신세계백화점 본점에 미국 3대 커피 '인텔리젠시아' 입점 2024-07-18 06:00:12

3대 '스페셜티 커피'로 꼽히며 원두 산지 직거래 시스템과 바리스타 중심 커피 전문점으로 유명하다. 스페셜티 커피는 스페셜티 커피 협회에서 정한 기준에 따라 커피를 평가해 100점 만점에 80점 이상을 획득한 커피만 사용할 수 있는 명칭이다. 신세계 본점 지하 1층에 들어선 인텔리젠시아 매장은 서울 종로구...

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CU, 에스프레스 4샷 넣은 아이스 아메리카노 2XL 출시 2024-07-11 08:40:30

아메리카노는 콜롬비아, 브라질, 니카라과산의 신선한 원두를 배합한 미디엄 로스팅 커피로 1억5천만잔 이상 팔렸다. 이번에 내놓은 get 아이스 아메리카노 2XL는 3천원 미만 가격으로, 시중 저가 커피(960㎖) 한 잔에 3천원인 점과 비교하면 100㎖당 가격이 25% 이상 저렴하다. 아이스 아메리카노 2XL 제품 뚜껑에는 2개의...

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"왜 비싼 돈 내고 사먹죠"…'노란 간판' 커피에 푹 빠진 직장인 2024-06-30 08:16:47

연 이후 2000년대부터 커피전문점은 우후죽순 들어서기 시작했다. 스타벅스는 25년 동안 매장을 1900개 넘게 늘리며 성장했다. 커피 업계 관계자는 "중국은 차(茶) 시장이 크고 일본도 다도 문화가 있는데 한국은 유독 커피에만 몰린다"며 "물 다음으로 많이 마시는 게 커피다. 커피와 경쟁할 다른 음료가 없다"고 말했다....

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전국 카페 10만개 첫 돌파…편의점의 2배 2024-06-30 07:04:27

전국에서 커피전문점 수가 10만개를 처음 넘어섰다. 30일 통계청에 따르면 국내 커피전문점 수는 2022년 말 기준 10만729개로 전년(9만6천437개)보다 4천292개(4.5%) 늘어 10만개를 돌파했다. 2022년 기준 서비스업 조사 결과로 집계된 이 통계는 올해 앞서 통계청 국가통계포털에 업데이트됐다. 커피전문점은 2016년...

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전국 카페 10만개 '첫 돌파'…커피 브랜드, 치킨보다 많아 2024-06-30 06:25:00

기자 = 전국에서 커피전문점 수가 10만개를 처음 넘었다. 30일 통계청에 따르면 국내 커피전문점 수는 2022년 말 기준 10만729개로 전년(9만6천437개)보다 4천292개(4.5%) 늘어 10만개를 돌파했다. 2022년 기준 서비스업 조사 결과로 집계된 이 통계는 올해 앞서 통계청 국가통계포털에 업데이트됐다. 커피전문점은 2016년...

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"믹스커피, 달달한 맛에 즐겨 마셨는데…" 2024-06-28 20:01:02

채널별로 다르다. 업계에는 커피원두와 코코아 가격 상승 등으로 원가 부담이 커지고 있다. 국제 커피원두 가격은 로부스타는 지난 4월 ㎏당 3.97달러로 나타났다. 2020년 1.30달러에서 세 배가 된 셈이다. 아라비카 가격도 2020년 파운드당 1.11달러에서 지난 4월 2.21달러로 두 배로 상승했다. 커피원두 가격 상승의 주요...

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원두 가격 상승에 인스턴트 커피 가격도 오른다 2024-06-28 19:16:11

지난해 1월 이후 1년 5개월 만이다. 롯데네슬레는 커피원두와 코코아 가격 상승 등으로 원가 부담이 커져 공급 가격을 인상한 것으로 알려졌다. 국제 커피원두 가격은 로부스타의 경우 2020년 ㎏당 1.30달러에서 지난 4월 3.97달러로 세 배가 됐다. 아라비카 가격은 2020년 파운드당 1.11달러에서 지난 4월 2.21달러로 두...

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이디야커피, 말레이시아 마스터 프랜차이즈 계약...괌 이후 두번째 2024-06-21 13:44:19

'이디야커피'라는 한국의 커피 브랜드에 높은 관심을 기울이고 있는 것"이라고 설명했다. 마스터 프랜차이즈는 현지 기업을 통해 브랜드 가맹사업 운영권을 정해진 기간 동안 판매하는 방식의 계약이다. 맛과 품질이 경쟁력에 큰 영향을 미치는 커피 전문점 사업에서는 원부자재의 효율적인 공급망 운영 모델이...

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GS25 "성수베이글 누적 70만개 판매…디저트 1위" 2024-06-06 08:53:03

원두커피 브랜드 카페25 아메리카노를 함께 구매하면 천원을 할인해준다. 최원필 GS리테일 카운터FF(Fresh Food·신선식품)팀 상품기획자는 "집 앞 편의점에서도 디저트 전문점 수준의 맛을 느낄 수 있도록 오랜 심혈을 기울여 개발한 제품이 좋은 반응을 얻고 있어 기쁘다"며 "앞으로도 전문점 수준의 다양한 프리미엄...

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• #GS25 성수베이글 #디저트 #누적 #성수 #베이글