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유통업계에 부는 제주도 식재료 바람…소길댁 `이효리 효과` 2017-08-23 11:10:31
보리·한라산 오가피잎차·백년초 등 제주산 식재료를 사용해 돼지고기 특유의 잡내를 잡고 고소한 풍미를 살렸습니다. 과일가공 전문 브랜드 ‘복음자리’는 제주 인기 특산물인 한라봉, 감귤의 새콤달콤한 맛을 고스란히 살린 ‘한라봉&감귤잼’을 새롭게 선보였습니다. 홈플러스 전용 제품인 ‘한라봉&감귤잼’은...
[100세 시대 인생플랜] (16)편안한 삶보다 더 가치있는 일이었다 2017-08-06 09:00:16
오가피와 엄나무, 칡 등을 차로 우려내 경로당에 지팡이와 함께 가져다주고 있다. 경로당에서 생활하는 노인들은 설씨가 가져다준 약초 물을 보온병에 담아 마시며, 기력이 쇠하기 쉬운 여름을 건강하게 보내고 있다. 어느새 여든을 바라보는 나이가 된 그는 노인들의 건강에 더 관심이 많아졌다. 이제는 지팡이뿐만 아니라...
초복 음식, `생닭` `삼계탕` 가격차이 나는 이유는? 2017-07-12 12:14:00
인삼과 황기, 대추, 헛개, 오가피, 찹쌀 등 삼계탕에 들어가는 부재료비도 아무리 높게 잡아야 4천원을 넘기 어려워 가격이 너무 비싸다는 것이다. H식당 관계자는 "삼계탕 원가에서 생닭이 차지하는 비중은 크지 않은 편이며 각종 부재료와 매년 오르는 임대료, 인건비 등이 가격에 포함돼 있어서 식당 입장에서는 결코...
생닭은 1천790원인데 삼계탕은 1만6천원...왜? 2017-07-12 10:50:27
보였다. 인삼과 황기, 대추, 헛개, 오가피, 찹쌀 등 삼계탕에 들어가는 부재료비도 아무리 높게 잡아야 4천원을 넘기 어려워 가격이 너무 비싸다는 것이다. H식당 관계자는 "삼계탕 원가에서 생닭이 차지하는 비중은 크지 않은 편이며 각종 부재료와 매년 오르는 임대료, 인건비 등이 가격에 포함돼 있어서 식당 입장에서는...
생닭 1천790원, 삼계탕 1만6천원…왜 이렇게 차이 나나 2017-07-12 10:25:32
보였다. 인삼과 황기, 대추, 헛개, 오가피, 찹쌀 등 삼계탕에 들어가는 부재료비도 아무리 높게 잡아야 4천원을 넘기 어려워 가격이 너무 비싸다는 것이다. H식당 관계자는 "삼계탕 원가에서 생닭이 차지하는 비중은 크지 않은 편이며 각종 부재료와 매년 오르는 임대료, 인건비 등이 가격에 포함돼 있어서 식당 입장에서는...
[한경·네이버 FARM] "작두콩 내가 들여왔지" 국내 대표 임업 멘토 된 50년 산야초 농부 2017-06-29 15:22:09
심자고 생각했으면 오가피를 심었어야했지만 ‘남들 다 하는 것’ 하기 싫어서 헛개에 집중했다”며 “그때 오가피를 심었으면 1~2개월만에 망했을 것”이라고 말했다.◆새로운 것에 미친 사람그의 도전은 헛개나무를 너머 작두콩으로 이어졌다. 1992년 일본 여행중에 만난 작두콩을 들여왔다....
[ 분야별 송고기사 LIST ]-사회 2017-06-14 08:00:05
170613-1045 사회-0143 18:12 식약처, 일본 니가타 야생오가피 수입중단 170613-1046 사회-0144 18:12 [부고] 김경완(대구MBC 영상취재부 기자)씨 부친상 170613-1051 사회-0145 18:15 유진룡-유영하 법정 말싸움…듣던 박근혜, 웃다가 '표정관리'(종합) 170613-1058 사회-0146 18:27 고속도 휴게소에 초등생 홀로...
[ 분야별 송고기사 LIST ]-경제 2017-06-14 08:00:04
"개선 기간 1년 부여" 170613-1045 경제-0212 18:12 식약처, 일본 니가타 야생오가피 수입중단 170613-1052 경제-0213 18:17 최현만 부회장 "증시상승의 축, 신흥국으로…이번엔 다를 것"(종합) 170613-1065 경제-0214 18:33 대구시장 "정부 도시재생 정책은 기회…발 빠르게 대응해야" 170613-1080 경제-0215 18:46...
식약처, 일본 니가타 야생오가피 수입중단 2017-06-13 18:12:00
현 오가피에서 세슘이 기준치 이상 검출돼 일본 후생노동성이 자국 내 출하를 중단시킨 데 따른 조치다. 니가타산 오가피는 2011년 3월 후쿠시마 원전 사고 이후 국내에 수입되지는 않았다고 식약처는 밝혔다. 식약처는 원전 사고 이후 지금까지 후쿠시마, 도치기, 지바, 가나가와, 군마 등 14개 현에서 생산된 엽채류,...
[주말 N 여행] 영남권: 향긋한 봄 내음 맡으며 청정 고로쇠 수액 한잔 '꿀꺽' 2017-03-10 11:00:07
등 체험 행사와 고로쇠 시음회, 전통 떡메치기, 오가피, 오미자 시음회 등이 준비됐다. 죽장 고로쇠 수액은 한말(18L) 5만원, 반말(9L) 2만5천원에 판매되고 있다. ◇ "기차 타고 2만 그루 매화 활짝 핀 양산 원동마을로" 2만 그루의 매화가 만발해 있는 경남 양산 일대에 이번 주말 기차를 타고 여행해 보는 것은 어떨까....
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