'쌀수출 1위' 인도, 물량절반 수출금지…곡물 인플레이션 우려 2023-07-21 10:07:36

수출을 금지한다고 밝혔다. 인도는 이미 부스러진 쌀알(싸라기·broken rice) 수출을 제한한 상태라 당국의 이번 조치로 쌀수출 제한 범위가 더욱 넓어지게 됐다. 인도 정부는 다만, 작년 740만t이 수출된 찐쌀은 이번 금지에 해당하지 않는다고 밝혔다. 바스마티쌀은 길고 홀쭉한 형태로 인도, 파키스탄 등 남아시아에서...

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농식품부, 쌀 품질 향상 위해 등급 기준 강화 2023-07-02 11:00:05

싸라기(부스러진 쌀알) 혼입 한도를 20%에서 12%로 변경한다고 2일 밝혔다. 농식품부는 쌀 품질 개선을 위해 고시 개정을 추진했다. 싸라기 함량이 높으면 밥을 하는 과정에서 수분 흡수가 빨라져 밥의 맛이 상대적으로 떨어지게 된다. 현재 유통되는 쌀은 싸라기와 절반 이상이 변색된 낟알(분상질립) 등의 혼입 정도에...

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"한국과 딴판"…고공행진 국제 쌀값, 생산부족량 20년 만에 최대 2023-04-19 15:42:03

수급 문제가 생기자 지난해 9월부터 부스러진 쌀알(싸라기) 수출을 금지하고 나섰다. 우크라이나 전쟁 이후 곡물 가격이 일제히 급등하면서 대체품으로서의 쌀 수요는 계속해서 늘어나는 추세다. 공급 감소와 수요 증가가 맞물리며 국제 쌀 가격은 상승세를 이어 왔다. 전쟁 발발 직전 시카고상품거래소(CBOT)에서 거래되는...

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쏟아지는 中 스마트폰…삼성전기 바닥 찍었다 2023-04-17 19:13:24

전자산업의 쌀로 불리는 적층세라믹콘덴서 MLCC입니다. 부품이 쌀알만큼 작아서 붙여진 별칭인데, 일본 무라타에 이어서 전 세계 2위 사업자입니다. MLCC는 반도체에 전기를 일정하게 공급하는 일종의 '댐'역할을 합니다. 최신 스마트폰 한 대에 약 700~1천 개의 MLCC가 들어갑니다. 삼성전기의 MLCC 매출 40%...

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• #쏟아지는 #스마트폰 #시장 #중국 #삼성전기 #지난해 #실적 #수요 #제조사 #기자 #반등

환상의 쌀 돌려깎기…식당 '사케' 한 병이 40만원인 이유 [정영효의 인사이드 재팬] 2023-04-06 07:12:33

만들 수 있는 건 쌀알의 구조 때문이다. 쌀알은 가운데의 색이 진한 전분을 반투명한 하얀 단백질이 감싸고 있다. 술 빚기는 쌀알의 전분을 발효시켜 당분으로 만드는 작업이다. 전분을 둘러싼 단백질은 맛과 향기를 떨어뜨린다.사케를 만들 때 쌀을 깎는 이유이다. 많이 깎아서 단백질이 적으면 적을 수록, 가운데 전분만...

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"잃어버리지 마세요"…서울시, 반려동물 내장형 동물등록 지원 2023-02-28 14:01:37

불이익은 없다. 내장형 동물등록은 쌀알 크기의 무선식별장치(마이크로칩)를 동물의 어깨뼈 사이 피하에 삽입하는 방식이다. 동물 체외에 무선식별장치를 장착하는 ‘외장형 등록방식’에 비해 무선식별장치의 훼손, 분실, 파기 위험이 적다. 반려동물이 주인을 잃어버린 경우 체내 삽입된 칩을 통해 쉽게 소유자 확인이...

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• #잃어버리지 마세요서울시 #동물등록 #내장형 #반려동물 #서울시

창조와 도전정신을 바탕으로 글로벌 리드 기업을 꿈꾸다, 동양인더스트리㈜ 이장흠 회장 2023-01-02 18:01:01

식품 용기 제작을 주력으로, 예를 들어 쌀알 같은 원료를 종이처럼 가공한 뒤, 이를 틀에 넣어 과자 용기 같은 다양한 용기를 제작하고 있다”라고 설명했다. 이장흠 회장은 이어 “과거 외국에서 2년간 지내며, 우리나라와는 달리 선진국에서는 이미 일회용 포장 용기 관련 산업이 상당 부분 발전되어 있는 것을 실감할 수...

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'스시 로봇'의 진화…오늘 몇접시 팔릴지 안다 2022-12-23 17:41:36

한 주먹에 쌀알 320개를 쥔다는 장인의 손맛을 대신하는 것은 대당 150만~250만엔 하는 초밥용 밥(샤리) 제조 로봇이다. 초밥 로봇은 초당 한 개씩, 1분에 60개의 샤리를 쥔다. 이 덕분에 초짜 직원도 초밥용 횟감(네타)을 얹어서 1분에 열 개의 초밥을 만들 수 있다. 초밥이 얼마나 팔릴지도 자동으로 예상한다. 매일 오후...

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