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대학로에 가면…36년 대한민국 현대사가 담긴 커피 한 잔이 있다 2023-03-23 17:02:01
흘러나오는 가요와 나팔바지를 입은 웨이터가 세월의 흔적을 지웠기 때문이다. 1987년부터 학림지기를 맡은 이충렬 대표는 단골들의 이야기와 오래된 사진을 참고해 예전의 학림을 되찾기 시작했다. 옛날의 그 학림과 다르게 변화를 준 건 커피였다. 드물게 유럽 생활을 경험한 단골들이 종종 “커피가 아쉽다”고 했기...
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[책마을] '21세기 금융패권' 은행이 아니라 결제망이 차지했다 2023-02-10 18:29:37
이랬다. 가맹 레스토랑에서 밥을 먹고 카드를 웨이터에게 건네면, 웨이터는 3중으로 된 먹지를 들고 돌아왔다. 서명한 종이는 각각 카드 소지자, 카드 발행사, 레스토랑이 나눠 가졌다. 카드회사는 모아 둔 명세서를 토대로 회원마다 매월 카드값 청구서를 보냈다. 카드값이 100만원이라면 식당은 93만원을 가졌고, 나머...
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침울한 브렉시트 3주년…"이혼으로 EU보다 영국이 더 아프다" 2023-02-01 11:09:58
식당 웨이터부터 논밭의 농부까지 일손이 부족해지고 있다고 전했다. 메넌 교수는 "(브렉시트 국민투표가 진행된) 2016년 이후 정부 행정력이 아무런 힘을 쓰지 못했다"며 "벌써 7년이 지났는데도 정부 층위에서 국가 문제를 해결하기 위해 해놓은 것이 아무 것도 없다"며 경제뿐 아니라 사회 분야에서도 브렉시트가 영향을...
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[리뷰] 신작 영화 ‘바빌론’…지금의 할리우드를 만든 영화인들에 대한 찬사 2023-01-29 20:51:49
로비), 영화계 입성을 꿈꾸는 웨이터 매니 토레스(디에고 칼바) 등이 할리우드 영화인이 모인 광란의 파티에 참석하면서 이야기가 시작된다. 탐욕과 쾌락만이 가득한 이 파티는 당장의 성공에 도취해 곧 불어닥칠 위기를 인지하지 못하는 할리우드 영화계를 의미한다. 앞 부분만 보면 할리우드를 비판하 는 영화로 읽힌다....
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"3년만에 중국 가자"…홍콩서 하루만에 34만명 예약 2023-01-07 11:25:57
중국 푸젠성 출신으로 홍콩의 식당에서 웨이터로 일하는 린저쿤(23) 씨는 SCMP에 "2019년 이후 고향에 못 갔다. 그 사이 태어난 조카가 네살이 됐다"며 "8일 아침 중국으로 들어갈 것이다. 이번 춘제에는 조카를 드디어 만날 수 있게 됐다"고 말했다. 구이저우성 출신으로 홍콩에서 피부관리사로 일하는 트레이시(48) 씨는...
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"내일 참치초밥 126접시 팔릴 것"… 'AI 초밥왕'이 예측해 횟감 주문 2022-12-23 17:43:13
주문한 상품을 전달하는 ‘오토 웨이터’ 시스템을 선보이는 실험이 이뤄진 곳이 바로 ‘스튜디오’다. 그런 무게를 느끼는지 객석 너머 주방 자리에 수많은 전선과 정보기술(IT) 기기 속에 파묻혀 각종 데이터를 살펴보는 직원들의 표정은 무척이나 진중했다. 일본 전통음식인 초밥에 컨베이어벨트라는 ‘포드주의’의...
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"웨이터 없나요" 브렉시트 여파에 英 식당·펍 구인난 2022-12-23 15:56:43
"웨이터 없나요" 브렉시트 여파에 英 식당·펍 구인난 이탈리아·스페인·그리스 인력 떠나가…5만1천명 순유출 요식업 일자리 11% 공석…경제난 가중에 "브렉시트 후회" 목소리 (서울=연합뉴스) 유현민 기자 = 영국의 유럽연합(EU) 탈퇴, 이른바 '브렉시트'(Brexit)의 여파로 영국 내 식당들이 심각한 구인난에...
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[월드컵 르포] 36년만에 우승한 아르헨, 축제 분위기…"메시 만세!" 2022-12-19 08:25:12
뒤 프란시스코(25, 웨이터)는 "2-0으로 이기고 있다가 갑자기 경기를 불과 몇 분 남겨놓고 동점이 되자 심장마비가 오는 줄 알았다"며 가슴 졸이며 경기를 지켜봤던 순간을 떠올렸다. 이에 토마스(26, 프로그래머)는 웃으면서 "승부차기까지 갔지만 난 우리 팀이 우승할 거라고 굳게 믿고 있었다. 대표팀은 최선을 다했고...
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‘소방서 옆 경찰서’ 최종 빌런 설계자의 악행 정리…역대급 악인 예고 2022-12-14 14:20:10
발견하자 경악했고, 웨이터가 준 카드에서 알파벳 종이를 하나씩 잘라 붙여 만든 ‘식사 맛있게 드셨습니까? 이제 그 여자 조용해질 겁니다. 영원히’라는 메시지를 확인하고 공포에 떨었다. 일말의 죄책감이 없어 보이는 메시지는 ‘설계자’가 ‘인간성이 결여’ 된 ‘사이코패스’일 거라는 호기심을 자극한다....
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맥도날드·스타벅스 등 철수에…러시아 요식업계 구직자 급증 2022-12-05 11:52:17
들어 10월까지 러시아 전역에서 요리사나 웨이터, 바텐더 등 요식업계 직종을 희망한 구직자 수는 지난해 같은 기간보다 47％ 늘어난 26만9천 명으로 나타났다. 이고르 부하로프 러시아 호텔·레스토랑경영자연맹 회장은 "올해 들어 요식업계에서 일을 구하려는 사람들이 크게 늘었다"고 말했다. 현지 헤드헌팅 관계자 등은...
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