소피텔 앰배서더 서울, 건강한 여름나기를 위한 이색 신메뉴 출시 2023-06-08 14:10:04

준비했다. 생 와사비 잎으로 감싼 수비드 항정살 쌈, 1++ 한우 안심 냉 샤브과 초당 옥수수 & 민어 솥밥 등 셰프가 엄선한 제철 식재료를 사용한 미오만의 감각적인 요리로 무더운 여름철 기력을 채울 수 있다. 또한 미오 디너 코스는 ‘신의 물방울’에 소개된 에치고 츠루가메를 포함한 사케 페어링도 함께 즐길 수 있다....

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세븐일레븐, '1인 가구 홈술용' 냉장 숙성회 출시 2023-06-06 10:40:46

세븐일레븐은 설명했다. 간장과 와사비, 초고추장 등 어종별로 적합한 소스도 함께 담았다. 세븐일레븐은 "생선회는 대중적인 술안주이지만 횟집 등을 찾아야 해서 구매 접근성은 떨어진다"며 "홈술족이 늘고 있는 점을 고려해 내 집 앞 편의점에서도 손쉽게 회를 구매할 수 있도록 제품을 출시했다"고 말했다. 하헌형 기자...

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세븐일레븐, 냉장 숙성회 출시…1인 가구용으로 소포장 2023-06-06 09:11:02

했다고 세븐일레븐은 설명했다. 간장과 와사비, 초고추장 등 어종별로 적합한 소스도 함께 담았다. 세븐일레븐은 "생선회는 대중적인 술안주이지만 횟집 등을 찾아야 해서 구매 접근성은 떨어진다"며 "홈술족이 늘고 있는 점을 고려해 내 집 앞 편의점에서도 손쉽게 회를 구매할 수 있도록 제품을 출시했다"고 말했다....

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롯데마트, 알래스카 명태살로 만든 맥주 안주용 스낵 출시 2023-05-26 08:39:53

와사비 마요네즈 3가지 맛으로 구성됐다. 40가지 넘는 시즈닝 샘플을 토대로 6개월간 블라인드 테스트를 진행해 명태 연육에 가장 잘 어울리고 비린내가 심하지 않은 맛으로 선정됐다. 통상 여름철에는 시원한 맥주를 즐기는 소비자가 늘면서 자연스럽게 마른안주 수요도 높게 나타난다. 지난해 롯데마트의 6∼8월 마른안주...

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사과 팔던 촌구석 동네…'13조 매출' 잭팟 터진 이유는 [김익환의 컴퍼니워치] 2023-05-24 06:00:25

발길이 이어진다. 여기에 물이 맑아 사과, 소바, 와사비 맛이 좋은 곳으로 통한다. 하지만 스와시 경제를 이끄는 것은 매출 10조원이 넘는 엡손이다. 1942년 된장공장 터에서 시계를 수리하던 회사가 일약 글로벌 기업으로 발돋움했다. 지난 23일 스와시에 자리잡은 글로벌 IT기업인 세이코엡손(엡손) 본사를 찾았다. 이날...

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美벤처 투자금 90% 날아갔다…스타트업, SVB發 줄파산 공포 2023-03-20 18:07:20

부족해졌다. 클라우드 데이터 스타트업인 와사비테크놀로지는 1년 전 자금 조달을 시작했지만 지난해 5월 일부 투자자들이 약속했던 투자를 철회했다. 이후 투자금을 모으는 것이 힘들어져 지난 7개월 동안 100여 차례 프레젠테이션을 해야 했다. 자금 시장 경색으로 파산에 이르는 스타트업이 늘어날 것이란 전망도 나...

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• #벤처 투자금 #스타트업 #자금조달 #파산 #규모 #단계 #투자금

초밥에 침 묻히고 간장병 핥고…日 SNS에 퍼진 영상 보니 2023-02-03 15:14:04

레일 철폐를 진행해 온 상황이다. 현재 90%정도 진행됐다”고 밝혔다. 최근 일본 SNS상에서는 이 같은 ‘회전초밥집’ 장난이 유행처럼 번지고 있다. 얼마 전에도 레일을 지나가는 다른 사람의 초밥을 훔쳐 먹거나, 다른 사람이 주문한 초밥에 와사비를 가득 넣는 모습이 담긴 영상이 공유돼 논란이 인 바 있다. 장지민...

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• #초밥에 침 #초밥 #영상 #레일

계란 없는 계란볶음밥?…CU, 업계 최초 `채식 계란` 간편식 2023-01-25 18:13:32

채식 와사비 마요네즈로 맛을 냈다. CU는 지난 2019년 편의점 최초로 ‘채식주의’ 브랜드를 만들어 도시락부터 파스타에 이르기까지 40여 종의 채식 간편식을 출시해 왔다. 해당 시리즈는 지금까지 550만 개의 판매고를 올리고 있다. 향후 소비자의 채식 식단 구매 접근성을 높여간다는 계획이다. 한국채식연합에 따르면...

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• #계란 없는 #채식 #계란 #대체 #샌드위치 #식물성

[전남대학교기술지주회사(주) 2022년 초기창업패키지 선정기업] 김부각 스낵 등 수산물 제조 유통하는 스타트업 ‘(주)천사푸드’ 2023-01-25 09:58:41

선호하는 시즈닝을 가미해 명란맛, 쯔란맛, 와사비 맛으로 새로운 변화를 주었습니다. 특히 현대인에게 빠질 수 없는 아메리카노와 잘 어울리는 다과입니다. 이외에도 맥주 안주와도 잘 어울리는 상품으로 시장 방향을 모색하고 있습니다.” 천사푸드의 김부각 스낵은 1년 중 15일만 채취되는 오리지널 곱창 원초를...

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• #전남대학교기술지주회사주 2022년 #천사푸드 #김부각 #수산물 #대표 #스낵 #상품 #기업