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홈술족 입맛 고급화…가성비 위스키 판매량 '쑥' 2021-04-30 16:57:34
이상 숙성된 위스키는 프리미엄 제품에 속한다. 오크통 안에서 숙성되는 시간이 길수록 증발하는 일명 ‘천사의 몫' 떄문에 양이 줄어들기 때문이다. 디아지오코리아 관계자는 "더블유 바이 윈저 상품군의 가격대를 낮춰 다양한 소비자들이 쉽게 접근할 수 있도록 한 점이 매출 신장에 큰 역할을 했다. 부드러운 맛과 ...
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최영식 고신대병원 병원장, 라이온스 인도주의상 수상 2021-04-26 16:35:29
미국 일리노이주 오크브룩에 본부를 둔 국제라이온스협회(국제회장 최중열, 왼쪽)는 ‘라이온스 인도주의상’ 48번째 수상자로 고신대복음병원 최영식 병원장(오른쪽)을 선정했다.시상식은 26일 오후 2시 고신대학교 의과대학 성산관에서 열려 최중열 회장이 최영식 병원장에게 상을 수여했다. ‘라이온스 인도주의상(Lions...
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'변덕 날씨' 이겨냈다…KPGA 개막전 주인공 문도엽 2021-04-18 17:55:23
강원 원주 오크밸리CC(파72)에서 열린 DB손해보험 프로미오픈(총상금 7억원) 4라운드에서 버디 3개와 보기 2개로 1언더파를 기록했다. 최종합계 11언더파 277타를 기록해 ‘괴물 10대’ 김주형(19)을 3타 차로 따돌리고 우승을 차지했다. 2018년 7월 KPGA선수권대회 이후 2년9개월 만에 올린 투어 통산 2승째다. 우승상금은...
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마승철 한국주류수입협회 회장 취임 2021-02-17 17:21:23
바탕으로 2005년 와인물류회사 오크라인(현 나라로지스틱스)을 설립했다. 2015년에는 국내 최다 판매량을 기록하며 국민와인으로 불리는 몬테스알파를 수입하는 나라셀라를 인수하기도 했다. 현재 나라셀라 나라로지스틱스 더박스 회장을 겸임하고 있다. 한국주류수입협회는 국내 주류 시장의 변화에 발맞춰 주종별 종량세...
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삼각무역으로 어떻게 큰 이윤을 남길 수 있었을까 2021-02-01 09:01:21
것부터 짙은 갈색까지 다양한데, 오크통에 넣어 숙성시키는 기간과 럼에 캐러멜을 섞는 정도에 따라 색이 달라진다. ‘악마의 창조물’ 설탕과 노예무역럼에 대해 말하다 보면 설탕의 역사를 돌아보지 않을 수 없다. 지금은 커피나 홍차에 설탕을 넣어 마시는 게 자연스럽지만 근대 초기까지도 설탕은 비싸고 귀한 상류층의...
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햇와인엔 부르고뉴·샴페인엔 플루트…술맛나게 하는 술잔의 마법 2021-01-21 20:13:47
레드와인, 풀보디 와인은 마시기 3시간 전, 길게는 6시간 전부터 따놓는 것이 좋다. 오크통에서 숙성돼 농도가 진하고 강한 와인들은 공기와 잠시 접촉하면 맛이 좋아진다. 와인을 깨우는 대표적인 방법은 ‘카라파주’와 ‘디캔팅’이다. 둘 다 손잡이가 없는 밑이 넓은 물병 ‘카라프’에 옮겨담는 것이 기본. 디캔팅이...
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"별명이 대학살자?" US오픈 코스가 얼마나 어렵길래 2020-09-16 17:46:32
오크몬트에 버금가는 역대급이 될 것 같다"고 말했다. 2006년 이후 14년만에 US오픈을 여는 윙풋은 지금까지 5차례 US오픈을 개최했고 이번이 여섯 번째다. 이 코스에서 언더파로 우승한 경우는 1984년 퍼지 죌러(4언더파)가 유일하다. 1974년 헤일 어윈이 7오더파로 우승했을 때 언론은 '윙드풋의 대학살'이라고...
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[호텔소식] 특급호텔 - 풍성한 가정의 달 행사 엿보기 “가족의 소중함 느껴보세요” 2020-04-27 16:02:59
오크우드 코엑스 레스토랑의 메뉴들을 맛볼 수 있다. 반얀트리 클럽 앤 스파 서울은 오는 5월 31일까지 ‘스위트 포 키즈’ 패키지를 선보인다. 성인 2인과 어린이 2인 기준 패키지로 반얀 프레지덴셜 스위트 객실에서의 1박을 비롯해 저녁에는 피자, 치킨과 음료를 룸서비스로 즐기거나 반얀트리 서울의 회원과...
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R&D로 매출·고용↑…지역상생 팔 걷은 '선순환' 강소기업 2020-01-21 12:00:15
오크레마는 지난해 글로벌 경쟁력 확보를 위해 전북 익산 소재 국가 식품클러스터에 연간 1만톤 이상 생산 가능한 3000여평(약 9917㎡) 규모 공장을 신축했다. 투자를 아끼지 않은 결과 네오크레마는 2018년 매출 217억 원을 올린 데 이어 지난해 8월 코스닥에 상장했다. 모유를 원료로 개발한 ‘고순도 갈락토올리고당’,...
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천고마비의 계절…호텔가 '옥토버페스트'로 푸짐하게 즐겨볼까 2019-10-12 09:08:55
바 '오크룸'은 10월 한 달 간 독일식 옥토버페스트 음식과 독일 파울라노 생맥주를 무제한 제공하는 '오크룸 옥토버페스트 해피아워'를 운영한다. 평일 저녁 6시부터 8시 반까지 진행하는 프로그램이다. 독일식 족발 슈바이네학센과 빵인 브레첼, 소시지 스테이션 등 호텔 셰프들이 준비한 옥토버페스트...
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