무항생제닭·국내산 생야채 사용…알레르기 아이들도 마음놓고 먹어요 2017-11-12 15:42:39

되는 100% 쌀로 만들었다. 양념도 100% 발효식초와 간장, 100% 토마토 페이스트로 만든 케첩, 대체감미료 대신 천연당을 넣어 만든다.마요네즈도 무항생제 계란과 자연에서 채취한 천연당으로 맛을 내고, 피클무도 발효식초 발효간장 천연당 천일염을 사용해 72시간 숙성시킨다. 튀김 기름은 100% 식물성 캐놀라유다. 반면...

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• #무항생제닭국내산 생야채 #치킨 #천연 #사용 #재료 #국내 #무항생제닭

[ 분야별 송고기사 LIST ]-경제 2017-09-22 08:00:03

루이뷔통 개장…경품으로 프랑스 여행권까지 170921-1130 경제-0270 18:22 CJ제일제당 "'자연발효식초' 비만예방 효과" 170921-1132 경제-0271 18:22 대우조선 9천억원 규모 컨테이너선 수주…2년래 최대(종합) 170921-1141 경제-0272 18:28 [고침] 경제(대한항공 조종사 노조…) 170921-1149 경제-0273 18:36...

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CJ제일제당 "'자연발효식초' 비만예방 효과" 2017-09-21 18:22:05

= CJ제일제당이 자연발효식초의 체지방 개선 효과가 입증됐다고 21일 밝혔다. CJ제일제당은 백설 자연발효식초의 항비만 효능 연구 결과가 식품 과학 분야 국제 저명 학술지(SCIE)인 '식품 영양 연구 저널'(Journal of Food and Nutrition Research)에 등재됐다고 전했다. 이번 연구에 따르면 8주간 고지방식이와...

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• #CJ제일제당 자연발효식초 #연구 #CJ제일제당 #자연발효식초

"성인병 잡는 발효식초… 널리 알리려 사장 됐죠" 2017-08-29 18:11:38

농림축산식품부와 한국전통식초협회가 주최한 전통발효식초 전국 평가대회에서 3개 부문 중 2개 부문 1위를 차지한 김성미 비네코 대표(58·사진)는 “전통 발효식초는 1년 이상 숙성기간을 거쳐 만들어내는 자연의 선물”이라고 말했다. 김 대표는 “발효 시간이 길수록 식초의 구연산 성분 외에...

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• #성인병 잡는 #식초 #발효식초 #시작 #대표 #유기산 #부문 #과일

국순당, 프리미엄급 발효 식초 5종 출시 2017-07-17 09:09:14

= 국순당은 술을 만드는 비법으로 개발한 프리미엄급 발효식초인 '국순당 식초' 5종을 판매한다고 17일 밝혔다. 국순당 식초에는 곡류나 과일, 누룩, 발효 종균, 정제수 이외에는 다른 첨가물이 첨가되지 않았다. '국순당 막걸리 식초'는 국내산 쌀로 빚은 막걸리를 초산 발효한 쌀 식초이다. 각종 요리에...

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• #국순당 프리미엄급 #식초 #국순당

"집에서도 손쉽게 발효 식초 만든다" 2017-07-10 03:46:58

쉽게 자연 발효를 할 수 있는 제품이다. 산소와 접촉해 음식물이 부패하는 것을 막으면서도 안전하다.권 대표가 개발한 역류방지핀 덕분이다. 용기 뚜껑에 뚫려있는 배출구 위에 뚜껑 면적이 넓은 역류방지핀을 얹었다. 용기 내부 압력이 세지면 핀이 들어올려지며 발효 과정에서 발생한 이산화탄소가 외부로 배출된다. 핀...

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• #집에서도 손쉽게 #발효 #제품 #발효용기 #대표 #작년 #공영홈쇼핑 #이산화탄소 #용기

[2017 귀농귀촌 청년창업 박람회]④ 대전·충남·충북 2017-04-19 07:11:05

꽃을 활용한 꽃차와 건강에 좋은 발효식초, 귀농귀촌 선배 농업인이 생산한 된장, 고추장, 들기름 등을 전시한다. 귀농·귀촌 신규 농업인 교육 결과를 선보이고 소득창출이 가능한 실용교육의 성과를 알리는 데 중점을 둔다. 천혜의 자연환경과 농촌의 인심이 어우러진 태안은 귀농·귀촌을 준비하는 도시민이 많이...

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• #2017 귀농귀촌 #귀농 #귀농인 #지원 #계획 #정착 #박람회 #충남 #도시민 #교육 #성공

"100% 천연재료로 만든 치킨…입소문 타고 월매출 3500만원" 2016-11-06 13:51:10

쌀 파우더를 가맹본부가 자체 개발했고, 소스엔 자연 발효 식초와 간장, 100% 토마토 페이스트로 만든 케첩 등을 넣었다.사이드 메뉴가 다양하다는 점도 특징이다. 유기농 커피, 천연 생과일주스, 천연 에이드, 천연 발효종 베이글 및 자연 크림치즈, 쌀 추러스도 메뉴로 판매한다. 탄산음료도 콜라나 사이다 대신 천연과즙...

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• #100 천연재료로 #사장 #안심치킨 #매출 #천연