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"삽겹살은 상추·마늘과 드세요"…벤조피렌 독성 완화효과 2017-02-09 09:31:46
이상인 식품은 샐러리(20.88%), 미나리(18.73%), 양파(18.12%), 상추(15.31%)와 후식으로 먹는 계피(21.79%), 홍차(20.85%), 딸기(18.76%)였다. 독성 저감률이 15% 이상인 식품 유래 단일성분은 퀘세틴(36.23%, 양파), 실리마린(29.59%, 엉컹퀴), 커큐민(28.35%, 강황), 미리세틴(23.97%, 마늘), 타마리세틴(22.98%, 쑥),...
스타공항패션, 완벽한 선글라스 핏을 위한 브이라인 만들기 2016-05-17 09:00:00
01 더페이스샵 허브데이 마사지크림(쑥) 쑥 성분이 함유되어 칙칙하고 힘 없는 피부를 활력 있게 가꾸어주는 마사지 크림. 02 라피네 야채 퍼밍 업 마사지 크림 수분 밸런스를 잃은 피부에 동백오일이 즉각적인 수분과 영양을 공급해주어 촉촉하고 윤기 있는 피부로 가꾸어 주며 오이, 당근, 미나리, 토마토, 파슬리에서...
혀끝에 감기는 봄의 맛…호텔가 풍성한 상차림 2016-03-09 07:00:02
있다. 4월1~30일 ‘봄나물 프로모션’에서는 달래, 냉이, 미나리 등 봄나물을 이용한 여러 메뉴를 선보인다. 가격은 7만~8만원.메이필드호텔의 전통 한정식당 ‘봉래헌’은 3월2일~4월29일 제철 식재료를 사용한 ‘봄내음 상차림’을 내놓는다. 담양 죽순에 관자를 곁들인 샐러드와 냉이해물...
한방과 영양학, 알고보니 '찹쌀떡 궁합' 2015-11-18 17:09:40
고혈압을 막기 위해 조개류와 미나리, 갓 등을 자주 섭취하는 것이 좋다고 권한다. 고혈압은 열증에 속하기 때문에 기름이 적고 찬 성질의 음식을 섭취해야 한다는 것이다. 서양과 한의학에서 각각 권하는 식이요법이 묘한 공통점을 이루고 있는 것이다.고병섭 한국한의학연구원 한의약융합연구부 책임연구원(사진)이...
외식업계, 봄내음 '물씬'…봄맞이 새 메뉴 선보여 2014-04-04 14:45:53
달래, 두릅, 돌나물, 미나리, 풋마늘 등을 사용한 메뉴에 올렸다. 제철 재료의 식감과 향을 그대로 살린 '춘화칠미' 코스는 이달 30일까지 선보일 예정이다. 커피와 제빵업체들도 봄철 메뉴를 앞다퉈 내놓고 있다. 던킨도너츠는 봄맞이 과일 음료로 ‘사과스무디’, ‘자두코코 쿨라타’ 2종과 과일 맛이 어우러진...
입맛 돋우는 봄나물, 가격 '뚝' 매출 '쑥' 2014-03-27 21:42:41
26.5% 하락한 것. 돌나물(4㎏)은 6783원에서 5161원으로 23.9%, 미나리(4㎏)는 1만2586원에서 8826원으로 29.8% 하락했다. 봄과 가을이 제철인 아욱은 4㎏ 한 상자에 6091원으로 1년 전 1만598원에 비해 42.5% 내려갔다. 도매가격이 떨어지면서 대형마트에서도 나물 가격을 낮췄다. 롯데마트는 냉이 100g을 작년보다 21.4%...
건선 악화 주범은 봄철 황사, 미세먼지, 건조한 날씨 2014-03-25 18:05:13
입맛을 돋아주는 달래, 베타카로틴이 풍부한 쑥, 열을 내려주고 위장을 튼튼하게 해 주는 씀바귀, 피로 회복에 좋은 미나리 등 봄나물 섭취가 도움이 된다. 적극적인 치료도 중요하다. 24년간 건선 등 만성 피부질환을 전문적으로 치료해 좋은 반응을 얻고 있는 하늘마음한의원 중구에 위치한 을지로점 이규호 원장은 “건...
산야초의 효능, 숙성시켜 마시면 “건강해지고 예뻐져~” 2013-09-02 21:55:02
솔잎, 쑥, 질경이, 칡 등의 야생초를 비롯하여 감자, 당근, 생강, 무, 우엉, 양파, 인삼, 토란 등의 뿌리식물, 미나리, 부추, 상추, 샐러리, 신선초, 알로에, 양배추, 케일 등의 줄기식물, 가지, 레몬, 매실, 배, 토마토, 호박, 현미 등의 열매 식물 등으로 봄, 여름이 제철인 식품이 대다수다. 때문에 산야초를 자연...
몸에 좋은 산야초, 발효해 마시면 ‘체질개선’ 효과 ↑ 2013-05-30 07:49:02
잎, 솔잎, 쑥, 질경이, 칡 등의 야생초를 비롯하여 감자, 당근, 생강, 무, 우엉, 양파, 인삼, 토란 등의 뿌리식물, 미나리, 부추, 상추, 샐러리, 신선초, 알로에, 양배추, 케일 등의 줄기식물, 가지, 레몬, 매실, 배, 토마토, 호박, 현미 등의 열매 식물 등으로 몸에 유익한 다양한 효능을 가진 자연식품이 대다수다. 이들...
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