원 대표의 이름으로 각종 만능 양념장과 라면, 밀키트 제품을 출시하는 등 식품 기업으로 변신하고 있다. 백종원이라는 지식재산권(IP)을 사용해 식품업에 진출하면 시너지 ...
무조건 싼 게 좋은줄 알았는데…장 보러 갔다가 '화들짝' [이슈+] 2024-06-06 16:37:09
꼼수로 인식되면서, 최근 식품업계에서는 가격은 유지하면서 중량을 다시 늘리는 '역(逆)슈링크플레이션'이 새로운 마케팅 전략으로 떠오르고 있다. 고물가 기조가 이어지는 가운데 경쟁 제품의 품질이 떨어진 상황을 역이용해, 소비자들에게 가성비 상품이라는 인식을 확대하기 위한 것이다. 예컨대 농심켈로그는...
하림, 글루텐 프리 신제품 '오!늘단백 프로틴쿠키' 2종 출시 2024-06-03 14:17:29
2종을 출시한다고 3일 밝혔다. 최근 식품업계가 밀가루, 설탕 등의 함량을 최대한 낮춘 제품을 선보이는 가운데, 하림의 '오!늘단백 프로틴 쿠키'는 밀가루 대신 국내산 쌀가루로 만든 글루텐 프리 제품이다. 바삭한 쿠키 맛은 그대로 유지하면서 분리닭가슴살단백질과 우유단백질, 대두단백질, 식이섬유로 영양...
"비싸서 못 사먹겠네"…가공식품·음료 가격 또 오른다 2024-06-01 09:12:42
종 가공식품과 음료, 프랜차이즈 메뉴 가격이 줄줄이 인상된다. 1일 식품업계에 따르면 롯데웰푸드는 이날부터 가나 초콜릿 등 17종 제품 가격을 평균 12% 인상하기로 했다. 롯데웰푸드는 초콜릿 주원료인 코코아 가격이 급등하자 지난달 가격을 올릴 예정이었으나 물가 안정에 협조해달라는 정부 요청에 인상 시기를 한 달...
가공식품·음료 가격, 오늘 줄줄이 오른다…커피값도 오를까 2024-06-01 07:03:00
종 가공식품과 음료, 프랜차이즈 메뉴 가격이 줄줄이 오른다. 1일 식품업계에 따르면 롯데웰푸드[280360]는 이날부터 가나 초콜릿 등 17종 제품 가격을 평균 12% 인상하기로 했다. 롯데웰푸드는 초콜릿 주원료인 코코아 가격이 급등하자 지난달 가격을 올릴 예정이었으나 물가 안정에 협조해달라는 정부 요청에 인상 시기를...
[고침] 경제(BBQ 치킨 가격 인상 또 5일간 늦춰…정부 요…) 2024-05-31 11:44:25
자꾸 뒤집어지니 황당하고 어이없다"고 말했다. 식품업계 경력 20년이 넘는 한 관계자는 "가격 인상을 한 번도 아니고 두 번까지 연기한 사례는 내 기억에는 없다"고 말했다. 그러면서 정부를 겨냥한 듯 "자유시장경제에서 말도 안 되는 일"이라고 말했다. 앞서 롯데웰푸드[280360]도 초콜릿 주원료인 코코아(카카오 열매를...