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수요미식회 부대찌개, 스테이크 굽기 `꿀팁` 2015-09-10 18:07:32
더욱 유명한 `의정부 오뎅식당`이 소개돼 눈길을 끌었다. 한편, 이런 가운데 스테이크 굽는 법도 관심을 모은다. 최근 최현석 셰프가 `수요미식회 - 스테이크 편`에서 고기 굽는 정도 구분법을 공개한 것. 지난 달 19일 방송된 tvN 수요미식회는 스테이크를 주제로 지상렬과 김새롬이 출연했다. 이날 ‘수요미식회’...
'수요미식회' 최현석 추천 부대찌개 맛집 어디? 2015-09-10 07:00:03
'오뎅식당', 이태원 '바다식당', 여의도 '희정식당'이다.한경닷컴 뉴스팀 newsinfo@hankyung.com [이슈] 40호가 창 보면서 거래하는 기술 특허출원! 수익확률 대폭상승 2015 한경스타워즈 실전투자대회 개막..실시간 매매내역,문자알림 서비스!! [한경닷컴 바로가기] [스내커] [슈퍼개미] [한경+...
[3·4세 경영인의 성공 비결] 어묵 베이커리·라텍스 구두로 대박…색다르게 성공한 청년 경영인 2015-07-24 21:32:21
회사를 맡은 시기부터 회상했다. 그는 “‘오뎅’ 사업 하기 싫어 미국으로 갔는데 2012년 2월 아버지가 쓰러졌다는 소식을 듣고 장남으로서 하는 수 없이 회계사 일을 접고 7년 만에 한국으로 돌아왔다”고 말했다. 1953년 할아버지 때부터 부산어묵이라는 이름으로 큰 회사인 만큼 현상유지만 하면...
[이재정기자의 보물여행] 제주 섭지코지 맛집, 갈치조림은 섭지코지 올래 맛집 2015-07-08 22:37:04
건 콩조림과 오뎅볶음이다. 타임머신을 타고 온 시간여행. 어린시절 도시락과 어머니가 생각나게 만드는 추억의 아이콘이다. 두부 톳무침도 좋다. 색깔과 맛이 잘 어우러져 식당의 밑반찬으로 손색이 없다. 제철을 맞추면 제주산 미역이나 톳, 고사리 등을 구매할 수 있어 좋다. 성산 일출봉을 감싸는 공간, 우뭇개해안...
[SNS 맛 감정단] 열대야 피하는 심야식당…한밤에 즐기는 맛집 2015-06-24 09:39:01
작은 공연을 열기도 한다. 오뎅탕은 다시마와 가쓰오부시로 깊은 맛을 내고 부산에서 공수해온 오뎅은 생선살이 들어가 탱글탱글하고 종류가 다양해 골라먹는 재미까지 있다.◆ 이름만큼 독특한 이태원 심야식당 '시즌2 주바리 프로젝트'요즘 핫한 이태원 뒷골목에 있는 독특한 심야식당이다. 이곳에서만 맛볼 수...
[SNS 맛 감정단] 지친 하루에 쉼표…파주 헤이리의 맛을 찾아서 2015-05-06 08:08:17
일요일은 음식을 만들어 파는 독특한 식당이다. 가정집 분위기가 물씬 나는 공간도 이색적이다. 음식을 내놓을 때는 모두 이곳에서 직접 만든 도자기를 사용한다. 어묵과 게, 오징어, 새우 등의 해물을 푸짐하게 넣은 해물오뎅전골(2만5000원)이 대표메뉴다. 인공조미료를 사용하지 않고 가쓰오부시와 해물로 육수를 내어...
[SNS 맛 감정단] 대학가 개강시즌…새내기 필수 맛집 2015-03-04 09:16:20
맛있는 떡볶이를 제공해온지 24년이 된 식당이다. 가게 위치와 주인이 바뀌었지만 한결같은 맛으로 경희대생과 인근 손님들에게 사랑받는 곳이다. 즉석떡볶이를 판매하지만 반조리 상태로 서빙되니 바로 맛보면 된다. 떡볶이에는 옛날 스타일의 길다란 밀떡, 오뎅, 쫄면, 라면, 계란, 야끼만두 등 푸짐한 재료가 들어있어...
'심심한' 겨울방학…호텔서 '솜사탕·붕어빵' 만들어볼까 2015-01-07 11:04:26
및 예약: 02-2211-2100. 밀레니엄 서울힐튼의 이태리 식당 일폰테(il ponte)에서는 매주 토요일, 일요일 오전 11:30분부터 오후 2시 30분까지 12세 이하 어린이를 위한 무료 피자파티를 연다. 식당 입구에 마련된 피자테이블에서 어린이들은 앞치마와 요리사 모자를 쓰고 재미있는 놀이를 하듯 준비된 신선한 재료를 직접...
갑작스런 추위에 실내외 보온주방용품 인기 급증 2014-10-24 10:13:49
3배 가량 상승했다. 식당이나 편의점, 공공시설에서 사용하는 보온물통과 국통 역시 이맘때 빠질 수 없는 인기 상품이다. 차가운 거리를 오가며 따뜻한 커피와 뜨거운 어묵 국물, 만두 등의 먹거리로 추운 몸을 녹이는 사람들이 부쩍 늘어나기 시작하면서 이런 제품들의 수요가 높아지고 있다. 보온주방용품 전문업체인...
[지방맛집들 '서울점령'] 종로 피맛골 '식객촌'에 가면 지방맛집 다 만날 수 있어요 2014-08-21 21:06:29
한식 뷔페식당이다. 한때 영화 프로덕션 대표였던 채 대표가 촬영장을 따라다니는 밥차를 운영하다가 이곳에 자리잡았다.무명식당은 전국의 유명한 음식을 모아놓은 곳이다. 대구 납작만두, 해남 고구마 떡볶이, 철원 오대미 찹쌀떡 등을 판매한다. 경기 고양시 벽제동의 벽제한우설렁탕청미, 남양주의 봉우리한정식도 함께...
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