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수산과학원 어분 함량 줄인 양식어류 사료 개발 나서 2017-09-21 15:57:16
어분 함량을 최대 55%까지 낮추는 방안을 마련할 예정이다. 육류와 콩기름 찌꺼기 등 동·식물성 원료로 어분을 대체할 방침이다. 이미 유럽에서는 2000년대 초부터 어분 대체원료 개발에 나서 어분과 어유 함량을 대폭 줄이는 데 성공했다. 연어, 송어, 바닷물고기용 사료의 어분 비율이 1990년대까지 45~50%였으나 현재는...
"행복한 닭이 건강한 계란 낳아요"…주목받는 동물복지 농장 2017-08-20 08:00:05
닭을 공격하는 행위를 막으려고 멸치나 어분 등의 사료를 만들어 먹이기도 한다. 이 농장은 무항생제 축산물 인증도 받았다. 박씨는 "닭의 습성을 존중하고 활용하는 양계방식으로 예전에 할머니가 집 앞마당 어딘가에서 하나둘 주워 먹여주던 갓 낳은 달걀의 맛과 건강을 그대로 살리려고 노력하고 있다"고 말했다. 살충제...
CU, 지역맥주 3탄 '전라맥주' 공개 2017-08-08 22:05:37
뛰어분다 어째쓰까잉’ 같은 전라도 사투리 문구를 넣었다. cu는 전라맥주를 10일부터 수도권과 호남 지역에서 우선 판매하고, 이후 전국으로 확대할 예정이다. cu는 지난 4월 편의점업계 최초로 수제맥주를 선보인 뒤 약 넉 달 동안 수제맥주 상품 수를 10종으로 확대했다. 지난달 수제맥주 매출은 6월보다 65.4%...
[한경·네이버 FARM] '달달한' 배 비결요? '알딸딸한' 막걸리 거름처럼 주는거죠 2017-07-13 17:19:44
배즙, 골분·혈분·어분, 활성탄 등을 섞은 수제 퇴비를 만들어 쓴다. 천연 재료로 만든 퇴비를 주면 배맛이 더 좋아질 뿐 아니라 토양 오염도 막는다는 설명이다. 그는 “사람이 못 먹는 건 배나무에도 주지 않는다”며 “그게 고품질 배를 재배하는 비결”이라고 말했다.특히 배나무에...
[한경·네이버 FARM] 매년 막걸리 22톤 빚어 배나무에 주는 압구정 출신 칠순 농부 2017-07-13 15:31:39
않는다. 대신 쌀겨와 깻묵, 배즙, 골분·혈분·어분, 활성탄 등을 섞은 수제 퇴비를 만들어 사용한다. 천연 재료로 만든 퇴비를 주면 배 맛이 더 좋아질 뿐 아니라 토양 오염도 막을 수 있다는 설명이다. 그는 “사람이 못 먹는 건 배나무한테도 주지 않는다”며 “그게 고품질 배를 재배하는...
새 정부 첫 中企적합업종 고소작업대 임대업 선정(종합2보) 2017-06-28 11:50:55
적합업종 73개로 증가…어분·예식장업 지정 연장 (서울=연합뉴스) 박성진 이도연 기자 = 동반성장위원회는 28일 공장이나 건설현장의 높은 곳에서 일할 때 보조장치로 사용되는 고소작업대 임대업을 새 정부 들어 첫 중소기업 적합업종으로 선정했다. 동반위는 이날 서울 팔래스호텔에서 제46차 동반성장위원회 본회의를...
새 정부 첫 中企적합업종 고소작업대 임대업 선정(종합) 2017-06-28 09:52:57
적합업종 73개로 증가…어분·예식장업 지정 연장 (서울=연합뉴스) 박성진 이도연 기자 = 동반성장위원회는 28일 공장이나 건설현장의 높은 곳에서 일할 때 보조장치로 사용되는 고소작업대 임대업을 새 정부 들어 첫 중소기업 적합업종으로 선정했다. 동반위는 이날 서울 팔래스호텔에서 제46차 동반성장위원회 본회의를...
메리츠종금 "CJ제일제당, 신성장 동력 확보" 2017-06-13 08:33:52
1위 기업에 대한 투자"라며 "SPC는 성장이 정체된 어분(고단백 생선 분말)을 대체하는 소재로 10% 이상의 지속적인 성장이 예상되는 산업"이라고 강조했다. 특히 셀렉타사는 SPC 산업 내에서 입지, 물류, 영업경쟁력을 확보해 지난 3년간 평균 11.4%의 고마진을 유지해왔다고 설명했다. 김 연구원은 진천 식품통합기지...
"CJ제일제당, 식품 사업에 9000억 투자…성장성·시너지 측면 긍정적" 2017-06-13 07:35:28
함께 어분의 대체 단백원인 식물성 고단백 소재 시장에 대한 투자를 강화할 것이란 판단에서다. 또 바이오 사업 영업망, 발효 기술을 활용해 글로벌 spc시장도 키워나갈 것으로 봤다.그는 "셀렉타의 시장 지배력이 높고 경쟁사들의 규모가 크지 않기 때문에 안정적인 수익성 확보에는 문제가 없을 것"이라고...
"이대로 가면 한국 곤충산업 도태된다" 2017-04-21 06:21:01
동애등에는 가축 사료의 주원료인 어분의 대체재로 주목받는 곤충으로, 농지에서 기를 수 있게 돼 있다. 하지만 동애등에의 먹이인 음식물 폐기물, 즉 유기성 자원은 농지에 반입할 수 없다. 유기성 자원을 특정 용지에 반입하려면 환경법상 중간 재활용업 신고를 해야 하는데 농지에서는 이를 신고할 수 없기 때문이다. 이...
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