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김재영 "제가 나오면 망한다고…'죽어라' 악플도" [인터뷰+] 2024-11-05 16:26:42
않았을까. 요리를 좋아했다. 어릴 때 먹는 것도 좋아하고. 요리도 7개월 정도 배웠다. 재밌더라. ▲ 감독님이 '외로운 늑대'라는 평을 했더라. 저는 부모님이 없는 캐릭터를 많이 한다. '너를 닮은 사람'도 금방 돌아가고, 다른 작품에서도 고아원 출신이고, '월수금화목토'도 가족의 사랑을 받지...
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[마켓칼럼] 펀드레이저의 애환…투자업계도 늘어나는 '콜드 콜' 2024-11-05 14:44:55
넓어진 밥상에서 상품들을 골라가며 혼을 쏟고 요리하는 쉐프들의 맘을 졸이게 하고 있다. 최근 크게 유행한 흑백요리사의 한 장면처럼 심사위원들은 쉐프들의 음식을 맘껏 맛보고 아주 쉽게 “탈락입니다”를 외칠 수 있다. 훈련과 경험으로 맷집을 키워갈 수 없는 영역이 바로 '거절에 대한 두려움'이다. 오히려...
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아이닉 에어프라이어 AO-16L, ‘빅스마일데이’ 주방가전 1위 2024-11-05 14:28:17
로티세리, 식품건조까지 다양한 조리가 가능하다. 요리의 맛을 끌어올리기 위해 회전팬 속도를 최적화하고 빠른 조리 속도를 위해 순간 열 전도율을 올리는 5중 나선형 파워열선을 개발하는 등 성능에 집중했다. AO-16L는 빅스마일데이 기간 동안 베스트 주방가전 1위뿐 아니라 베스트 디지털·가전 3위를 기록했다....
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커플 만들어 주는 스님이라니…'나는 절로' 인기 폭발 [현장+] 2024-11-05 13:36:21
바란다"고 말했다. 참가자들은 각각 네 팀으로 나뉘어 표고버섯 조청 조림, 애호박 두부찜, 열무 된장무침, 감말랭이 고추장 무침을 직접 조리했다. 음식에 들어가는 재료는 암사 인근에서 재배한 채소와 직접 담근 고추장, 매실청 등 각종 장류로 비교적 단출했다. 스님은 네 팀의 조리대를 수시로 오가며 직접 조리와...
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'최민환 녹취록 폭로' 율희, 화제성 1위…이혼 후 파장 2024-10-30 09:19:47
그의 팀 탈퇴 소식을 전했다. 율희의 뒤를 이어 넷플릭스 오리지널 시리즈 '흑백요리사:요리계급 전쟁'의 안성재가 2위, 백종원이 5위에 이름을 올렸다. '흑백요리사'는 비드라마 프로그램 화제성 조사에서 6주 연속 1위에 올랐다. 특히 해당 프로그램은 화제성을 구성하는 뉴스와 VON(Voice Of...
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"김밥 먹으러 '김천' 가요" 파격 행사…'구름 인파' 몰렸다 2024-10-27 18:07:24
10개 팀이 김밥 요리 대결을 펼쳤으며 우승 김밥은 편의점에서 출시할 예정으로 알려졌다. 김충섭 김천시장은 “이번 축제가 김천의 새로운 관광자원이 될 것”이라며 “김밥축제가 김천에 대한 관심으로 이어져 지역 관광산업에 더욱 발전하는 디딤돌이 되길 바란다”고 말했다. 김봉구 한경닷컴 기자 kbk9@hankyung.com
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CU, 세계 미식여행 콘셉트 간편식 브랜드 '헤이밀스' 출시 2024-10-27 08:58:55
시리즈의 확장 버전으로 다양한 세계 요리를 담아낸다. CU는 헤이밀스 상품으로 일식풍의 크래미 와사비 마요덮밥과 멕시코풍의 멕시칸 옥수수 덮밥, 중화풍의 홍콩식 탄탄 덮밥 및 마라 마파두부 덮밥 등 4종을 순차로 출시한다. 가격은 각각 5천원대이다. 아울러 CU는 급격히 쌀쌀해진 날씨에 맞춰 동절기 국물류...
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더 나은 자신을 만들기 위해 필요한 생각의 변화[김한솔의 경영전략] 2024-10-25 11:49:35
프로그램의 우승 요리사 ‘나폴리 맛피아’가 소셜네트워크서비스(SNS)에 올린 1등 소감을 읽은 뒤 감히(?) 이런 생각이 들었다. ‘아, 이 요리사는 더 잘되겠구나!’ 건방져 보인다는 반응에 대해 그는 “제가 어린 나이가 아님에도 조금은 어리게 행동하고 생각했던 것 같다”고 말했다....
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"이게 3만원, 헐~"…김치축제도 바가지 논란 못 피했다 2024-10-24 07:38:44
참석한다고 알려져 화제가 됐다. 이들 요리사는 대한민국 김치 경연대회에서 대통령상을 받은 김치를 소재로 갓김치 간장게장 리조또, 대하 김치 통새우 고기찜, 맨드라미 백김치 묵밥, 갓 물김치 문어 냉파스타를 현장에서 직접 만들고 관람객들이 시식할 수 있게 했다. 주최 측은 축제 기간 4억100만원 상당의 김치가...
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건강을 위한 운동인가, 재미를 위한 운동인가?: 버핏서울의 고객 창출 전략[박철순 교수의 사례 속 숨은 전략 찾기] 2024-10-23 16:52:13
최종 소비자는 당연히 ‘고추장으로 조리된 요리를 먹는 사람’일 것이다. 수직적 가치사슬상 그 이전의 고객으로는 아마 고추장으로 음식을 만드는 ‘주부’와 ‘음식점’이 있을 수 있다. 그리고 그 이전의 가치사슬에는 슈퍼마켓 등 고추장을 유통하는 ‘유통업체’들이 있을...
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