스트롱홀드테크놀로지 "유명 바리스타 커피 맛, 당신도 똑같이 내릴 수 있죠" 2020-01-21 15:10:44

“집에서 세계적인 바리스타의 로스팅을 구현하는 게 궁극적인 목표”라고 덧붙였다. 해외 VC들로부터 러브콜 잇따라 스트롱홀드의 로스팅 기기는 대회 공식 머신으로 선정돼 세계 커피 전문가들에게 인정받고 있다. 월드커피이벤트(WCE)가 주최하는 월드커피로스팅챔피언십(WCRC)은 스트롱홀드를 2016년부터 4년...

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[2019청춘커피페스티벌] 캡슐 커피에도 기다림의 미학이? 네스카페 돌체구스토 2019-10-14 01:10:56

세미나 중 하나로 지난 12일 서울 롯데월드타워 스카이31에서 열린 ‘싱글오리진 커피 테이스팅’의 풍경이다. 2017년 한국바리스타챔피언십 1위를 차지한 방준배 바리스타는 캡슐 커피 머신인 돌체구스토를 “각 커피의 특징에 맞게 추출을 가장 잘하는 기기”라고 평가했다. 방 바리스타는...

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• #2019청춘커피페스티벌 캡슐 #커피 #캡슐 #돌체구스토 #기기

커피 놀이터가 된 잠실…"커피 잔만 바꿔도 나만의 스타일 완성되죠" 2019-10-13 17:57:00

바리스타챔피언십 우승자인 안재혁 바리스타는 12일 오후 인스타그램 등 소셜미디어(SNS)에 올리기 좋은 커피를 만드는 노하우를 공개했다. 그는 “누구나 좋아하는 재료를 커피와 혼합하라”며 초콜릿, 캐러멜, 딸기 등을 예로 들었다. 이어 “커피잔에만 변화를 줘도 일상에서 벗어나 나만의 감성을 채울...

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브레빌, 2020월드슈퍼바리스타 챔피언십 공식 제품 선정 2019-09-26 13:44:44

4월 서울커피엑스포에서 열리는 ‘2020 WSBC(월드슈퍼바리스타 챔피언십)’의 공식 커피머신 및 그라인더 제품 브랜드로 채택됐다. 관련 제품은 총 3가지로 브레빌 오라클터치 BES990, 듀얼보일러 BES920, 스마트 그라인더 BCG820 등이다. WSBC는 2008년 시작한 세계 최대 규모의 라떼아트 대회다. 2020년 4월...

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• #브레빌 2020월드슈퍼바리스타 #커피 #스팀 #온도 #조절

KT 올레tv 가입자 800만 돌파…미개봉 할리우드 영화 매주 공개 2019-04-23 11:13:03

있도록 200편 이상의 VOD로 편성했다. 한국 바리스타 챔피언십 우승자 임종명 바리스타가 알려주는 커피 클래스 등 전문가와 함께하는 오리지널 콘텐츠도 확대할 방침이다. 박일권 KT 미디어콘텐츠담당 팀장은 "올레 tv 초이스는 가입자 800만명의 플랫폼 파워를 활용해 극장 의존적 유통구조를 탈피하려는 것"이라며 "양...

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부산 작은 카페서 탄생한 '세계 챔피언' 바리스타 2019-04-18 17:31:43

김보라 기자의 알쓸커잡 (41) 월드바리스타챔피언십 한국인 첫 우승 [ 김보라 기자 ] “마치 김연아가 올림픽 금메달 딴 것 같아요!”한 주의 시작이 화려했습니다. 월요일 새벽 미국 보스턴에서 들려온 소식. 월드바리스타챔피언십(wbc)에서 한국인이 1등을 했다는 것이었습니다. wbc는 국내에서도 잘 알려진...

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한국 최초 바리스타챔피언 탄생…"한국 커피역사 새로 썼다" 2019-04-15 17:55:09

월드바리스타챔피언십(wbc)에서 한국인 첫 우승자가 나왔다. 부산 모모스커피 소속의 전주연 바리스타(31·사진)다. 여성으로는 지난해 아니에스타 로에브스(폴란드)에 이은 두 번째 우승자다.전 바리스타는 15일 “세계의 여성 바리스타, 서울이 아닌 세계 다른 곳에서 노력하는 바리스타들에게 희망이 됐으면...

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