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JW 메리어트 호텔 서울, 여름 한정 프로모션 선봬…‘건강과 입맛 모두 챙길 수 있는 메뉴 구성’ 2023-08-03 12:00:10
특제소스를 입힌 장어 뼈 튀김 호네 센베이가 준비된다. 또한 우나기 오젠의 핵심 요리로 장어와 최상의 조합을 이룬다는 식재료 생강을 이용해 솥에서 지은 밥과 함께 ‘최상급 민물장어구이 2종’을 제공한다. 고창 민물 장어를 이용한 소금구이 그리고 달콤 짭조름한 간장 베이스의 타래 소스가 발린 양념구이는...
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파크 하얏트 서울, ‘스페셜 하모니 디너 코스’ 선봬…‘보양 일식 디너+여름 칵테일’ 2023-08-01 12:00:10
민어구이가 차례로 준비된다. 식사 메뉴로는 여름철 한국과 일본에서 가장 많이 찾는 대표 보양 식재료인 장어와 닭을 이용한 장어덮밥과 닭고기 수프가 제공된다. 마지막으로 상큼한 살구 조림을 곁들인 살구 시소 소르베가 디저트로 준비돼 영양 가득 코스 요리를 다채롭게 마무리해 준다. 코스와 함께 제공되는...
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더 플라자, 제철 식재료 활용한 여름 신메뉴 선봬 2023-07-17 14:00:10
특징이다. 이외에도 민어탕과 전복찜, 장어구이 등 기력 회복에 도움을 주는 보양식 메뉴가 제공된다. 블랑제리 더 플라자는 여름 대표 식재료인 초당옥수수로 만든 제주 햇 초당옥수수 케이크를 판매한다. 옥수수 무스 크림에 알갱이와 쌀 크런치를 더해 고소한 맛은 물론 바삭한 식감을 함께 느낄 수 있다. 더...
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파크로쉬, 지역 대표 식재료 활용한 여름철 프리미엄 보양 메뉴 출시 2023-07-12 12:00:10
보양식 인기 재료인 닭과 장어를 활용해 원기회복에 도움이 되는 삼계구이, 제피장어구이, 전복 삼계탕을 준비했다. 삼계구이는 셰프가 정성스레 닭 뼈를 모두 발라내 요리한 것이 특징으로 안에 찹쌀을 넣어 풍미를 더했으며 치자 닭 육수를 함께 제공한다. 제피장어구이는 장어에 제피 간장 소스를 발라 구워 낸...
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코트야드 메리어트 서울 타임스퀘어, 여름 보양식 뷔페 프로모션 선봬 2023-07-11 13:50:10
신선한 해산물을 활용한 중화요리 전가복과 장어를 튀겨 매콤한 칠리소스로 맛을 낸 장어 튀김이 준비된다. 이 외에도 대추 인삼 마늘 등과 함께 삶은 닭 육수에 녹두를 넣고 끓인 한국 전통 보양죽인 녹두 삼계죽, 살아 숨 쉬는 전복을 직화로 구워 바다내음이 진한 활 전복 구이, 시원한 닭 육수와 새콤한 식초 알싸한...
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[주말N쇼핑] 초복 앞두고 '홈보양족' 겨냥 할인전 2023-07-08 07:00:01
민물장어, 문어 등 축·수산물 식재료도 최대 30∼50% 할인 판매한다. ▲ GS더프레시 = 오는 11일까지 생닭 10만마리를 특가에 판매한다. 완도 전복은 3마리를 GS페이로 구매하면 3마리를 추가로 증정하고, 국산 바다 장어 양념구이는 20% 할인한다. 삼계탕에 들어가는 재료와 간편식 제품도 GS페이 결제 고객에게 20∼30%...
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"초복에 더 잘 팔린다"…편의점에 '가성비 보양식' 총출동 [송영찬의 신통유통] 2023-07-06 15:00:22
‘민물장어&훈제오리도시락’, ‘양념민물장어구이’를 출시한다. 최근 일본식 장어덮밥인 히쓰마부시에 열광하는 2030세대 젊은층을 겨냥했다. 특히 민물장어&훈제오리도시락의 경우 초생강과 락교를 동봉해 히쓰마부시처럼 즐길 수 있도록 했고, 양념민물장어구이는 200g의 장어로만 구성해 장어초밥, 장어계란말이 등으...
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한 그릇에 1만6천원…엄두 안 난다면 이건 어때 2023-07-06 11:01:40
전복, 장어 등을 저렴하게 내놓는다. 또 간편식 자체 브랜드 '요리하다'를 통해 왕갈비탕을 출시한다. 이 제품은 15cm 이상의 등갈비로 만들어 진하고 구수한 국물 맛을 살렸고, 일반 브랜드 갈비탕 제품보다 고기 중량은 높이고 가격은 50% 이상 낮췄다. GS리테일이 운영하는 슈퍼마켓 GS더프레시는 11일까지...
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"MZ는 보양식도 편의점에서"..이마트24, 장어덮밥·낙지연포탕 한정판매 2023-07-06 10:23:22
18일까지 이마트24 매장에서 '초벌민물장어구이' 2종(절단/한마리)과 '낙지연포탕'을 택배예약주문 할 수 있다. 초벌민물장어구이(270g, 28500원)는 조리하기 편하도록 초벌 된 상품으로, 같이 제공되는 장어양념을 바르고 굽기만 하면 된다. 낙지연포탕(26000원)은 낙지, 바지락, 가리비로 구성되어...
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유통업계, 초복 앞두고 삼계탕 할인전…간편식도 출시 2023-07-06 09:22:22
수박도 할인가에 판매한다. 세븐일레븐은 민물장어와 훈제오리로 만든 보양식 도시락을 내놓는다. 또 즉석조리 치킨과 간편식 삼계탕 제품을 할인하고 전통 식품을 선호하는 '할매니얼'(할머니와 밀레니얼의 합성어로 전통 디저트를 좋아하는 젊은 세대) 트렌드를 고려해 보양식 디저트 '홍삼 연양갱'을...
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