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'약켓팅' 신조어까지…할매입맛 사람들 늘자 벌어진 일 [오정민의 유통한입] 2023-03-31 21:00:01
카라멜 필링을 채운 퓨전 제품을 기획한 것. 앞서 도넛이 주력인 던킨은 지난 1월 설을 맞아 선보인 '허니 글레이즈드 약과'를 상시 판매로 전환했다. 신세계그룹 계열 식품기업 신세계푸드도 지난달 이마트에서 판매하는 '경제적 베이커리' 시리즈 두 번째 제품으로 ‘경제적 약과파이’를 출시했다....
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[금주신상] CJ제일제당 '본갈비탕'·팔도 '오늘육수 액상스틱' 2023-03-25 07:00:06
던킨은 '오트 그래놀라 필드' 도넛을 내놨다. 비알코리아는 즐겁게 건강을 관리하는 MZ세대의 '헬시플레저' 트렌드를 반영해 곡물 귀리(오트)를 활용해 제품을 만들었다. ▲ 빙그레는 바나나맛우유 봄꽃 에디션을 출시했다. 단지 모양 용기에 꽃 그래픽 등을 적용해 봄 분위기를 느낄 수 있게 디자인했다....
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뉴욕파·몬트리올파…파벌도 등장한 '베이글 전성시대' 2023-02-24 17:44:43
증가율은 216%로 나타났다. 도넛, 아이스크림, 케이크 등 다른 품목보다 가맹점 수와 매출 증가율이 월등히 높은 수준이란 게 국민카드의 설명이다. 베이글은 밀가루와 소금, 효모로 반죽을 만들어 고리 모양으로 구운 빵이다. 정통 방식에선 달걀, 우유, 버터가 들어가지 않아 지방과 당분이 상대적으로 적다. 국내에선...
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통영 욕지도 고구마로 만든 '고메원도넛' 지역특산품으로 자리 2023-02-14 13:27:27
도넛뿐만 아니라 도넛을 잇는 주력상품인 고구마라떼의 판매도 계속 증가하면서 작년 가을 고구마 수매량도 전년보다 30% 이상 늘어나 섬 지역 고구마 재배 농가의 소득증대로 이어지면서 농민들과 상생할 수 있게 돼 기쁘다”고 말했다. ‘고구마라떼’ 역시 특허받은 고메원도넛 속(앙금)을 그대로 사용하는데 일정 기한...
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"편의점 8군데 순회했어요"…'반갈샷'에 인기 폭발한 '이 빵' 2023-01-04 21:00:01
생크림도넛 인기를 이을 후속 상품을 이달 안에 선보일 예정이다. 당초 3월 출시 예정이었으나 일정을 최대한 앞당겼다. 이마트24 역시 우유생크림빵빵도넛과 커스터드크림빵빵도넛 등을 판매 중이다. 각각 우유생크림과 커스터드크림을 제품 용량의 절반 이상 채웠다. 반갈샷을 위해선 풍성한 크림이 필수다. 세븐일레븐도...
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신세계 센텀시티에 12번째 매장…여덟끼니의 '하프커피' 오픈 2023-01-03 18:09:38
소비자의 입맛을 사로잡았다. 버터크림라떼는 우유 함량이 높은 크림을 사용해 맛이 깔끔하다는 평가를 받는다. 하프커피 센텀시티점에서는 최근 판매를 시작한 도넛과 르뱅쿠키 등 다양한 디저트를 만나볼 수 있다. 하프커피는 올해 작가 ‘콰야’와 협업해 굿즈 3종(스택 유리컵, 스택 머그컵, 달력)과 르뱅쿠키 7종 박스...
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육류 섭취, 1일 200g이내…토마토는 `전립선암`·올리브유는 `유방암` 도움 [10대 암 극복 프로젝트] 2022-12-24 07:07:00
계란, 우유, 생선 등의 건강한 지방과 단백질 섭취가 필요하다”고 조언했다. ▶ 콩·두부·저염식 된장 섭취 권장 콩을 비롯해 두부, 발효식품인 청국장, 된장 등은 하루 1회 이상 섭취하는 것도 좋다. 정준 교수는 “콩밥과 같은 음식은 유방암 환자에게 유익하다고 볼 수 있다”고 말했다. 다만, 청국장이나 된장...
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먹기 전에 인증샷…편의점 빵 '비주얼 전쟁' 2022-12-09 17:27:16
연세우유생크림빵의 단면을 찍은 이른바 반갈샷을 SNS에 올리는 게 유행이 됐다. 상품을 구매한 고객들이 자발적으로 SNS에 구매 성공 인증샷과 상품 호평을 올리면 자연스럽게 홍보가 된다. 다른 편의점들도 ‘제2의 연세우유생크림빵’을 잇달아 내놓고 있다. GS25가 선보인 생크림도넛 솔티밀크, 생크림도넛 슈크림 등도...
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[금주신상] 맥도날드 '미트칠리 버거'·대상 '김치우동' 2022-12-03 07:00:02
달간 시즌 도넛을 판매한다. 시즌 도넛은 크리스마스가 연상되는 이미지를 형상화한 '메리 스노우맨', '호호 산타', '홀리졸리 산타벨리', '브라운 위시 베어' 등 4종이다. ▲ 서울우유협동조합은 전용목장에서 한정 생산한 프리미엄 우유 '골든 저지밀크'를 출시했다. 저지우유는...
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반 갈라 찍은 인증샷 '인기 폭발'…SNS 핫템 등극한 '이 빵' 2022-11-03 21:00:03
가공버터 등으로 배합한 도넛 빵을 사용해 식감을 유지했다는 설명이다. GS25는 딸기샌드위치 출시도 계획하고 있다. GS25는 자체브랜드(PB) ‘브레디크 생크림빵’ 4종으로 성과를 낸 바 있는데 이 제품은 지난 8~9월 연속으로 월 판매량 150만개 이상을 기록했다. 흥행 요인이 푸짐한 생크림이라고 판단한 GS25는 지난달...
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