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롯데마트·슈퍼, 오뚜기와 협업 '카레치킨'·'열김치우동' 출시 2024-09-03 06:00:09
육수와 칼칼한 김치의 조합에 열라면의 강렬한 매운맛이 더해졌고 튀김볼과 대파, 김 가루 등 고명이 들어 있다. 박해정 롯데마트·슈퍼 냉장냉동팀 MD(상품기획자)는 "오뚜기 스테디셀러 카레와 열라면의 레시피를 활용해 집에서 즐길 수 있는 간편식으로 재해석한 상품"이라며 "이후에도 맛과 재미를 더한 차별화 단독...
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이 사골육수 "먹지 마세요"...대장균 부적합 2024-08-30 15:32:23
육수 제품에 대해 식품의약품안전처(식약처)가 판매를 중단하고 회수 조치를 한다고 30일 밝혔다. 문제가 된 대상 제품은 식육가공업인 '(주)농업법인 디딤찬'이 제조한 '사골육수' 650g으로 소비 기한은 2025년 8월 20일이다. 식약처는 해당 제품의 판매자는 판매를 중지하고 소비자는 제품을 구입한...
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'대장균 기준 부적합' 사골육수 등 판매 중단·회수 2024-08-30 15:19:46
사골육수 등 판매 중단·회수 서울=연합뉴스) 유한주 기자 = 식품의약품안전처(식약처)는 대장균 기준 부적합으로 판정된 식육추출가공품 제품에 대해 판매 중단하고 회수 조치한다고 30일 밝혔다. 대상 제품은 식육가공업인 '(주)농업법인 디딤찬'이 제조한 '사골육수' 650g으로 소비 기한은 2025년 8월...
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"전현무 1월에 소개팅 했다"…'찐친'들이 폭로한 '썸' 2024-08-29 10:06:59
전현무는 "(라멘) 육수 고민이 너무 많았는데 순댓국집 사장인 이장우가 떠올랐다"며 이장우와 머리를 맞대 만든 '완전 진국' 육수를 선보인다. 여기에 "아시아 최초 퓨전 부문 M슐랭 1스타를 획득한 라멘 장인에게 카에시 소스까지 전수 받았다"고 밝혀, 하석진의 기대감을 폭발시킨다. 전현무가 요리에 심혈을...
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가성비부터 프리미엄까지…CJ제일제당, 추석선물세트 250종 출시 2024-08-28 08:51:14
'블랙 라벨' 등도 준비했다. 올해 설 명절에 완판을 기록한 '백설 육수에는 1분링 선물 세트'는 판매 물량을 20배 늘렸다. CJ제일제당 공식몰인 'CJ더마켓'에서는 '스팸 클래식'과 '스팸 마일드'로 구성된 '스팸 슈퍼문 에디션' 3만 세트를 한정 판매한다. 구매 고객을...
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"K드라마서 봤어요" 외국인 입소문에…편의점 재소환된 라면 2024-08-27 10:57:10
세계 80여개국에서 운영 중인 외국인 대상 한국어 교육기관 ‘세종학당’ 학생들에게 이 제품을 샘플링을 하는 등 마케팅을 이어갈 예정이다. 농심 관계자는 “보글보글 부대찌개면은 사골육수에 햄, 치즈가 녹아든 깊고 진한 부대찌개 맛으로 한 끼 식사는 물론 술안주로도 손색없는 제품”이라며 “외국인 관광객에게...
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올해 우리나라 최고 김치는? '미금치 율무총각김치' 2024-08-26 14:54:06
육수에 율무가루를 혼합해 감칠맛을 극대화해 심사위원들의 높은 평가를 받았다. 이밖에 최우수상에는 우영채널의 '대복포기김치', 우수상은 청원오가닉의 '포기김치', 참식품주식회사의 '전주찬방총각김치, 농업회사법인 솜씨가의 '솜씨가', 장려상에는 한복심남도손김치의 '한복심...
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냉면 먹으러 갔다가…"아이고 배야" 손님들 줄줄이 '날벼락' 2024-08-22 15:25:46
검출됐다. 해당 지역 관할 구청은 환자 대부분이 지난 12∼13일 사이 이 냉면 전문점을 방문한 것으로 추정하고 있다. 보건당국은 이 냉면 전문점 종사자 인체 검체와 식당 내 냉면 육수와 조리기구 등 환경 검체 등을 채취해 경남도보건환경연구원에 검사를 의뢰했다. 창원시 관계자는 "경남도보건환경연구원 검사 결과에...
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"어르신한테 좋은 물"…신사업 브랜드 경쟁력 높이는 교육업계 [이미경의 인사이트] 2024-08-13 11:14:32
사골 육수와 소고기, 특별 조합 양념장을 사용해 맛과 영양을 모두 잡았다. 지난달 교원예움 서서울장례식장에 선보이기 시작했으며, 추후 전국 직영 장례식장에 도입할 예정이다. 교원라이프는 고객 만족도 조사 결과 등을 토대로 F&B 서비스를 지속해서 개선한다는 방침이다. 교원라이프 관계자는 "전략적 협업 파트너를...
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우리술컴퍼니, 제주은희네해장국과 맞손…한식에 어울리는 전통주 개발 2024-08-12 14:58:24
번의 공정을 통해 끓이고 우려낸 사골 육수를 기본으로 제주도 특유의 전통적 조리법을 적용한 해장국을 선보이는 한식 브랜드이다. 우리술컴퍼니는 특정주류 유통을 겸하고 있는 전통주 매니지먼트사다. 롯데마트 보틀벙커 한국 주류 코너를 운영하며, 전통주 기반의 다양한 식문화 콘텐츠를 개발하고 유통하고 있다. 지난...
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