이상민, 줄줄이 '완판' 시키더니…반년 새 60억어치 팔았다 2024-10-04 09:39:17

충실한 레시피와 이상민의 끊임없는 요리 연구”를 꼽았다. 이어 “자칫 질릴 수 있는 간편식을 다양한 요리로 활용할 수 있도록 끊임없이 새로운 레시피를 연구하고 이를 방송에서 보여주며 신선함을 더하고 있다”고 덧붙였다. 실제 이상민은 홈쇼핑 방송에서 갈비탕에 해산물, 미나리를 넣거나 블랙타이거 새우로 볶...

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• #이상민 줄줄이 #이상민 #간편 #방송 #GS샵

유명 셰프 극단 선택까지…식당 망하게 하는 '미슐랭의 저주' 2024-09-25 13:23:47

가능성이 크다는 지적이다. 최근 넷플릭스 '흑백 요리사: 요리 계급 전쟁'에 심사위원으로 출연한 안성재 셰프도 이와 비슷한 고민을 털어놓기도 했다. 그는 2024년 기준 국내 유일 미슐랭 3스타 레스토랑의 오너 셰프다. 그는 한 유튜브 채널에 출연해 "한 손님이 '너의 음식을 먹어보고 한국의 외식 문화를...

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• #유명 셰프 #식당 #미쉐린 #셰프 #스타

"소름 끼친다"…몸통 잘려 꿈틀 '랍스터 상차림' 비난 폭주 2024-09-23 16:08:55

런던정치경제대 연구팀이 문어가 속한 두족류와 바닷가재가 속한 십각류의 지각 능력을 측정하기 위해 300여편의 과학 연구를 검토한 결과 십각류와 두족류는 다른 무척추동물과 달리 복잡한 중추신경계를 갖고 있다. 지각 능력이 있다는 의미다. 지난 2021년 3월 국제학술지 아이사이언스(iScience)에 발표된 보고서에...

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• #소름 끼친다몸통 #랍스터 #고통 #바닷가재 #무척추동물 #문어 #영상

"이건 무조건 오른다"…자산가들 돈 싸들고 '우르르' 몰린 곳 [양현주의 슈퍼리치 레시피] 2024-09-19 10:10:56

요리가 아닌 에피타이저"라며 밸류업 정책만으로 박스권에 갇힌 코스피 시장을 살려내긴 어렵다고 평가했다. 이어 "코스피 시장의 질적 성장을 위해선 업황에 따라 크게 출렁이는 제조업 비중이 줄어들 필요가 있다"며 "이익 안정성이 뒷받침되는 유한양행과 같은 연구개발(R&D) 기업들이 시가총액 비중을 늘려가는 것이...

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• #이건 무조건 #기업 #바이오 #시장 #미국 #밸류업 #업종 #팀장 #대선 #인하

미국육류수출협회, 아이들 위한 고기 도시락 기부 ‘2024미트어택’ 성료 2024-09-06 10:01:57

아동들에게 다채로운 맛과 영양 가득한 고기 도시락을 전달하는 사회공헌활동인 ‘2024 미트어택’을 진행했다고 6일 밝혔다. 특별히 이번 미트어택은 ‘아메리칸 미트와 떠나는 글로벌 미식탐험’을 콘셉트로 요리연구가 및 101 레시피 팀과 협업해 일상에서 쉽게 만나보지 못하는 메뉴들을 아이들의 입맛에 맞춰 세심하게...

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• #미국육류수출협회 아이들 #미국육류수출협회

기후의 역습…"가뭄 발생확률 1.5배 높아져" 2024-09-04 22:56:54

보도에 따르면 다국적 기후 연구단체인 세계기후특성(WWA)은 이날 보고서에서 "인간이 초래한 기후 변화로 시칠리아와 사르데냐에서 가뭄이 발생할 가능성이 50% 증가했다"고 밝혔다. 연구진은 가뭄의 주요 원인으로 강우량 부족이 아닌 지구 온난화에 따른 기온 상승을 꼽았다. 기온 상승으로 증발률이 높아져 토양이 더...

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• #기후의 역습가뭄 #가뭄 #기후 #시칠리아 #이탈리아

"伊 시칠리아·사르데냐 최악 가뭄…기후변화 탓" 2024-09-04 19:24:04

보도했다. 다국적 기후 연구단체인 세계기후특성(WWA)은 이날 보고서에서 "인간이 초래한 기후 변화로 시칠리아와 사르데냐에서 가뭄이 발생할 가능성이 50% 증가했다"고 밝혔다. 연구진은 가뭄의 주요 원인으로 강우량 부족이 아닌 지구 온난화에 따른 기온 상승을 꼽았다. 기온 상승으로 증발률이 높아져 토양이 더 빨리...

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• #시칠리아사르데냐 최악 #가뭄 #시칠리아 #기후 #사르데냐 #보고서 #변화

“트렌드 따라가면 늦다…길목 지키는 기업에 투자하라” 2024-09-02 06:02:03

자신이 잘하는 요리를 만들어내는 것과 고객이 원하는 요리를 제공하는 것은 다르다. 결국 성공적인 요리는 고객이 원하는 것을 정확히 만들어낼 때 가능하다. 또 공공기관에서 R&D 자금을 많이 받아서 연명하는 기업들은 경계해야 한다. R&D 자금을 받은 기업이 좋은 기업일 수도 있지만, 그것만으로 판단해서는 ...

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• #트렌드 따라가면 #기업 #기술 #성장 #혁신 #지원 #시장 #인증 #이노비즈 #협회 #중소기업

에쓰푸드, 완조리 베이컨 제품 '풀리 쿡트 베이컨' 출시 2024-08-26 10:00:00

맛과 품질의 베이컨 요리를 제공할 수 있다는 점이 가장 큰 특징이다. 조리 과정에서 발생하는 기름이 90% 이상 줄어들어 사용자 편의성 향상과 인건비 절감 효과도 기대할 수 있다. 에쓰푸드 조성수 대표는 "호텔, 레스토랑뿐 만 아니라 카페, 베이커리 등 조리를 하기 어려운 환경에서도 베이컨을 활용한 다양한 메뉴를...

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• #에쓰푸드 완조리 #베이컨 #에쓰푸드 #조리 #제품 #문제