[신간] 정위 스님의 자수 정원 2019-07-02 08:01:00

무꽃, 노란 꽃술을 파란색으로 장식한 쑥갓꽃, 폭죽이 터지는 모양을 담은 부추꽃, 흙담 밑에 핀 접시꽃 등, 사진을 통해 접하는 자수지만 색감과 질감이 풍성하다. 정위스님은 어머니의 무명 마지막을 목단으로 장식했다. 어릴 적 마당 앞을 수놓았던 그 목단을 떠올리며 백한 살에 먼 길을 떠난 어머니를 그리워한다....

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• #신간 정위 #자수 #페미니즘 #정위스님 #어머니 #무명 #텍스트

[음식기행] 인천 '물텀벙거리' 아귀찜 2019-05-13 08:01:04

미나리, 미더덕, 쑥갓 등 재료 10여 가지를 듬뿍 넣고 볶으면 상큼한 맛이 나는 아귀찜이 된다. 잘 살펴보면 새우도 들어있고, 떡볶이도 눈에 띈다. 우선 미나리와 콩나물 등 야채로 입맛을 돋운 뒤 잘 익은 아귀를 젓가락으로 건져 올려 고추냉이와 간장이 잘 조합된 소스에 찍어 먹으면 고소하고 달콤하다. 아귀찜을...

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• #음식기행 인천 #아귀 #아귀찜 #인기 #인천 #재료 #용현동

구미 초등학교 어린이 6명 식중독 증세…"역학조사 중" 2019-04-26 09:40:50

점심때 학교 급식으로 핫도그, 닭갈비, 두부·쑥갓 무침, 구운감자 치즈전, 김치류 등을 먹은 것으로 보건당국은 파악했다. 보건당국은 음식물과 환자 어린이 가검물을 채취해 경북도보건환경연구원에 역학조사를 의뢰했다. 이은주 구미보건소 감염계장은 "전교생 900여명과 교사 50명 중 같은 반 학생 6명만 복통 등 증세...

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• #구미 초등학교 #어린이 #역학조사

[게시판] 서울시, 친환경농장 7천90구획 6일 개장 2019-04-04 11:15:00

서울시, 친환경농장 7천90구획 6일 개장 ▲ 서울시는 6일 팔당호와 고양시 일대 친환경농장 14곳 7천90구획을 개장한다. 구획을 사전에 분양받은 시민과 단체는 6일 오전 9시부터 농장에서 상추모종과 쑥갓 등 씨앗을 무료로 받아 직접 심으면 된다. (서울=연합뉴스) (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포 금지>

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[김과장 & 이대리] SK건설 직원들이 추천하는 종로·을지로 맛집 2019-03-11 17:55:47

양지, 유통(가슴살)과 버섯, 쑥갓, 죽순 등 갖은 채소를 놓고 육수를 부어가며 먹는 음식이다. 건더기를 먹고 나면 남은 국물에 국수사리를 비벼 먹는다. 양도 푸짐해 소자 하나로 2~3명이 먹기 충분하다.낙원동에 있는 유진식당은 저렴한 가격에 배불리 먹을 수 있는 곳이다. 설렁탕과 돼지머리국밥이 5000원이다. 다른...

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• #김과장

'생활의 달인' 영등포 꼬막 비빔칼국수, 전문가도 놀란 레시피는? 2019-03-03 10:36:53

사라지고, 여기에 쑥갓을 더해 신선한 꼬막의 맛이 살아난다.양념장 레시피도 공개됐다. 삐뚤이 고둥과 중국 무를 함께 삶은 후 고둥을 제거하고 무를 손으로 으깨준 다음 고춧가루와 청양 고춧가루로 양념했다. 여기에 과일과 채소를 갈아 넣고 다시마 진액을 첨가해 완성된 양념을 3개월간 숙성시켰다.한편 달인의 가게는...

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• #생활의 달인 #꼬막 #달인 #비빔칼국수

경기 작년 유통농산물 잔류농약검사 부적합률 1% 2019-01-24 10:41:35

19종(쑥갓 15건, 들깻잎 12건, 참나물 12건, 총각무(잎) 5건, 고춧잎 5건, 상추 5건, 시금치 5건, 얼갈이배추 5건, 열무 5건)과 엽경채류 3종 (부추 3건, 미나리, 파 등) 등 24개 품목에서 기준치를 초과한 잔류농약이 검출됐다. 검출된 농약은 ▲살충제 19종·66건(다이아지논 21건, 카보퓨란 10건, 에토프로포스 8건,...

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• #경기 작년 #잔류농약검사 #농산물

미세먼지 많은 지역 재배 엽채류 중금속 함량 훨씬 높다 2019-01-15 14:32:38

3개 지역(공단·고속도로 인근·농촌)에서 쑥갓과 시금치를 재배해 중금속 함량을 조사해 보니 이렇게 나왔다고 15일 밝혔다. 조사 기간 전 지역 대기 중 PM2.5(지름이 2.5㎛ 이하인 미세먼지) 농도는 환경부 기준 '나쁨' 이상 비율이 5% 이하로, 대체로 '좋음'과 '보통' 수준이었다. 납(Pb)은...

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• #미세먼지 많은 #미세먼지 #지역 #중금속 #알루미늄 #영향 #함량

작년 광주 잔류농약 허용기준 초과 농산물 23건에 1t…유통 차단 2019-01-07 14:37:56

총각무·쌈추·상추·깻잎·유채·쑥갓·취나물·솎은 무·쪽파 각 1건이다. 허용기준을 초과한 농약은 대부분 살균제와 살충제로 클로르피리포스·카두사포스·프로사이미돈(각 3건), 다이아지논·디니코나졸·인독사카브(각 2건) 등 모두 13종이었다. 보건환경연구원은 부적합 판정된 농산물을 즉시 전량 압류·폐기해...

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• #작년 광주 #농산물 #허용기준 #초과 #농약