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"빅데이터로 관광대국 기여"…여행연구센터 '야놀자리서치' 출범(종합) 2023-03-16 13:43:22
여행 계획부터 교통, 숙박, 외식, 엔터테인먼트·문화, 여행 이후의 경험을 나누는 단계까지 여행 전반에 걸쳐 공급자와 소비자 관점의 연구를 진행한다. 여행산업과 관련한 각국 정부·국제기구의 정책도 연구한다. 야놀자가 보유한 데이터, 퍼듀대와 경희대의 리서치 역량 및 학술 네트워크를 결합한다는 것이다....
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국내 최초 여행전문 민간 연구센터 '야놀자리서치' 출범 2023-03-16 10:25:56
계획부터 교통, 숙박, 외식, 엔터테인먼트·문화, 여행 이후의 경험을 나누는 단계까지 여행 전반에 걸쳐 공급자와 소비자 관점의 연구를 진행한다. 여행산업과 관련한 각국 정부·국제기구의 정책도 연구한다. 구체적으로 야놀자리서치는 데이터를 기반으로 여행산업 지표를 개발하고 분기별 동향 리포트를 발행한다. 오픈...
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사람과 음식을 잇는 다리, 쌍교 김창회 대표 2023-01-13 18:31:00
이를 계기로 대학교 외식과정 중 최고 고위자 과정을 비롯해 해외연수나 서울 등 전국 유명 음식점 탐방 등을 병행하며 외식 분야에 눈을 뜨기 시작했다”라고 전했다. 김창회 대표는 이어 “초창기 오롯이 판매만 하면 된다는 생각에 주먹구구식으로 뛰어들었지만, 요식업 역시 다른 산업과 마찬가지로 배워야 이길 수...
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백화점 3社가 '러브콜'…고든램지 맛에 빠졌다 2023-01-13 17:33:15
산업과 피시앤칩스 매장을 여는 방안을 논의하고 있다. 부산 센텀시티점에는 고든 램지 버거를 입점시키는 것도 협의 중이다. 튀긴 생선과 감자 등을 판매하는 고든 램지의 피시앤칩스 매장은 뉴욕 타임스스퀘어 근처 매장을 포함해 미국에만 네 곳이 있다. 라스베이거스, 오클랜드 아이콘파크, 워싱턴DC에서 운영 중이다....
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[단독] 고든램지 '피시앤칩스' 신세계百 강남점에 들어온다 2023-01-13 13:55:31
진경산업과 ‘피시앤칩스’ 매장 오픈을 논의하고 있다. 부산 센텀시티점에는 14만원대 햄버거로 유명한 ‘고든램지 버거’ 레스토랑 입점도 협의 중이다. 튀긴 생선과 감자를 판매하는 ‘피시앤칩스’ 매장은 미국 뉴욕 타임스퀘어 근처 매장을 포함해 전 세계에 4곳이 운영되고 있다. 미국 라스베이거스와 오클랜드...
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'노티드'의 GFFG, 투자 빙하기에 300억 수혈 2022-12-05 17:29:54
인기 외식 브랜드를 보유한 GFFG가 첫 외부 투자를 받았다. 전문 베이커리 브랜드 론칭과 해외 진출 등 사업 확장이 본격화할 것으로 예상된다. GFFG는 5일 알토스벤처스와 쿼드자산운용으로부터 300억원 규모의 시리즈A 투자를 유치했다고 발표했다. 2015년 설립된 외식 전문 기업 GFFG는 ‘핫플 제조기’로 통한다. 도넛...
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[Start-up Invest] 카카오 삼성 무신사와 콜래보 한 푸드 스타트업, 300억 원 시리즈A 투자 유치 2022-12-05 14:39:17
총 9개 외식 브랜드를 운영하고 있다. 올해에는 ‘애니오케이션’과 ‘키마스시’를 선보였으며 최근 주류 시장까지 확대해 위스키바 ‘오픈엔드’ 청담점을 오픈했다. 지난해 약 700억 원의 매출을 기록한 GFFG는 올해 노티드와 호족반 미국 법인을 설립해 글로벌 진출을 준비 중이며, 12월...
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영남이공대, 종합설계 연합 페스티벌 개최 2022-09-29 12:39:43
▲건축과 ▲글로벌외식산업과 ▲패션디자인마케팅과 ▲패션라이브커머스과 ▲디자인스쿨 등 12개 학과(계열) 학생들이 캡스톤디자인 작품을 전시하고 기업애로기술 해결 능력 배양 및 창의적 설계 기술 능력 함양의 시간을 가졌다. 종합설계 연합 페스티벌은 28일 시작으로 30일까지 3일간에 걸쳐 진행되며, 주요 행사로...
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내년 전문대 16만명 선발…학령인구 급감으로 1만명 줄여 2022-05-25 14:28:29
미래 산업과 관련한 학과개편 등의 결과”라고 설명했다. 전체 모집에서 수시모집이 차지하는 비율은 91.9%로 전년도보다 0.3% 포인트 늘었다. 정시 모집 인원은 1만3556명(8.1%)이다. 전공별로는 간호·보건 계열이 4만3970명(26.4%)으로 가장 많은 인원을 선발한다. 이어 기계·전기전자 2만8519명(17.1%), 호텔·관광...
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[기고] GMO식품, 규제보다 생명과학 지원으로 접근해야 2022-03-20 17:41:31
유발한다면 비용은 더욱 커질 것이다. 이는 외식 소비 감소를 더욱 가속화해 벼랑 끝에 있는 음식점 소상공인들에게 더욱 치명적인 상처를 줄 것이다. 끝으로 GMO 관리제도는 글로벌 시대에 국가별 형평성에 맞게 조화를 이뤄야한다. 국가 미래를 이끌 산업과 기술 확보 차원에서의 접근도 필요하다. 엄격한 규제로 소비자...
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