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110년 광장시장의 도전…"차례상 새벽배송해요" 2020-09-21 17:32:00
집 앞으로 배송한다. 서비스 지역은 수도권이다. 배송은 마켓컬리 출신이 창업한 신선식품 새벽배송 전문 스타트업 팀프레시가 맡았다. 광장시장 상인들은 판매 채널도 신생 온라인 채널 ‘파라스타’를 택했다. 네이버쇼핑, G마켓, 마켓컬리, SSG닷컴 등 대형 전자상거래(e커머스) 업체에 입점하지 않았다. 중앙정부와...
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마케팅비 100억도 안 아깝다…외식업계 '일단 팔자' 생존 몸부림 2020-09-10 06:33:01
경희대 일반대학원 조리외식경영학과 김민선 씨가 한국외식경영학회지에 기고한 논문 '배달외식 서비스의 품질 속성이 고객 만족 및 행동 의도에 미치는 영향'에서 소비자 302명을 대상으로 설문 조사한 결과에 따르면 응답자의 91.7%는 '다른 배달 앱에서 할인 행사를 진행한다면 이동하겠다'고 답했다....
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세종사이버대 조리서비스경영학과 심순철 교수, ‘제39회 스승의 날’ 교육부장관 표창 수상 2020-05-15 15:20:18
세종사이버대학교(총장 신구) 조리서비스경영학과 심순철 교수가 ‘제39회 스승의 날’ 교육부장관 표창을 수상했다고 학교 측은 전했다. 조리서비스경영학과 심순철 교수는 평소 교육혁신에 앞장서고 교육 현장의 변화에 기여한 공적으로 부총리 겸 교육부장관 표창을 받았다. 교육부는 매년 스승의 날을...
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[1618] 고명외식고등학교 “2020년 서울 최초 외식고등학교로 거듭났습니다” 2020-05-08 14:41:00
후에는 ▲조리사 ▲호텔관광 전문 조리사 ▲패밀리 레스토랑 셰프 ▲푸드코디네이터 등으로 취업하거나 ▲조리학과 ▲호텔관광경영학과에 진학할 수 있다. 디저트제과경영과 든든한 한 끼 식사만큼 맛있고 예쁜 디저트를 찾는 사람들이 점점 늘어나고 있다. 디저트제과경영과는 ▲초콜릿공예 ▲설탕공예 ▲젤라토 등 디저트...
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편의점 도시락도 배달해 먹는다 2020-04-07 17:46:37
배달 서비스에 대한 기대는 본래 크지 않았다. 소액 구매가 대다수인 편의점 특성상 2000~3000원의 수수료를 감수할 소비자가 많지 않을 것으로 예상됐다. 코로나19로 상황이 달라졌다. 지난달 CU의 하루평균 배달 서비스 이용 건수는 코로나19 사태 전(작년 11월~지난 1월)보다 73.2% 늘었다. 24시간 배달 서비스를 도입한...
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집 밖은 위험해…코로나가 키운 '언택트 소비' 2020-03-06 17:38:41
1조원대로 뛰었다. 손정의 소프트뱅크 회장은 당시 알리바바에 2000만달러를 투자해 578억달러를 벌어들였고, 그 학습 효과로 2015년 쿠팡에 10억달러를 투자했다. 서용구 숙명여대 경영학과 교수는 “코로나19 확산을 계기로 오프라인에선 불특정 다수의 대면 서비스가 설 자리를 잃는 대신 신뢰에 기반을 둔 1 대 1...
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호텔경영학과 취업 특화된 곳, 대통령비서실 서비스 지휘감독 교수진 수업 2020-02-24 14:50:18
실무, 호텔고객서비스실무, 호텔현관객실실무, 연회실무실습 등을 포함해 학생들이 먼저 이론수업을 준비하고 학생들의 적극적인 개입을 유도하여 실험 및 실습 형태 수업으로 진행된다. 이밖에 한호전 호텔관광경영학과과정 학생들은 호텔서비스 인력 3년 연속 우수교육기관으로 선정된 바 있으며 한국호텔인력협회와...
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항공운항과 선후배 멘토링 교육…체계적인 승무원 인재 양성 박차 2020-01-23 18:20:48
전공교수와의 면접을 통해 학생들의 인성 및 소질, 능력을 평가하여 선발하고 있다. 한호전은 항공운항학과과정, 항공승무원과과정, 지상직공항서비스과과정 이외에도 커피바리스타학과과정, 제과제빵학과과정, 호텔조리학과과정, 뷰티미용학과과정, 관광경영학과과정, 카지노학과과정 등 다양한 전공을 운영 중에...
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호텔전문학교 한호전, 호텔경영학과 2020학년도 추가모집 시작 2020-01-23 16:43:49
수 있는 프로그램을 구성해 학생들에게 좋은 반응을 얻고 있다. 현재 한호전에는 이외에도 항공학과과정 호텔소믈리에&바리스타학과과정, 호텔베이커리&카페경영학과과정 외 호텔제과제빵학과과정, 호텔조리학과과정, 관광학과과정, 카지노학과과정도 개설되어 있으며, 호텔서비스사, 바리스타자격증, 소믈리에자격증,...
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항공운항과 기회 균등 교육 실현…2020학년 신입생 장학금 지원 확대 2020-01-22 14:30:01
진행하고 있으며 2020학년도 신입생 모집을 내신과 수능성적을 반영하지 않고 입학사정관제도로 한호전은 항공운항학과과정, 항공승무원과과정, 지상직공항서비스과과정 이외에도 커피바리스타학과과정, 제과제빵학과과정, 호텔조리학과과정, 뷰티미용학과과정, 관광경영학과과정, 카지노학과과정 등 다양한 전공을 운영...
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