사회적기업 대상에 '냉동차 시동 꺼도 계속 냉동장치 가동 기술' 2019-08-07 16:00:57

만드는 '바라세라믹', 분해가 잘 되는 쌀과 우뭇가사리로 내구성이 뛰어난 빨대를 만든 '자연에 버리다'에 돌아갔다. 5개 수상팀은 상패와 함께 상금으로 100만∼1천만원을 받았다. SK이노베이션은 이날 시상한 업체를 포함해 이번 공모전에 참여한 사업 아이디어 중 사업성과 친환경 영향 등을 고려해 최...

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[광주세계수영] 전통시장에서 '불금·불토' 다양한 축제 행사 2019-07-25 14:00:58

닭강정을 비롯해 매운 족발과 한우 떡갈비, 우뭇가사리 콩국 등 전통시장에서 맛볼 수 있는 다양한 먹거리가 제공된다. 또 어린이를 위한 체험 행사와 매직 풍선 이벤트도 펼쳐진다. 토요일인 27일에는 무등시장에서 선수단과 내·외국인 관광객을 위한 대규모 물 축제와 맥주 축제가 열린다. 더위가 한창인 오후 1시부터...

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• #광주세계수영 전통시장에서 #축제 #광주 #먹거리 #무등시장

[알쏭달쏭 바다세상](16) 하늘이 허락해야 만들 수 있다는 한천의 원재료는? 2019-06-16 08:01:03

그물을 내려서 수확한다. 이런 우뭇가사리를 어떻게 먹으면 될까? 그 자체를 먹을 수도 있으나 가공작업을 거치면 무한변신이 시작된다. 우선 바다에서 채취한 우뭇가사리를 민물로 세척해 소금기를 빼고 햇볕에 말리면 붉은색이 탈색돼 하얗게 변한다. 이것을 삶은 후 냉각시키면 말랑말랑하고 반투명한 묵이 되는데...

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우뭇가사리로 체지방 감소 건강기능식품 소재 개발 2019-06-04 11:00:07

임상적으로 양호한 안정성을 보였다. 실험 대상자가 우뭇가사리 추출물을 먹었을 때 체지방 개선과 체중 감소 효과를 보였다. 연구팀은 이에 따라 내년까지 우뭇가사리 추출물을 활용한 건강기능식품을 개발하고, 브랜드를 선보일 계획이다. 다음 달부터는 세계적인 제품화를 위해 해외 인증도 추진한다. tsl@yna.co.kr (끝...

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해양바이오 경쟁 치열한데…한국은 뒷걸음질 2019-06-03 17:39:41

다시마, 우뭇가사리, 감태 등 65종의 기능성 소재가 활용된다.한국콜마는 2016년 3월부터 지난해까지 김 교수의 연구 및 저술 활동을 지원했다. 이 과정에서 개발한 일부 원료로 화장품을 출시했다. 한국콜마와 원자력연구원이 공동 설립한 콜마비앤에이치는 전남 완도에 있는 해림후코이단과 국내산 미역에 함유된 성분인...

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• #해양바이오 경쟁

[바다의날] ①'서로 다른 매력' 한국의 삼해(三海) 2019-05-29 09:00:02

있다. 또한 연안에는 미역, 감태, 톳, 청각, 참모자반, 우뭇가사리, 지충이 등 다양한 해조류가 서식하고 있다. 제주에서 나는 우뭇가사리는 국내 생산량 70％를 차지하고 있으며, 감태는 제주에만 서식하는 것으로 보고 됐다. ◇ "개성 강한 3면의 바다는 '보물창고' 랍니다" 독특한 특성을 가진 우리바다의 가치...

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