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[2024 광운대학교 산학협력단 스타트업 CEO] "우리는 바다와 함께 미래를 만들어갑니다" 냉동수산물 도소매·무역 해양바이오 연구하는 주식회사 무신물산 2024-11-20 23:02:54
하고 있다. 사바야 그룹은 고등어를 양식부터 소비자 식탁까지라는 슬로건으로 수직적 통합을 이뤄내고 있는 회사다. “업자로서 수온 변화로 유통되는 어종의 양이 급감하는 것을 피부로 직접 체감하고 있습니다. 오징어 물회를 좋아하는데 때마다 오징어가 잡히지 않아 물회를 예전보다 잘 먹을 수 없는 게 마음...
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옛날 같지 않은 '바다의 산삼'…전복값, 2년만에 40% 떨어져 2024-11-06 17:35:19
고급 수산물의 대명사로 통하던 전복의 위상이 흔들리고 있다. 생산량이 늘었지만 소비는 오히려 줄어 가격이 2년 새 40% 가까이 떨어졌다. 수산당국과 양식업계는 전복 제철인 가을을 맞아 소비 촉진을 위한 다양한 활동을 펼치고 있다. 6일 한국해양수산개발원에 따르면 전복 산지가격(㎏당 10마리)은 2022년 10월 평균...
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우리 김 'GIM'으로 세계에 알린다…2027년까지 10억 달러 수출 2024-10-31 14:04:08
2700㏊의 김 양식장을 확대하고 먼바다에서의 김 양식도 1000㏊ 규모로 시도한다. 또 양식관리선의 입·출항, 물김 보관, 수산물 가공 등 양식과정을 최적화할 수 있는 '양식전용 어항'의 타당성도 검토한다. 바다가 아닌 육상에서 김을 양식하는 기술도 내년부터 개발하고, 고수온에 강한 김 양식품종을 현장...
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[게시판] 내달 1∼3일 양재 aT센터서 '2024 수산양식박람회' 2024-10-31 11:00:05
[게시판] 내달 1∼3일 양재 aT센터서 '2024 수산양식박람회' ▲ 해양수산부는 다음 달 1일부터 3일까지 서울 양재 aT센터 1층 1전시장에서 '2024 수산양식박람회'를 개최한다고 31일 밝혔다. 박람회 방문객은 부산 고등어와 보성 꼬막장, 완도 곱창김, 충남 바지락 등 전국 수산 특산물을 맛보고 저렴하게...
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기후변화에 밥상도 달라진다…제철수산물 줄고 수입산 늘어 2024-10-27 06:15:02
관계자는 "수온 상승 등으로 국내산 수산물의 조업량이 전반적으로 감소하면서 가격이 상승해 연어·새우·고등어·주꾸미 등 수입산 수산물 매출이 증가했다"며 "수입산 가격이 국산보다 다소 저렴하다 보니 장바구니 부담 완화를 위해 수입산 품목을 늘리고 있다"고 말했다. 특히 명태는 동해안 대표 어종이자 '국민...
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"여보, 주말에 방어회 먹을까?"…쌀쌀해지자 '파격가' 풀린다 2024-10-25 10:37:11
특보가 70일 넘게 이어지는 등 기록적 폭염으로 수산물 어획량이 감소했으나 이번 행사를 위해 여름부터 총력전을 벌여 지난해보다 더 많은 물량을 확보했다고 강조했다. 이마트는 여름에 1㎏급 작은 방어를 잡아 바다에서 기르는 '방어 양식 시스템'을 적용, 일찌감치 계약 양식장과 협의해 많은 물량을 확보했다....
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이마트, 겨울 수산물 대전…여름부터 준비한 방어회·생굴 할인 2024-10-25 06:00:04
방어 양식장은 확실한 판매처가 확보되지 않으면 방어를 생육·관리하기 어렵다. 이마트는 트레이더스와 함께 방어 통합매입을 진행해 작년보다 20%가량 많은 물량을 확보했다. 이마트는 폭염 직격탄을 맞은 굴 또한 미리 남해안에 전담 직원을 상주시키며 준비해 60톤(t)을 확보했다. 이는 평년 대비 3배가량이다. 생굴...
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오징어 이어 홍합·바지락도 공급난…"수입없인 감당 못해" 2024-10-22 18:04:56
지난해 농·축·수산물 무역수지 적자는 382억달러에 달했다. 세계적인 K푸드 열풍으로 수출액(120억달러)이 소폭 늘었지만, 수입액(502억달러)이 이를 웃돌았다. 정부도 이런 우려를 심각하게 받아들이고 있다. 단기적으로 농수산물 수급 안정을 위해 특정 품목에 한시적으로 낮은 세율을 적용하는 할당관세를 활용하는...
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펄펄 끓는 바다…집 나간 '가을 전어' 2024-10-20 11:50:40
가을 제철 수산물로 꼽히는 꽃게도 고수온 영향을 받았다. 앞서 국립수산과학원은 서해 연안의 이례적인 고수온 영향으로 어장이 작년보다 넓게 분산돼 조업 효율이 떨어져 가을 꽃게 어획량이 줄어들 것으로 예측했다. 수협중앙회의 수협 회원조합 통계에 따르면 지난달 꽃게 위판량은 2천707톤(t)으로 지난해 같은 기간...
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"가을전어 귀한 몸"…대형마트서 안 팔거나 물량 반토막 2024-10-20 06:15:03
수산물 3종 가운데 전어와 꽃게가 고수온 영향으로 어획량이 급감했다. 반면 새우는 폭염에 더 잘 자라 내달 초까지 작년과 비교한 물량이 충분할 것으로 전망된다. 20일 유통업계에 따르면 올가을 롯데마트는 전어회 판매를 아예 하지 않는다. 이는 롯데마트 전산상 판매 여부가 확인되는 2015년 이후 10년 만에 처음...
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